bakynam
26-04-2013, 02:05 AM
تحية طيبة لجميع الاخوات والاخوة واتوجه بالشكر للا خت الغالية نورة والتى لاحظت تغيبى عن المنتدى وذلك لظروفى مريضة ولكن الحمد لله على نعمة الصحة ولقد افتقدكم كثيرا لانى احساسى بانى اعرفكم عن قرب فلكم منى السلام العطر بكل عطور الورد الجميلة احببت ان اعمل لكم حلويات من النوع الخفيف باله بسيط اهداء من صديقة لى رحمة الله عليها وغفر لى ولها ولجميع المسلمين اللهم امين وكمان علمتنى كيف اعملها
المقادير :
2بيضة
كوب لبن
كوب دقيق_شوية ملح _
ملعقة سكر صغيرة _فانليا
زيت للتحمير
سكر بودرة او شرابات تقيل حسب الرغبة وهو عبارة عن (2كوب سكر +كوب ليمون +عصير نص ليونه +عود قرفة )ويوضع على النالر حتى يثقل قوامه وينرك حتى يبرد
الطريقة :
ينخل الدقيق ونضع باقى المكونات عليه مع التقليب بالمضرب اليدوى بحيث يكون الخليط ناعم من غير تكتلات ونضع الزيت على النار يسخن ثم نضع الاله فيه شوية حتى تسخن ثم نضعها فى الخليط ونضعها فى الزيت حتى انتهاء المقدار طبعا نخرجها على ورق زبدة حتى يتشرب الزيت الزائد ونرصها فى طبق
باالتقديم ويرش بالسكر البودرة او بالشراب وبالهنا والشفا ان شاء الله سوف انزل صورها قريبا
المقادير :
2بيضة
كوب لبن
كوب دقيق_شوية ملح _
ملعقة سكر صغيرة _فانليا
زيت للتحمير
سكر بودرة او شرابات تقيل حسب الرغبة وهو عبارة عن (2كوب سكر +كوب ليمون +عصير نص ليونه +عود قرفة )ويوضع على النالر حتى يثقل قوامه وينرك حتى يبرد
الطريقة :
ينخل الدقيق ونضع باقى المكونات عليه مع التقليب بالمضرب اليدوى بحيث يكون الخليط ناعم من غير تكتلات ونضع الزيت على النار يسخن ثم نضع الاله فيه شوية حتى تسخن ثم نضعها فى الخليط ونضعها فى الزيت حتى انتهاء المقدار طبعا نخرجها على ورق زبدة حتى يتشرب الزيت الزائد ونرصها فى طبق
باالتقديم ويرش بالسكر البودرة او بالشراب وبالهنا والشفا ان شاء الله سوف انزل صورها قريبا