زراعة أعشاب ونباتات المطبخ

[elmagnifico]

كما أظنه الحال مع كثير من الهواة عند البداية من محاولة زراعة أشياء سهلة وسريعة النمو فقد قررت تجربة زراعة النباتات المستخدمة في المطبخ (بقدونس، شبت، كزبرة، نعناع، زعتر، جرجير).
وحيث أن الجو الآن معتدل فقمت بزراعة الأصناف المذكورة منذ 15 يوم وها هي النتيجة حتى الآن :

الكزبرة

http://s14.postimg.org/622giyb29/IMG_6782.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimg.or g%2Fimage%2Fd5abykghp%2Ffull%2F)

الشبت:



http://s14.postimg.org/a29lv71j5/IMG_6783.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimg.or g%2Fimage%2Fhi8vgzp8d%2Ffull%2F)

البقدونس :



http://s30.postimg.org/cjrp4ckzl/IMG_6789.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimg.or g%2Fimage%2Foln2yhu7x%2Ffull%2F)

الجرجير:



http://s3.postimg.org/dsxyfexw3/IMG_6795.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimg.or g%2Fimage%2Ffkqxabh8v%2Ffull%2F)

أما النعناع والزعتر فما زال النمو ضعيفا أو معدوما، ربما درجة الحرارة أو أى خطأ آخر مني فمازلت أجرب وتنقصنى المعلومات عن الظروف المناسبة لهما.

[بسمة حسن]

سلمت يداك اللهم بارك لك غيما زرعت - هل الزراعه في البلكونة​

[elmagnifico]

شكرا على مرورك الكريم
الزراعة فيما يشبه ظروف البلكونة حيث أنى اسكن في الدور الأخير وهذا المكان أمام باب الشقة والسلم الصاعد إلى السطح حيث تتدرج الشمس في كل جانب بشكل معين ( مباشر، صباح فقط، بعد الظهر فقط، أو ضوء منعكس فقط) مما يتيح الفرصة لى للتجريب على احتياجات النبات من الضوء.

[m4m4]

سبحان الله
الناس كله بتقول ان اسهل زرع هو زرع البقدونس
وده الزرعه الوحيده اللي لم تنبت معى فى جميع الاحوال
الله يبارك للك فى زرعك اخى الكريم

[elmagnifico]

شكرا أخى على تشريفك للموضوع
من ناحية السهولة فالجرجير هو أسهلهم (بيتلكك عشان ينبت) وحصل معايا فيه النهارده حاجة طريفة جدا أنه بعد ما كنت نثرت البذور و غطيتها بطبقة خفيفة من البيتموس لقيتها النهارده (بعد يومين) عاملة زى المظلة النبات بدل ما يخترق التربة رفعها حتة واحدة لأن البذور نبتت مع بعض.
أما البقدونس فأنا فعلا نسيت أقول أنه الوحيد اللى من يوم 12 سبتمبر أما الباقي 25 سبتمبر فهو آخر حاجة نبتت حتى اني شكيت في صلاحية البذور لكن ما يأستش.
ممكن تجرب تانى مع البقدونس بس اصبر عليه شوية.

[زهره الجنه]

كويس جدا
انا زرعت جرجير بس لاحظت ان مع الشمس الجامده بيميل فقرت اضعه فى الظل بس نموا ضعيف جدا انت بتسقيها كل اد ايه

[elmagnifico]

أظن أن شمس ما قبل الظهر كافية للجرجير في بداية النمو
بالنسبة للري فلا يمكن الرى بصب الماء في هذه المرحلة لضعف السيقان ويمكن استخدام البخاخة مثل التى في الصورة أو أى شيء مماثل وأنا حاليا أروي بهذه الطريقة يوميا في المساء.
ولا تنسي إضافة سماد أزوتي (نيتروجيني) بعد ظهور الأوراق الحقيقية لزيادة نمو الأوراق.
http://s27.postimg.org/fb8cld1mr/128_1.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimage. org%2F)

[m4m4]

السلام عليكم
والله انا صابر على البقدونس
ده رابع مجموعه من البذور
ومع ذالك اشتريت مجموعه
جديده وانشٱء الله سوف ازرعه
وىامسهل

[ام اسامة]

مبارك عليك زرعك وماشاء الله عليك واهم شئ انك اخترت الزرع المناسب في الوقت النمناسب لها
فقد لاحظت ان اكثر الاخوان يزرعون في غير وقت زراعة النبات وهذا يوءدي الى فشل الزرع
وبالتوفيق

[شيمو حنه]

السلام عليكم اخى بارك الله لك فيهم م ا شاء الله خير جميل ىرب ويكبروا ووتاكل منها لو سمحت النعنان والزعتر جبت بذورهم منين شكرا

[elmagnifico]

السلام عليكم
والله انا صابر على البقدونس
ده رابع مجموعه من البذور
ومع ذالك اشتريت مجموعه
جديده وانشٱء الله سوف ازرعه
وىامسهل

أنا معرفش انت بدأت امتى بس دلوقتى الجو مناسب للتجريب مرة تانية و جرب كده موضوع نقع البذور يوم كده يمكن يجيب نتيجة.


مبارك عليك زرعك وماشاء الله عليك واهم شئ انك اخترت الزرع المناسب في الوقت النمناسب لها
فقد لاحظت ان اكثر الاخوان يزرعون في غير وقت زراعة النبات وهذا يوءدي الى فشل الزرع
وبالتوفيق



شكرا على مرورك الكريم بالفعل أنا سألت قبل البدء ماهي الأنواع التى يمكن زراعتها في هذا التوقيت وبناء على الاجابة بدأت بهذه الأنواع ( ماعدا النعناع والزعتر).


السلام عليكم اخى بارك الله لك فيهم م ا شاء الله خير جميل ىرب ويكبروا ووتاكل منها لو سمحت النعنان والزعتر جبت بذورهم منين شكرا


آمين يا رب وشكرا على المشاركة ، بالنسبة للبذور كلها من منطقة باب الخلق (تحت الرَبع) الشارع المجاور لمديرية أمن القاهرة يوجد به كل الاحتياجات من تربة وأسمدة ومبيدات وأدوات، يمكن الوصول هناك بالمترو من محطة العتبة.

سؤال للاخوة الذين جربوا زراعة هذه الانواع بخصوص النعناع والزعتر :
هل الوقت مناسب لهما الآن؟
هل هناك احتياجات معينة في التربة أو الري أو في التسميد؟

[بسمة حسن]

ربنا يبارك لك مزروعات جميلة - انا عندي سيقان البقدونس رفيعه جدا فهل من نصيحة لتقويتها
​

[شيمو حنه]

السلام عليكم اخى شكورا ع الرد النعنا الى اعرفه يحب الرطوبه ام امى بسمه هتاى له سماد بس مش عرفه اسمه الاوخوه يدلوكىع اسمه او روحى عند محل المبيدات والسماد اسئلى شكرا

[elmagnifico]

ربنا يبارك لك مزروعات جميلة - انا عندي سيقان البقدونس رفيعه جدا فهل من نصيحة لتقويتها
​

والله أنا لسه في مرحلة التجربة يعنى اول مرة ازرع الحاجات دى وادينى باتعلم فيها يعنى زارع من كل حاجة 4 او 5 قصارى عشان أجرب على كل واحدة منهم حاجة وباكتب عليها أنا ضفت ايه وامتى عشان أقدر اميز التأثير بتاع كل حاجة وأوصل لأفضل نتيجة اللى ممكن بعد كده أكررها في كل الكمية المزروعة (وأنا شايف ان هي دي المتعة الحقيقية للموضوع كله).
بالنسبة لرفع سيقان البقدونس أنا لسه عندي حتى ما طلعش أوراق حقيقية لكن اللى عرفته هنا من المنتدى أن بعد ظهورها ممكن التسميد بسماد غني بالنيتروجين لزيادة النمو الخضري وسماد غني بالفوسفور لتقوية الجذور ودى كمعلومة عامة.
حاجة كمان هو مزروع بقالة قد ايه يعنى طلع أوراق كتير ولا لسه ممكن نجرب نقص منه لتشجيع النبات على النمو (بافتي على فكرة :rolleyes: بس أهي تجربة).


في حاجة بقى أنا كنت عايز أسأل عليها أى حد عنده خبرة هو أنا لو نسيت أحط بودرة البلاط على البيتموس والبيرليت يجرى حاجة؟ وهل ينفع أضيفها بعد كده بأى شكل أو في بدائل تانية لمعادلة الحموضة؟

[أم سالم]

السلام عليكم أنا زرعت الجرجير ويسمى عندنا روكا وزرعت الكزبرة والبقدونس بالبزور اسرعها انباتا الروكا ثم الكزبرة وبعد شهر أو أكثر ظهرت البقدونس وزرعت النعناع بعد ان وضعت الشتله في الماء وظهرت الجذور

[بسمة حسن]

اشكرك اختي كيمو علي النصيحة
اشكرك اخي المجنفكوا وان شاء الله ساجرب النيتروجين والفوسفور - سؤال هل النيتروجين هو النترات​

[elmagnifico]

السلام عليكم أنا زرعت الجرجير ويسمى عندنا روكا وزرعت الكزبرة والبقدونس بالبزور اسرعها انباتا الروكا ثم الكزبرة وبعد شهر أو أكثر ظهرت البقدونس وزرعت النعناع بعد ان وضعت الشتله في الماء وظهرت الجذور

شكرا للمرور وبارك الله لك فيما زرعتي ، السؤال لدى معظمنا الآن هل تغلبتي على ضعف السيقان لهذه النباتات؟

- -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -


اشكرك اخي المجنفكوا وان شاء الله ساجرب النيتروجين والفوسفور - سؤال هل النيتروجين هو النترات​

بالفعل هي شكل من أشكال الأسمدة الغنية بالنيتروجين وغالبا ما تكون في شكل حبيبات بيضاء.

[شيمو حنه]

السلام عليكم اخى رائع بص اه ربنا يبارك لك فيهم اه اول تجربه ممتعه مهما فيها وبنتعلم وع ما اعتقد مش لازم بدره سراميك انا بزرع كده منغير حاجه التربه وبس وع بركه الله

[أم سالم]

السلام عليكم بالنسبة لضعف سيقان النباتات اولا تكون ضعيفة ولكنها بعد ذلك تصبح قويه ان شاء الله سأصورها

[ROUZ]

ماشاء الله .. الله يبارك لك .. وجزاكم خير علي المناقشات المفيدة
انا ارجو ان اجد بذور الجرجير .. فهو صحي جدا وسهل فالزراعه فالأفضل زراعته بدل من شرائه حاله مثل حال اعشاب المطبخ كما تفضلت :)

[elmagnifico]

عذرا للجميع على الغياب ولكن لمشكلة بخدمة الانترنت والحمد لله تم الحل.

نعود من جديد لاستكمال الموضوع ومتابعة أحوال المزروعات بالصور.

السلام عليكم اخى رائع بص اه ربنا يبارك لك فيهم اه اول تجربه ممتعه مهما فيها وبنتعلم وع ما اعتقد مش لازم بدره سراميك انا بزرع كده منغير حاجه التربه وبس وع بركه الله
شكرا على الرد وأنا بالفعل قمت بالزراعة من غير بودرة البلاط ولكن ما زال السؤال قائما هل تشكل الحموضة عائقا او مشكلة وهل يمكن معالجتها بشكل آخر (سائل مثلا)؟


السلام عليكم بالنسبة لضعف سيقان النباتات اولا تكون ضعيفة ولكنها بعد ذلك تصبح قويه ان شاء الله سأصورها


فعلا ضعف السيقان يكون في البداية لكنه يستمر أحيانا حتى بعد نمو اوراق متعددة وبانتظار الصور.



ماشاء الله .. الله يبارك لك .. وجزاكم خير علي المناقشات المفيدة
انا ارجو ان اجد بذور الجرجير .. فهو صحي جدا وسهل فالزراعه فالأفضل زراعته بدل من شرائه حاله مثل حال اعشاب المطبخ كما تفضلت


شكرا أختى الكريمة على المرور .. يمكنك السؤال عن بذور الجرجير لدى العطارين مع الوضع في الاعتبار اختلاف التسمية من دولة لأخرى.

والآن صور النباتات بعد مرور فترة تقارب الشهر أو أكثر :

الكزبرة وقد تم إضافة سماد كيماوي عند بداية ظهور الاوراق والسماد المستخدم هو المتوازن 20-20-20 وهنا سؤال للإخوة الأفاضل هل البوتاسيوم في هذه المرحلة له تأثير سلبي على النبات؟



http://s14.postimg.org/yfmzrg169/IMG_7043.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimg.or g%2Fimage%2F751ojiy99%2Ffull%2F)

الشبت بدون إضافة أى شيء له غير الري:

http://s17.postimg.org/or9b89bgf/IMG_7046.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimg.or g%2Fimage%2Ff6poldm4b%2Ffull%2F)


كزبرة في أصيص آخر لم يضف له غير الماء :


http://s27.postimg.org/jg79vxxhf/IMG_7056.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimg.or g%2Fimage%2F6ot3pfnpb%2Ffull%2F)

نفس الاصيص ويبدو بوضوح ضعف السيقان :


http://s14.postimg.org/y1uujbvu9/IMG_7057.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimg.or g%2Fimage%2Ftfyqazab1%2Ffull%2F)

البقدونس أفضل حالا قليلا (ايضا لم يضف له سماد):




http://s3.postimg.org/k6gpagomb/IMG_7058.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimg.or g%2Fimage%2Fbbfuzxztr%2Ffull%2F)

تجربة أخرى للبقدونس باستخدام تربة مضاف لها كومبوست :




http://s11.postimg.org/habwu55n7/IMG_7060.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimg.or g%2Fimage%2Ff5rjt240f%2Ffull%2F)


جرجير لم يحصل على شيء غير الماء:


http://s28.postimg.org/4dw8lgizx/IMG_7065.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimg.or g%2Fimage%2Fgfrmfls89%2Ffull%2F)

جرجير بنفس تاريخ الزراعة مضاف له سماد متوازن من بداية ظهور الاوراق:



http://s11.postimg.org/u8cyv83bn/IMG_7067.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimg.or g%2Fimage%2F7jnrvnlxr%2Ffull%2F)

بالمقارنة مع آخر مزروع قبله باسبوعين :


http://s2.postimg.org/f1nay3gqh/IMG_7066.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimg.or g%2Fimage%2Flfce1clmd%2Ffull%2F)

أما هنا التجربة فتختلف في وسيط الزراعة (تربة طينية فقط) مقارنة بخليط بيتموس في كل ما سبق:


http://s7.postimg.org/63l32qpln/IMG_7070.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimg.or g%2Fimage%2Feylxd9edz%2Ffull%2F)

محاولات اخرى مع الشبت والبقدونس والكزبرة لتجريب متغيرات اخرى:


http://s13.postimg.org/xu0myyorb/IMG_7061.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimg.or g%2Fimage%2F54dr2bkr7%2Ffull%2F)

http://s13.postimg.org/700jdh9lj/IMG_7062.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimg.or g%2Fimage%2F3t5ztup5f%2Ffull%2F)

http://s13.postimg.org/hkagw2e3b/IMG_7068.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimg.or g%2Fimage%2Fffq3uzcgj%2Ffull%2F)

http://s13.postimg.org/rvmtoq5sn/IMG_7074.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimg.or g%2Fimage%2Fpr2gnn45v%2Ffull%2F)

وأخيرا فالزعتر لم ينبت بنسبة 100% ولا أدرى هل العيب من البذور أم من التوقيت أم بسبب آخر لا أعلمه. أما النعناع فما ظهر هو ما يلي وهو ما لدي شك في كونه نعناع لعدم وجود رائحة أو طعم (هل يظهران مبكرا في النعناع أم في مرحلة أخرى من النمو؟)

http://s30.postimg.org/n58d6ntrl/IMG_7076.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimg.or g%2Fimage%2Fl0o05ks4t%2Ffull%2F)

- -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

تجربة أخرى فرعية كنت نسيتها أو بمعنى آخر لم أكن أنتظرها من الأساس وفوجئت بها تشق التربة (نواة تمر غرستها في التربة منذ قرابة الشهرين) وها هي تعلن عن نفسها بقوة

http://s28.postimg.org/prtr6nlm5/IMG_7077.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fpostimg.or g%2Fimage%2Fe2priound%2Ffull%2F)

[محمد سكر]

ما شاء الله لا قوة الا بالله

تجارب رائعة اخى أعتذر لدخولى متاخراً - بالنسبة لاستفسارك الاول من نسيانك وضع بودرة البلاط لن تتاثر النباتات كثيراً لا تقلق ويصعب تعديل الحموضة الان فهى تخلط من البداية اثناء خلط المكونات فمع النباتات الورقية لن تتاثر النباتات كثيراً أما النباتات الثمرية طماطم خيار فلفل ربما يكون التاثير اقوى - من اهم الاسباب التى تجعل النباتات ضعيفة كثرة عدد النباتات فى حيز ضيق والتعرض لضوء شمس بسيط - أما عن بذور النعناع ارى ان الاوراق فعلا اوراق نعناع ولكنها مازالت صغيرة -والزعتر تقريبا هناك اكثر من نبات يطلق عليه زعتر فعندى زعتر يتم زراعته عن طريق العقل ولم ارى له بذور قبل ذلك اما بذور للزعتر لا اعرفها كثيراً جدا جدا ما تشترى بذور من باب الخلق فيكون مكتوبا شئ وتجد داخل الكيس شئ مغاير تماما

[دراسينا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لقد تم اختيار هذا الموضوع للنشر في صفحة زراعة نت على الفيسبوك.


يمكن زيارة الصفحة عبر الرابط التالي:


http://facebook.com/zira3a.net (http://f.zira3a.net/ext.php?url=https%3A%2F%2Fwww.faceb ook.com%2Fzira3a.net)


إدارة المنتدى