دجاج كنتاكي

[جمال عبد العظيم]

دجاج كنتاكي

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/167080_187591421259603_6571506_n.jp g

المقادير:

دجاجه مقطعه لثماني قطع منزوعة الجلد
حليب خالي الدسم
كورن فليكس مطحون
طحين
بيضه
لبن زبادي قليل او خالي الدسم
بخاخ زيت
ملح
فلفل اسود
ثوم ناشف مطحون
الطريقة:

طريقة عمل دجاج كنتاكي

نقوم بنقع الدجاج بالحليب طول الليل

نخلط قليل من الملح و الفلفل والثوم الناشف مع الطحين وقليل منهم مع الكورن فلكس المطحون

نضع البيضه و الزبادي في وعاء ونخلطهم مع بعض

ناخذ الدجاج المنقوع و نضعه في الطحين ثم في خليط البيض و الزبادي ثم في الكورن فلكس

نضع دجاج كنتاكي في صينيه للفرن ونرشهم بالزيت

نحمي الفرن ونضع دجاج كنتاكي بالوسط وبعد45 دقيقه او اكثر نضعهم تحت الشوايه قليلا حتى يحمروا

[norhan]

تحياتي استاذ جمـال عبدالعظيم

دائما اشعر بطعم الحليب في الناكيت ولكن لم اتوصل لمعرفة وقت اضافته

فعلا اشكرك سأقوم بوصفتك هذه واكيد ستكون متميزه

ولكن يبدو لي شوي بالفرن وليس قلي كما هو الكنتاكي؟؟؟ حه اجرب الاثنين القلي والشوي

شاكره لك