المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيفية البدء فى مشروع عيش الغراب


م.ز/أيمن محروس القليوبى
30-12-2007, 05:46 PM
*تحديد المكان المناسب للزراعة
*تحديد المساحة المرغب فى زراعتها
*تحديد نوع الفطر( محارى او اجاريكس)
*تحديد طريقة الزراعة على حسب النوع
*الحصول على دورة تدربية نظرى وعملى فى مزراع الشركة
*الحصول تعاقد تسويق الانتاج
*الحصول على المستلزمات
*الحصول على سى دى من الشركة</SPAN>


توقيعم.ز/أيمن محروس القليوبى :
مهندس زراعى(دراسات عليا) /أيمن محروس القليوبى
م.ز/أيمن محروس القليوبى
30-12-2007, 05:49 PM
ما هى مستلزمات مشروع عيش الغراب " المشروم " النوع المحارى
1- تقاوى .
2- بيئة (قش معقم).
3- طريقة زراعة (الاسطونات او اكياس زراعة اواسبتة).
4- بخاخة (لرى الفطر).
5- ترموميتر لقياس درجة الحرارة .
6- هيجروميتر لقياس نسبة الرطوبة فى الجو .
7- بعض المطهرات مثل
م.ز/أيمن محروس القليوبى
30-12-2007, 05:50 PM
ما هو عيش الغراب

- ينتمي عيش الغراب إلي المملكة النباتية ولكنه ليس نبات لأنه لا يعتمد في تكوين غذائه علي مادة الكلوروفيل ولكنه يكون غذائه عن طريق مواد محللة تمكنه من تحليل السيليلوز من المواد العضوية ولذلك يعتبر فطر عيش الغراب من الكائنات الحية الدقيقة ذات الجراثيم البازيدية ذات الأهمية الإقتصادية حيث أنه يتركب من مجموعة كبيرة من الخيوط الغزيرة المتفرعة والتي تتجمع مع بعضها مكونة أجسام ثمرية ذات أشكال عديدة التي يمكن رؤيتها بالعين المجردة .



- والجسم الثمرى هذا عبارة عن ساق وقبعة وله ألوان مختلفة وقد يكون أبيض اللون أو ملونا بألوان شاحبة أو زاهية وقد يتبرقش مما يعطيه شكلا جميلا , وهذا الإختلاف في الشكل يكون تبعا لإخلاف الأنواع وكذلك أيضا الإختلاف في الحجم .



- ويؤدي أيضا الإختلاف في الأنواع إلي الإختلاف من حيث البيئة التي ينمو عليها , فبعض هذه الأنواع تنمو علي الخشب المعطن والبعض الأخر ينمو علي قش الأرز و البعض الأخر ينمو علي سبله الخيل , كما أنه يختلف من حيث الجو فبعضها ينمو في الجو البارد والبعض ينمو في الجو الدافئ والبعض ينمو علي مدار العام .



- ونظرا لتعدد الأماكن التي ينمو فيها عيش الغراب والبيئات المختلفة فإن تلك الأنواع تختلف إختلافا بينا من حيث صلاحيتها للأكل فبعضها سام والبعض الأخر يسبب القئ والإغماء والبعض الأخر يصلح للأكل وتتميز هذه الأنواع الصالحة للأكل بنسبة بروتين عالية ولإحتوائه علي فيتامينات هامة وبعض الأملاح المعدنية ومعروف منذ القدم بأنه سهل الهضم ومكمل غذائي كامل للجسم ومن هذه الأنواع الصالحة للأكل المتوفرة بمصر النوع المحاري ( OYSTER ) , والأجاريكس AGARICUS)) , والشتاكى ( SHIITAKE ) وهذه الأنواع صالحة للأكل تماما .



* ولعيش الغراب فوائد صحية وطبية عديدة نذكر منها :-



1- يستخدم كعلاج فعال للأنيميا الحادة .



2- تخفيف نسبة الكوليسترول في الدم .



3- عدم إحتوائه علي دهون .



4- غذاء هام لراغبى الرشاقة .



5- مكمل غذائى عام للجسم ( للأطفال , والشباب , وكبار السن ).



6- منتج نباتى ( منتج عضوى ) لايحتوى على أى كيماويات أو مبيدات.



7- يحتوى على نسبة بروتين مرتفعة تعادل نسبة اللحوم (بديل للحوم) .



* الأهمية الإقتصادية لعيش الغراب في مصر :-



1- زيادة الدخل القومي لمصر .



2- الحد من الفجوة الغذائية في البروتين : حيث أن عيش الغراب يحتوي علي نسبة عالية من البروتين النباتي مما يقلل إستخدام اللحوم .



3- حماية البيئة من التلوث : حيث أنه يتم إستخدام قش الأرز وحطب القمح .



4- إيجاد فرص عمل للشباب والحد من البطالة , حيث يمكنهم أن ينشئوا مشروعات صغيرة .



5- يمكن إستخدام مخلفاته كعلف أوسماد للتربة .
م.ز/أيمن محروس القليوبى
02-01-2008, 04:06 PM
ما هى مستلزمات مشروع عيش الغراب " المشروم " النوع المحارى
1- تقاوى .
2- بيئة (قش معقم).
3- طريقة زراعة (الاسطونات او اكياس زراعة اواسبتة).
4- بخاخة (لرى الفطر).
5- ترموميتر لقياس درجة الحرارة .
6- هيجروميتر لقياس نسبة الرطوبة فى الجو .
7- بعض المطهرات مثل الفنيك أو اليود .



توقيعم.ز/أيمن محروس القليوبى :
مهندس زراعى(دراسات عليا) /أيمن محروس القليوبى
م.ز/أيمن محروس القليوبى
02-01-2008, 04:16 PM
السلام عليكم

الاماكن المناسبة لزراعة عيش الغراب (الاجاريكس)؟

1-لابد من اخيتار الاماكن الارضية ولاتكون متعددة الادوار.
2-الاستعداد للعزل الحرارى للمكان .
3-تكيف المكان وترطيبة بالاجهزةاللازمة على حسب طبيعة المكان .
4- عمل الاستندات من المعدن (الحديد ويفضل الالمونيوم ).
5-توفير مصدر من الماء .
6- يفضل ان يكون المكان مقسم الى غرف كبيرة لاتقل عن 75 م ولاتزيد عن200 متر .


توقيعم.ز/أيمن محروس القليوبى :
مهندس زراعى(دراسات عليا) /أيمن محروس القليوبى
مدير شركة أويستر
Citrus
02-01-2008, 05:22 PM
سلام عليكم
شكرا لك على المعلومة ارجو استكمال الموضوع
تحياتى
http://arabs2day.ws/images/up/uploads2/401fa540c5.gif (http://arabs2day.ws/images/up/)
ALais
02-01-2008, 08:24 PM
جزاك الله خيرا اخى عن هذه السلسله عن عيش الغراب
استمر اخى فى عرض معلومات عن عيش الغراب فى هذه السلسله
فكره جميله
ALais
02-01-2008, 09:14 PM
شكرا المعلومه مرتبه فى شكل خفيف سهل الفهم
جزاك الله خيرا
م.ايلي
18-02-2009, 12:37 PM
السلام لك
اشكرك كثيرا لكن اود ان اعرف كيفية الحصول على سي دي انا في لبنان....
Jamal_Abazid
18-02-2009, 01:24 PM
صباح الخير أخي أيلي

هذا رابط به فيديو مصور عن عيش الغراب أتمنى أن تستفيد منه

http://f.zira3a.net/showthread.php?t=3915&highlight=%DA%ED%D4+%C7%E1%DB%D1%C7 %C8


لك مني كل الأحترام والتقدير

جمال أبازيد
ناصر الرجى
18-02-2009, 01:54 PM
السلام عليكم
الموضوع اكثر من رائع
نتمنى ان ترفق الصور لكل مرحلة
ssy
20-02-2009, 11:18 AM
السلام عليكم
اخ إيلي هل انت تزرع عيش الغراب ام تود ان تقوم بزراعته الان
اذا كنت تزرعه فمن اين تحصل على البذار
صهيب
10-10-2014, 02:14 AM
السلام عليكم هل ما زلتم تهتمون في مواضيع الفطر والى اين وصلتم نريد التواصل وتبادل المعلومات والنصيحة ولكم الشكر
شيمو حنه
11-10-2014, 02:26 AM
السلام عليكم شكرا ع الموضوعانا جربت زرعته مره لكن فشلت منى بسبب من حولى اعدوا يقولوا ليه ارميه وانا اقول لسه والجو لم يساعد كان حلر الحمد لله لن تكون الاخير هحول تانى ان شاء الله شكرا