حلا
15-08-2013, 01:08 AM
شمع الجبن...
7376
شمع الجبن له الوان مختلفه
7380
من مميزات شمع الجبن انه مرن وافضل من شمع البرافين لحفظ الجبن .. يمكن اعادة استخدامه ...مره اخرى
كذلك من مايميزه حقا انه يمكن حفظ الجبن لمدة تصل الى 25 سنة اذا تم المحافظة علية
الشمع الخاص بالجبن...
استخدم منذ قرون ...لحفظ الجبن في ظروف متغيره بين البارد والحار...
كذلك يمكن ان تحفظها لمده طويله ..
كذلك انه يمكن حفظ الجبن لاي سبب قد يؤدي الى فسادها من انقطاع التيار الكهربائي
بتالي يمكننا حفظ الجبن الصلب في درجة حرارة الغرفه...
الهدف الرئيسي...حفظ الجبن من الجفاف الزائد وتصبح صلبة جدا ...كذلك تأخير في نمو العفن
اشهر انواع الجبن التي تعامل بهذه الطريقة هي الشيدر..
7377
الطريقة ...
اذابت الشمع يجب ان لا تكون على النار مباشره ..
7378
بفرشة او يمكن ان نغمس الجبن في الشمع
7379
يجب ان يكرر وضع الشمع على الجبن لتأكد من حفظها بشكل جيد...
الاستنتاج من هذا الموضوع
__ ان الشمع مهم لعملية الحفظ لمدة طويله
__ يحفظ الجبن من التعفن
__ شمع الجبن يختلف عن شمع البرافين العادي..
هذا موضوع من اجتهادي..
ان شاء الله بيكون فيه شيء تستفيدو منه يارب
واذا في اي اضافة او خطأ برحب بكل من يعمل اضافة او يصحح اي اشي
وشكرا لكل من يمر هنا...
7376
شمع الجبن له الوان مختلفه
7380
من مميزات شمع الجبن انه مرن وافضل من شمع البرافين لحفظ الجبن .. يمكن اعادة استخدامه ...مره اخرى
كذلك من مايميزه حقا انه يمكن حفظ الجبن لمدة تصل الى 25 سنة اذا تم المحافظة علية
الشمع الخاص بالجبن...
استخدم منذ قرون ...لحفظ الجبن في ظروف متغيره بين البارد والحار...
كذلك يمكن ان تحفظها لمده طويله ..
كذلك انه يمكن حفظ الجبن لاي سبب قد يؤدي الى فسادها من انقطاع التيار الكهربائي
بتالي يمكننا حفظ الجبن الصلب في درجة حرارة الغرفه...
الهدف الرئيسي...حفظ الجبن من الجفاف الزائد وتصبح صلبة جدا ...كذلك تأخير في نمو العفن
اشهر انواع الجبن التي تعامل بهذه الطريقة هي الشيدر..
7377
الطريقة ...
اذابت الشمع يجب ان لا تكون على النار مباشره ..
7378
بفرشة او يمكن ان نغمس الجبن في الشمع
7379
يجب ان يكرر وضع الشمع على الجبن لتأكد من حفظها بشكل جيد...
الاستنتاج من هذا الموضوع
__ ان الشمع مهم لعملية الحفظ لمدة طويله
__ يحفظ الجبن من التعفن
__ شمع الجبن يختلف عن شمع البرافين العادي..
هذا موضوع من اجتهادي..
ان شاء الله بيكون فيه شيء تستفيدو منه يارب
واذا في اي اضافة او خطأ برحب بكل من يعمل اضافة او يصحح اي اشي
وشكرا لكل من يمر هنا...