استفسار ... تحليل العناصر الغذائية

[أحـمـد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

لو سمحتم انا بشوف مثلا على علب الحليب القيمة الغذائية لكل 100 جرام

يعنى حاسيبين قمية البروتين والدهون والسعرات والكالسيوم والمعادن والفيتامينات وكده


عايز اعرف بيتم معرفة هذه التفاصيل ازاى ...
وايه هو المكان اللى يساعدنى عشان عايز احلل بعض السوائل الغذائية اللى عندى

وشكرا لكم مقدما

- -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

الموضوع برده عشان لو حد يقدر يساعدنى

انا فصلت الحليب ... زى ماحنا عارفين الحليب به 80% بروتين كازين
و 20% فقط بروتين مصل الحليب (whey ) او اللى احنا بنقول عليه شرش اللبن
اللى بينتج بعد عمليه تحويل اللبن الى جبن

انا عايز احلل هذا المصل (الشرش) عشان اعرف بيحتوى مثلا كل 100 جرام منه
على كام جرام بروتين وكام جرام سكر لاكتوز وكده يعنى

[حسام الفسفوس]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بامكانك الفحص بأي مختبر أغذية متخصص