استفسار لاصحاب الخبره

[خيرى الجنايتى]

اريد تخفييف حمض الخليك الثلجى الى %5 علمان بانى قمت بتجربة ولكن بعد التخفييف اصبح الخل ضعيفا وليس له رائحه قويه ارجو وما نوع الماء المستخدم فى التخفيف ولكم جزبل الشكر

[م- عمرو نجيب]

ما تفكر فية يا عزيزي مضر للناس ....

[خيرى الجنايتى]

بس الحمض الثلجى دا مكتوب عليه غذائى وبيقولو ان فى نوع تانى صناعى

[م- عمرو نجيب]

يبقى الاول غش (مينفعش تكتب علية خل) بالرغم أنة موجود فى بعض الدول لكن التشريعات تسمح بية شرط أن يكون Food-grade أعتقد أن مواصفة الخل فى مصر لن تعتمد هذا النوع http://www.actas.lt/en/food_grade_acetic_acid
والثانى مضر جدا بالصحة
الخل هو الخل الناتج عن معالجة الطبيعية

عموما اول اختبار بيتعمل فى الصحة هو الكشف عن الاسيتك اسد الصناعى

[خيرى الجنايتى]

هوا فعلا مكتوب عليه فوود جريد بس انا رحت مصلحة الكمياء اللى فى رمسيس وقابلت رئيس قسم الاغذيه وقالى لو فوود جريد يبقى مفيش فيه مشكله بس هاتلى عينه من المنتج اللى هينزل فى السوق وانا احللها واقلك هوا صناعى ولا غذائى