الحليب المستخدم في تصنيع الشوكولاتة

[M.S]

الاخوة الاعزاء

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اود الاستفسار من حضراتكم عن الفرق بين استخدام الحليب الخالي الدسم و الحليب الكامل الدسم و في بعض الاحيان يتم استخدام النوعين في التصنيع، فما الفرق خصوصا في الانواع التي تستخدم النوعين في نفس خلطة الشوكولاتة

و لكم جزيل الشكر