المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : استفسارات بخصوص الزبادي المجمد والايسكريم, وطلب مواد للتصنيع.


mee3D
20-03-2014, 12:26 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. انا طالبة دراسات عليا ولدي بعض الاستفسارات واطلب المساعدة من المختصين... السؤال الأول مالفرق بين تصنيع الزبادي المبرد والزبادي المجمد <الفروزن يوغرت> السؤال الثاني هل من الممكن ارشادي لمصدر الحصول على المستحلب -داي جليسريد- و جوامد شراب الذرة في المملكة العربية السعودية بكميات صغيرة.
م- عمرو نجيب
20-03-2014, 11:53 AM
بكل بساطة frozen yogurtهو ايس كريم بنسبة يوغورت تتراوح من 50% لى 80% حسب الرسبى
mee3D
20-03-2014, 09:13 PM
جيد لكن هل هناك فرق بين تصنيع الزبادي العادي والفروزن يوغرت؟