ALais
11-11-2007, 10:59 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخوانى حاولت ان اجمع بعض المعلومات عن الفوائد الغذائيه للتين وارجو ان تكون قد اضافت اليكم بعض الجديدعن اهميه التين.
يعتبر التين من اقدم انواع الفاكهه حيث ترجع زراعته الى عهد قدماء المصريين .ويعتقد ان الموطن الاصلى له هو جنوب شبه الجزيرة العربيه ثم انتشر منها الى سوريا وشواصى البحر المتوسط واسيا ثم اليونان وايطاليا وتركيا.ثم ادخل العرب الاصناف الفاخرة والتى لم تكن معروفه من قبل .
اما فى مصر فقد بدا التوسع فى زراعه التين خلال السنوات الاخيرة الماضيه فى مناطق الاستصلاح نظرا لتحمله النسبى للملوحه والجفاف لذلك نجحت زراعته فى المناطق الصحراويه مثل وادى النطرون والمناطق الساحليه من غرب الاسكندريه و حتى مرسى مطروح.
اما عن الاهميه الغذائيه العاليه للتين:
يحتوى على نسبه عاليه من الكالسيوم الذى يعمل كمضاد حيوى يستعمل فى الامراض الجلديه التى تصيب الجلد مثل الثاليل حيث ينتزع الرطوبه منها مما يسهل من عمليه الشفاء
يحتوى ايضا على الحديد والنحاس ولهما اهميه كبيره فى عمليه تجديد الدم
تحتوى ثمار التين على نسبه عاليه من الكربوهيدرات كما ان لها تاثيرا ملينا
كذلك تستخدم طبيا فى امراض الصدر والحلق والجهاز التنفسى
كما تحتوى اوراق التين السلطانى على كميات كبيرة من مادتى السورالين والبرماثيين ولهما اهميه كبيرة فى علاج البهاق
تتميز الاوراق والافرع بوجود سائل لبنى يكسب اللحوم مذاقا ونكهه جيده ومن الجدير بالذكر ان كل 100جم ثمار طازجه تحتوى على 50وحده حراريه , 79جم ماء , 11جم كربوهيدرات , 1جم دهون ,1.7 جم الياف , بالاضافه الى انها غنيه بفيتامينات.A,B,C
اخوانى حاولت ان اجمع بعض المعلومات عن الفوائد الغذائيه للتين وارجو ان تكون قد اضافت اليكم بعض الجديدعن اهميه التين.
يعتبر التين من اقدم انواع الفاكهه حيث ترجع زراعته الى عهد قدماء المصريين .ويعتقد ان الموطن الاصلى له هو جنوب شبه الجزيرة العربيه ثم انتشر منها الى سوريا وشواصى البحر المتوسط واسيا ثم اليونان وايطاليا وتركيا.ثم ادخل العرب الاصناف الفاخرة والتى لم تكن معروفه من قبل .
اما فى مصر فقد بدا التوسع فى زراعه التين خلال السنوات الاخيرة الماضيه فى مناطق الاستصلاح نظرا لتحمله النسبى للملوحه والجفاف لذلك نجحت زراعته فى المناطق الصحراويه مثل وادى النطرون والمناطق الساحليه من غرب الاسكندريه و حتى مرسى مطروح.
اما عن الاهميه الغذائيه العاليه للتين:
يحتوى على نسبه عاليه من الكالسيوم الذى يعمل كمضاد حيوى يستعمل فى الامراض الجلديه التى تصيب الجلد مثل الثاليل حيث ينتزع الرطوبه منها مما يسهل من عمليه الشفاء
يحتوى ايضا على الحديد والنحاس ولهما اهميه كبيره فى عمليه تجديد الدم
تحتوى ثمار التين على نسبه عاليه من الكربوهيدرات كما ان لها تاثيرا ملينا
كذلك تستخدم طبيا فى امراض الصدر والحلق والجهاز التنفسى
كما تحتوى اوراق التين السلطانى على كميات كبيرة من مادتى السورالين والبرماثيين ولهما اهميه كبيرة فى علاج البهاق
تتميز الاوراق والافرع بوجود سائل لبنى يكسب اللحوم مذاقا ونكهه جيده ومن الجدير بالذكر ان كل 100جم ثمار طازجه تحتوى على 50وحده حراريه , 79جم ماء , 11جم كربوهيدرات , 1جم دهون ,1.7 جم الياف , بالاضافه الى انها غنيه بفيتامينات.A,B,C