صانع الجبنه
26-08-2014, 10:40 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
الاخوة الكرام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله جميع اوقاتكم بكل خير
انا اخوكم : عبد الرحمن من السعوديه . الرياض
ان جاي اطلب منكم ايها الاخوة مساعده فارجوكم ساعدوني لوجه الله
انا ناوي ان شاء الله اعمل معمل صغير لصناعة الجبنه الكريم قابله للدهن
فارجو منكم ايها الكرام مساعدتي في كيفية صناعت الجبنه الكريمي القابله للدهن
بالتفصيل
بحثت هنا في الرياض فماوجدت من يساعدني
فيه شخص اعطاني معلومات مبدئيه ولاكن لاتكفي
مثل المواد الخام والخلاط والبستره
وكمية اضافت البادئ من لتر مويه وكذالك كمية الحليب البودره وبروتين الحليب من لتر مويه
ايضا فوسفات الصوديوم الثونائي والثلاثي
كميه الزبد النباتي
كمية سوربات البوتاسيوم
ومتي الوقت المناسب لاضافة هذه المواد
وايضا سرعة دوران الخلاط من البدايه الا النهايه
ارجوكم انا في حيرة من امري فساعدوني
اسال الله لكم التوفيق والوفوز في الدنياء والاخره
الاخوة الكرام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله جميع اوقاتكم بكل خير
انا اخوكم : عبد الرحمن من السعوديه . الرياض
ان جاي اطلب منكم ايها الاخوة مساعده فارجوكم ساعدوني لوجه الله
انا ناوي ان شاء الله اعمل معمل صغير لصناعة الجبنه الكريم قابله للدهن
فارجو منكم ايها الكرام مساعدتي في كيفية صناعت الجبنه الكريمي القابله للدهن
بالتفصيل
بحثت هنا في الرياض فماوجدت من يساعدني
فيه شخص اعطاني معلومات مبدئيه ولاكن لاتكفي
مثل المواد الخام والخلاط والبستره
وكمية اضافت البادئ من لتر مويه وكذالك كمية الحليب البودره وبروتين الحليب من لتر مويه
ايضا فوسفات الصوديوم الثونائي والثلاثي
كميه الزبد النباتي
كمية سوربات البوتاسيوم
ومتي الوقت المناسب لاضافة هذه المواد
وايضا سرعة دوران الخلاط من البدايه الا النهايه
ارجوكم انا في حيرة من امري فساعدوني
اسال الله لكم التوفيق والوفوز في الدنياء والاخره