شجرة السفرجل

[محمد الأمين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ارجو من المتخصصين افادتي حول شجرة السفرجل حيث يتوقف نمو الثمر عند اخضرار ها او اصفرارها ويبقة صلبا جدا هل هذا هو انضج ثمر السفرجل ام ان بها مرض؟ولكم جزيل الشكر وبارك الله بكم

[رياض]

ثمار السفرجل لا تصبح طرية فهي تقطف عندما تصبح صفراء حيث تصبح رائحتها زكية.
عند شجرة و قد قمت بقطفها و صنعنا من الثمار مربى سفرجل.

[ana]

ثمار السفرجل تبقى صلبة و هي تستعمل كما قال الاخ رياض في صنع المربى او تطبخ ضمن بعض المأكولات التقليدية او الحلويات فهي ليست مخصصة لان تؤكل كثمار طازجة من الشجرة و انما تؤكل مطبوخة

[رياض]

نعم لا تؤكل مباشرة إلا أنها شهية جداً في المربى و الحلويات

[وردة الثلج]

السلام عليكم

انا أكلها مباشرة ، و طعمها لذيذ