ما استخدامات المارجرين و الشورتنج؟

[جودى]

أريد أن اعرف ما الفرق بين الشورتنج و المارجرين من حيث الخواص و استخدامات كل منهما و ايضا المخبوزات التى يدخلا فيها و ايهما افضل بالنسبة للنكهة و الطعم و ايضا لصحة الفرد؟