افضل الاشجار للاستخدام كوقود ( الحطب - الفحم )

[زهرة السلفيوم]

السلام عليكم

افضل الاشجار للاستخدام كوقود في طبخ الطعام وشواء اللحم


1-العرعر الفنيقي Juniperus phoenicea

http://crdp.ac-besancon.fr/flore/Cupressaceae/photos/juniperus_phoenicea_nmk_30.jpg


2- الجداري Phus tripartita

http://www.galanthus.cat/Flora/Anacardiaceae/Rhus/Rhus_tripartita01.jpg

3- الرتم Retama
http://www.farmaconsejos.com/wp-content/uploads/2011/12/retama-monosperma.jpg




اتمني اني اكون افدت , وشكرا

[شيمو حنه]

السلام عليكم حببتى شكرا حببتى ع المعلومه القيمه وكمان اضيف عندنا زمان كان خشب اشجار القطن لنضج الطعام تحت الكانون كانوايسموه كده زمان شكرا

[حسناوي]

جمیییییل وشکرا علی المعلومه ربی یوفقکم یارب
والی الامام

[abdelrahman oraby]

شكرا على هذا الموضوع القيم جدا و تقبل تحياتي

- -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

شكرا على هذا الموضوع الجيد و تقبل تحياتي

[جمال من الجزائر]

الحطب المستعمل كوقود للتسخين او للطهي تختلف نوعيته يتم انتقائه حسب مواصفات معينة , اهمها القدرة الحرارية للحطب , نوعية الشعلة , مدتها و نقاؤها من الدخان و الشرارات و العطور , نوعية الجمر و طول مدة انصهاره , لكن المتعارف عليه هو نوعية تخزين الحطب و جفافه التام اهم من نوعه , الحطب الجيد هو الذي تم تجفيفه جيدا ,

حطب البلوط هو الحطب الذي يرضي الجميع تقريبا , طول مدة الاشتعال بقدرة حرارية عالية جدا و لهيب جميل مسقط لكثير من الجمر الجيد ,

الصنوبريات عيبها انها سريعة الاحتراق , و كثيرة العطور و الصمغ , (العرعر الفنيقي يستعمل لانتاج زيت القطران كغيره من انواع العرعر juniperus oxycedrus خاصتا ) استعماله كوقود مفهوم نظرا لكثافته للتخلص من عطوره ينصح بتجفيفه على الاقل 3 سنوات منها سنتان في العراء ,

حطب الدردار fraxinus كذالك جيد