المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : دخول الشاي فى الحلويات المصنعة



taybon
05-11-2007, 07:57 PM
السلام عليكم
ربما لم اطرح السؤال بالطريقة الصحيحة انا اقصد بعد التصنع من القطف حي تحديد الحجمي يعتبر تكنولوجي انتاج الشاي الاخضر وهو يختصر علي تصنيعه ..ما اردت ان اعرفه هل اضافة الشاي الى المواد مثل الشكولاتا....تكون بعد مرحلة التصنعه او له طريقة اخري في التصنيع لاضافته الى المواد المذكورة
اما بنسب الى اعطاء اللون الاخضر هو مفرغ منه اما الي اضافة قيمة الغذائية لاي مادة كانت هل الشاي موحده الذي يحتوي على تلك القيمة حتي يتمتع باضافته الي اي مادة كانت او لانه يحتوي علي 11 فائدة
_هو مثال لا اقل مذلك ان الجزر يحتوي علي فوائد غذائية لما لا يضاف اي الشكولاتا او الحلويات
لي نقل الزعتر او نختار من النباتات الطبية ونضيفها الى الصبون والحلويات

amonaa
20-12-2007, 10:20 PM
اخى الكريم الطيب اتمنى توضيح سؤالك اكثر من هذا وكما فهمت ان اضافة الشاى لبعض المنتجات بيكون فى صورة مستخلص للمادة الفعالة به وكذلك لنكهته ولونه وبالتالى تكون الاستفادة به كبيرة واتمنى توضيح السؤال وشكرا لك

taybon
23-12-2007, 07:31 PM
السلام عليكم
شكرا للاستادة عن الاجابة سوف احول توضيح سالي
لقد دكرة الاخت في موضوع الشاي الخضر العديد من المود التي يضاف لهامستخلص الشاي ودهب المنتج او المصنع الى ابعد من دالك حتي اصبح يضيفه الى عدة اشياء الي الكيك و جللي بكريمة الشاي و البونبون والصبون
ما اود ان اعرف بمانك مختصة في الصناعة الغدائية هل من الممكن ان نستبدل الشاي بنوع اخري النباة الورقي يكون له نفس الفوائد يتوفر في البلدان العربية ما دم اثبت المنتج الشاي الاخضر امتيازه في الانتاج والتصنيع بنسبة الي الشاي الاخضر