bakynam
28-12-2014, 02:39 AM
/انظر ا للكلام الذى ايثير حول المرقة بكل انواعها فحبت ان اقدم لكم طريقة سهلة وبسيطه ممكن تعملوها فى البيت بمكونات سهلة
المقادير :ملعقة صغيرة لكل من (ثوم بودرة _____بصل بودرة __كمون _كارى ___________-كركم ____________فلفل اسمر _______-ملح __ورق لورى مطحون ___________زنجيبل _______توابل فراخ او لحمة )
1/2 ملغقة صغير قرفة
كوب ونص شوربة حسب الرغبة (فراخ _لحمة )
2ملعقة كيبرة دقيق
2ملعقة كيبرة سمنة
الطريقة :
وضع السمنة والدقيق معا على النار تصفر لونها شويه ثم اضافة كل التوابل عليها مع التقليب شوية ثم ننزل بالشوربة مع التحريك وقوامها هيكون مثل الباشاميل ونزلها من على النار ولما تبرد نحتفظ بها فى برطمان فى الثلاجة وناخذ منها عند الرغبة ويارب تجربوها وتعجبكم ان شاء الله
المقادير :ملعقة صغيرة لكل من (ثوم بودرة _____بصل بودرة __كمون _كارى ___________-كركم ____________فلفل اسمر _______-ملح __ورق لورى مطحون ___________زنجيبل _______توابل فراخ او لحمة )
1/2 ملغقة صغير قرفة
كوب ونص شوربة حسب الرغبة (فراخ _لحمة )
2ملعقة كيبرة دقيق
2ملعقة كيبرة سمنة
الطريقة :
وضع السمنة والدقيق معا على النار تصفر لونها شويه ثم اضافة كل التوابل عليها مع التقليب شوية ثم ننزل بالشوربة مع التحريك وقوامها هيكون مثل الباشاميل ونزلها من على النار ولما تبرد نحتفظ بها فى برطمان فى الثلاجة وناخذ منها عند الرغبة ويارب تجربوها وتعجبكم ان شاء الله