عن الافوكادو

[abuamjad]

انا محمد من الاردن
زرعة بذرة افوكادو قبل سنتين في اصيص واصبحت شجره وما زالت داخل الاصيص وداخل المنزل ايضا
سؤالي هل ازرعها في الارض ؟؟؟ وهل تنجح اصلا زراعتها في الاردن ؟؟ وهل سوف تثمر ام لا ؟؟
وشكرا لكم جميعا

[مبارك الخالدي]

السلام عليكم
حياك الله يا اخ محمد
على حسب ما قرأت
لا تغرسها هذه الايام الباردة يكون الزرع الخارجي في ابريل شهر اربعة لان الجو مناسب للغرس بسبب نمو الجذور
,,,
على العموم انا مثلك عندي الافوكادو
وضعت بذرة بالماء بعد شهرين ونص او ثلاث اشهر نمت
( اوشكت التخلص منها وقلت اخر اسبوع وفعلا قدر الله ان يخرج الجذر الصغير )
المشكلة الكبرى لهذه الشجرة يقال
انخفاض الحرارة دون 17 والبعض قال دون 15 درجة
( تعتبر خطيرة وحرجة لشجرة للأفوكادو )
ويقال ثمرها لا ينضج على الشجرة , تسقط على الارض وتجمع ثم تبدا بنضوج
,,
اليوم الفجر و الصباح بالدمام انخفضت الحرارة الاحساس 7 اما الدرجة 13
نحن بالبداية يمكن تنخفض اكثر
في الايام القادمة او الاسابيع والله اعلم
,,,
على العموم انا وانت كلنا في المعمعة ( ماذا نفعل )؟
الا نزرعها ونرى ماذا يحدث في اول شتاء غير هذا الشتاء
عندنا بالدمام الرطوبة الشديدة و الحرارة في الصيف مدينة ساحلية مناسبة جدا ماعدا الشتاء
يمكن مدينة جدة مناسبة الافوكادو , بنسبة 100 في ال 100

1
http://f.zira3a.net/my-files/60699_01449389421.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2F%26%2391%3 BURL%5Dhttp%3A%2F%2Ff.zira3a.net)


2

http://f.zira3a.net"]http://f.zira3a.net/my-files/60699_11449389421.jpg

4
http://f.zira3a.net/my-files/60699_31449389421.jpg[/URL (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2F%26%2391%3 BURL%5Dhttp%3A%2F%2Ff.zira3a.net)]

[abuamjad]

شكرا اخ مبارك الخالدي
انا انشالله ناوي اجرب بشهر 3 احطها بالارض واشوف شو بصير وانشالله تنجح
تحياتي الك اخي وللجميع

[مبارك الخالدي]

هذا هو القول السديد يا اخ محمد ننتظر قدوم الربيع ان شاءالله ( الصور اعلاه اخذتها قبل يومين وقت الظهر لكن مكانها الحقيقة داخل البيت ) حتى لا تتعرض لانخفاض في درجة الحرارة ,, الان الساعة الواحدة مساء ( ظهرا ) درجة الحرارة _الاحساس 17 _ يعني على كلامهم حرجة للشجرة ,

[يارا ابو ياسين]

انتظر قدوم البيع لأن زراعة الافوكادو يجب ان يكون في درجات حراراه عاليه.

[شيمو حنه]

السلام عليكم مبروك اخى عندى بذره استنى عليها ولا ازرعها الان وشكرا

[Olivier]

السلام عليكم،
عندي 3 أشجار افوكادو مزروعة على علو 500 متر شمالي بيروت. الحرارة تتراوح بين 3 فى فصل الشتاء و 40 في الصيف. الشجرة تثمر والقطاف يبدأ من تشرين الأول حتى كانون الثاني حسب السنين والطقس. هذه السنة لم اقطف بعد. انصح بزراعتها في آخر الشتاء. الشجرة المزروعة من العجوة يلزمها 8 سنين قبل أن تثمر. ان شاء الله اصورها لكم في الأيام المقبلة. ارجو ان تكون هذه المعلومات مفيدة لكم. و السلام.

[مبارك الخالدي]

وعليكم السلام يا مهندس Olivier فعلا استغربت امس لما شاهدت الافوكادو داخل سوبرماركت هايبر (بنده) انتاج ( لبنان) ؟ و ردك اكد الموضوع ,الله يبارك لك وفي كل واحد له زرع ,

يلاحظ اشجار الافوكادو متنوعة منها حساسة للبرد مثل الهندية و جميع اشجار الافوكادو يحتاج للرطوبة -مناطق الساحلية , والله اعلم




زراعه الافاكادو من موقع( دليلك الزراعي)


http://2.bp.blogspot.com/-GZ_az4JyY-s/Ts68NGldNeI/AAAAAAAAA2U/tjjxY2MlwvQ/s200/avocado.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogs pot.com%2F-GZ_az4JyY-s%2FTs68NGldNeI%2FAAAAAAAAA2U%2Ftjj xY2MlwvQ%2Fs1600%2Favocado.jpg)

الافوكاتو هى نبات من فصيلة الغاريات وهو من الفواكه مستديمة الخضرة والموطن الاصلى له امريكا الاستوائية تزرع فى فلسطين والجزائر وتونس وتزرع فى مصر بصورة محدودة وللافوكاتو فوائد عديده للحوامل والاطفال لما له من قيمة غذائية عاليه



الوصف النباتى لنبات الافوكادو / القيمة الغذائية للافوكادو / فوائد الافوكاتو/ الازهار والتلقيح فى الافوكاتو / التكاثر فى الافوكاتو / الجو المناسب / الارض المناسبة / مسافات الزراعة / تسميد /الافوكاتو رى الافوكاتو







امراض الافوكادو (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fdalelkelze raee.blogspot.com%2F2012%2F02%2Fblo g-post_9410.html)-


الافوكادو ( الزبدية )
Avocado

الاسم العلمى
Persea sp




- من الفواكة الاستوائية .. تزرع فى الجزائر وفلسطين وتونس .. وفى مصر تزرع بصورة محدودة لعدم تقبل المستهلك المصرى لطعمها الدهنى .. وتزرع فى القناطر الخيرية , الاسكندرية

يتبع الجنس Persea نوعان



1- Persea Americana < Mill
يحتوى على السلالات الاقتصادية مثل



أ- سلالة الهند الغربية
West Indian



يزرع فى المنطقة الاستوائية , اوراق خضراء باهتة ليس لها رائحة مميزة .. الشجرة حساسة جدا للبرد الثمار لونها اخضر مصفر ذات عنق قصير .. البذرة كبيرة غير ملتصقة باللحم . نسبة الزيت 5-10% تتفتح الازهار فى مارس – ابريل وتنضج الثمار فى الصيف والخريف



ب- سلالة جواتمالا
Guatemalen race

تزرع فى المنطقة تحت استوائية .. الاوراق خضراء داكنة ليس لها رائحة مميزة .. الشجرة متوسطة الحساسية للبرودة .. الثمار لونها اسود يميل للاحمرار ذات عنق طويل .. البذرة صغيرة بالنسبة لحجم الثمرة – نسبة الزيت 1-20% تتفتح الازهار فى مارس – ابريل وتعطى ثمارها فى الشتاء والربيع



2- سلالة Persea drymifolia


تزرع اصنافها فى المنطقة شبة استوائية .. الاوراق خضراء غامقة اللون صغيرة الحجم لها رائحة مميزة ( الينسون ) . الشجرة تتحمل البرودة .. الثمار صغيرة الحجم لونها اخضر او احمر مسود البذرة كبيرة . نسبة الزيت 8-13% .. تتفتح الازهار من يناير الى مارس وتنضج الثمار فى الصيف والخريف



3- الوصف النباتى :


من الفواكة مستديمة الخضرة قوية النمو يصل ارتفاعها الى 20م .. وتجدد الشجرة اوراقها باستمرار فتسقط الاوراق المتكونة فى العام الماضى فى ربيع السنة التالية .. تعانى الاشجار من ظاهرة تبادل الحمل خاصة اصناف السلالة الجواتيمالية وللتغلب على هذة الظاهرة تضاف الاسمدة الازوتية قبل الازهار بوقت كاف فى سنة الحمل الخفيف .. وكذلك يتم خف الازهار والثمار فى سنة الحمل الغزير .
الثمرة لبية وحيدة الجنين



القيمة الغذائية :

اللحم يحتوى على نسبة كبيرة جدا من البروتين والدهون والمواد المعدنية .. وقد وجد ان كل 100جم ثمار طازجة تحتوى على .. 265 وحدة حرارية








بوتاسيوم
653مللجم
كالسيوم
10مللجم


بروتين
1.7جم
فوسفور
38مللجم


دهون
26.4جم
حديد
0.6مللجم


رماد
1.4جم
نحاس
0.21مللجم


كربوهيدرات
5.1جم
فيتامين أ
290 وحدة دولية


الياف
1.8جم
فيتامين ب
0.12مللجم







الازهار والتلقيح :



عديد الحمل ثنائى الجنس .. الشجرة البذرية تثمر من العام السادس – العام العاشر بينما الشجرة المطعومة تثمر ابتداء من السنة 3-4 من الزراعة فى المكان المستديم وتعطى محصول اقتصادى من العام الخامس ومحصول تجارى فى عمر 10-12سنة


يختلف موعد التزهير من صنف لاخر .. التلقيح يتم خلطيا بواسطة النحل ولذلك ينصح بزراعة اكثر من صنف فى المزرعة للحصول على محصول جيد .. وفى نفس الوقت هناك بعض الاصناف يحدث بها تلقيح ذاتى .


التكاثر :

1- البذرة :




تستخدم لانتاج اصول للتطعيم عليها .. ويجب ان تؤخذ البذور من ثمار كبيرة ناضجة على ان تزرع مباشرة بعد استخراجها . وفى حالة زراعتها فى فبراير – مارس يجب حفظها فى رمل او بيتموس Peatmoss على درجة حرارة منخفضة 5درجات مئوية حتى لا يجف الجنين






2- التطعيم :






يتم التطعيم بالعين او بالرقعة فى فبراير – مارس او فى الخريف ولكن افضل طريقة للتطعيم هو التطعيم بالقلم لسرعة الحصول على شتلات مطعومة فى وقت قصير





3- العقل الساقية :


تؤخذ العقل من شتلات السلالات المكسيكية والجواتيمالية حيث تتكون عليها الجذور بسهولة



الجو المناسب :


- تعتبر درجة الرطوبة عامل هام لنمو الاشجار .. فقد ثبت ان حمل الثمار يكون غزيرا فى المناطق الساحلية ذات الرطوبة المرتفعة عنه فى الجهات الحارة
- درجة حرارة اقل من 15درجة مئوية تؤدى الى سقوط نسبة كبيرة من الثمار الصغيرة .. واذا قلت الحرارة الى 4-6درجات مئوية فان ذلك يؤدى الى التفاف الاوراق .
- سقوط الامطار اواخر الصيف يضر كثيرا بالاشجار لانة يمنعها من الدخول فى طور السكون



بصفة عامة :


تحتاج الزبدية الى منطقة معتدلة البرودة خالية من الصقيع شتاء وغير شديدة الحرارة صيفا مع توفر الرطوبة




الارض المناسبة :

الارض الطميية الخصبة الجيدة الصرف خالية من الاملاح






مسافات الزراعة :



ارض رملية 6×8م او 8×8م


ارض عادية 10×10م او 10×12م





التسميد :
لا تضاف اسمدة فوسفاتية او بوتاسية الا فى الاراضى الرملية
اضافة دفعة من السماد الازوتى قبل الازهار 4-6 اسابيع يسبب وفرة المحصول
يضاف السماد المعدنى على ثلاث دفعات كالتالى
دفعة اولى فبراير – مارس
دفعة ثانية مايو – يونية
دفعة ثالثة سبتمبر – اكتوبر



الرى :


الاشجار لا تتحمل العطش ولذا يجب العناية بالرى لتوفير قدر من الرطوبة حول المجموع الجذرى .. والاشجار الكبيرة تكون ذات قدرة محدودة على تحمل العطش بتقدم العمر
يجب تجنب الرى اثناء فترة الازهار وحتى لا يتسبب ذلك فى سقوط الازهار

[شيمو حنه]

السلام عليكم شكرا اخى اوليفير ع المعلومات يرب يجعله فى ميزان حسناتك اخى مبارك الخالدى مشاء الله ع المعلومات القيمه ىرب يجعله فى ميزان حسناتك يرب وفيت فى المعلومات لو سمحت لى استفسارين الاول سبحان الله له نوعان مختلفان ببيئات مختلفه هل هذه الانواع طبيعيه ام معدله وراثين الثانى ما معنى ظاهره تبادل الحمل فى فقره الوصف النباتى واخيرا فعلا انا عن نفسي لم استطعمها يعنى لم اتقبل طعمها سبحان الله وشكرا

[مبارك الخالدي]

حياك الله اخت شيمو ,فعلا طعمها دهني انا شخصيا لا حبه لكن جربته عصير قبل كم سنة كان مقبول الطعم , يخلط معه حليب و سكر او عسل يتغير الطعم ( لان ثمرة الافوكادو صعب ان يأكلها الشخص مباشرة دهن ولا لها أي طعم ) تبادل الحمل أي سنة تحمل ثمر وفير وسنة الثاني تحمل قليل, يقال بسب الحمل الاول مكونات الشجرة تكون عالية من سكر ونشاء عكس الحمل الثاني الذي يضعف بسبب انه استهلك بالحمل الاول , لا اعلم هل هذه الافكادو معدل وراثي او طبيعي لكن اعتقد انه طبيعي .

[شيمو حنه]

السلام عليكم شكرا اخى مبارك ع المعلومات التى افدتنى بها يرب يجعله فى ميزان حسناتك وان شاء الله هبقا اجربها عصير وسئلت حضرتك ع انها معدله وراثيا لان سبحان الله تعيش فى جميع الاجواء وشكرا