بادىء الجبن الرومى [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : بادىء الجبن الرومى

م .جهاد

14-04-2014, 12:26 AM

السلام عليكم
أريد أن أعرف من أين يمكننى الحصول على بادىء Lactococcus lactis subsp lactis الذى يستخدم فى صناعة الجبن الرومى ؟

محمد الهوارى

28-04-2014, 12:07 AM

يمكنك استخدام بادىء الزبادى نسبة 2%

Mogammad

03-06-2014, 12:50 PM

السلام عليكم

هل ممكن تفيدونى كيف أحصل على معلومات لصناعة الجبنة الرومى؟