المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بسكويت اليانسون لمحبي اليانسون



زهرة الصبار
27-11-2012, 10:38 PM
http://imageshack.us/a/img831/811/liillas1491897971.gif



بسكويت اليانسون



من البسكوتات اللذيذة السهلة المحببة للصغار والكبار

فكرتيني بيه ياهدى

دايماً موجود عندي بداية من هذه الأيام الشتوية


http://i49.tinypic.com/bdm9l5.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fi49.tinypi c.com%2Fbdm9l5.jpg)



المقادير


كيلو إلا ربع دقيق ( 4/3)

2 كوب سكر بودرة

2 ملعقة كبيرة مسحوق الخبيز بيكنج باودر

ربع (4/1) كوب يانسون

منقي ونظيف

وذرة ملح

6 بيضة كبيرة

أو 8 بيضة من الحجم المتوسط

فانيليا

كوب زيت (زيت ذرة أو دوار الشمس )





الطريقة


تخلط المقادير الجافة

( الدقيق والبيكنج باودو والسكر واليانسون وذرة ملح )

تقلب حتي تتجانس يضاف الزيت ويقلب

يضرب البيض بالفانيليا ويضاف للمقدار السابق

بعد العجن نحصل على مزيج له قوام سائل و سميك

يوضع في صواني الخبز بحيث

لا يزيد سمك العجينة عن نصف سم



http://i46.tinypic.com/2napirn.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fi46.tinypi c.com%2F2napirn.jpg%26%2391%3B%2FIM G%5D)




http://i48.tinypic.com/34niek8.jpg


تدخل فرن حار نوعاً



http://i47.tinypic.com/2eqfd45.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fi47.tinypi c.com%2F2eqfd45.jpg%26%2391%3B%2FIM G%5D)


تقطع فور خروجها بسكين حاد قطع غير سميكة


http://i45.tinypic.com/119o0i9.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fi45.tinypi c.com%2F119o0i9.jpg%26%2391%3B%2FIM G%5D)



ترص على جانبها وتدخل فرن هادئ


http://i50.tinypic.com/240yc11.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fi50.tinypi c.com%2F240yc11.jpg%26%2391%3B%2FIM G%5D)


حتى تشقر وتتحمص


http://i50.tinypic.com/vcs0a9.jpg (http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2Fi50.tinypi c.com%2Fvcs0a9.jpg%26%2391%3B%2FIMG %5D)


بعد أن تخرج تترك لتبرد

وتحفظ في علبة محكمة الغلق



http://i49.tinypic.com/bdm9l5.jpg</a>
(http://f.zira3a.net/ext.php?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogs pot.com%2F-GtoI4HOW9Cw%2FTxrVkKoduqI%2FAAAAAAA AA9o%2FDTGZDKpydz4%2Fs1600%2F120120 123960.jpg)
جربوه هيعجب الأطفال جداً


مصور بمطبخي

ومنقول من مدونتي

(http://f.zira3a.net/ext.php?url=https%3A%2F%2Fwww.googl e.com%2Fadsense%2Fv3%2Fapp%3Fhl%3Da r)

هدى نوفل
28-11-2012, 01:28 AM
تسلم الايادى زهرة الصبار

هو فعلا زى ما قلتى هذا الصنف سوف يعجب من يحب اليانسون

و لذا عندما كنت باعمله كنت باكله تقريبا أنا لواحدى .


عشت و عاشت وصفاتك .

bakynam
28-11-2012, 01:49 AM
يسعد مسائكى اختى زهرة الصبار بسكويت الينسون من البسكوتات اللذيذة انا واسرتى نحبها جدا ولذلك انا بعملها باستمرار لكن طريقتى مختلفة واعمل كيك عادى ثم اضيف عليه كمية اليانسون ثم اصبها فى الصنية وادخلها الفرن حتى تستوى ولما تبرد اقطعها شرائح وادخلها الفرن مرة اخرى حتى تجف ولما تبرد احفظها فى اناء محكم الغلق بتطلع اكثر خفة وتسلم ايدك على الوصفة الشهية

احب الزرع
28-11-2012, 03:03 AM
السلام عليكم جميعاً
ماشاء الله اختى الغالية زهرة الصبار وصفة رائعة وانا احب جداً بسكويت الينسون وكل المخبوزات بارك الله فيكى وتسلم ايدك اختنا
تحياتى وتقديرى للجميع

محمد سكر
28-11-2012, 07:16 AM
السلام عليكم ورحمة الله


ما شاء الله ولا قوة الا بالله اختنا زهرة الصبار شرح مفصل بسيط ان شاء الله فى اقرب وقت نقوم بتجربته انا وزوجتى


انا شكلى كده هتشجع وادخل بموضوع مطبخى طبيخى




وسوف يكون بعنوان


تجربتى فى سلق البيض داخل المطبخ


لان هو ده اللى بعرف اعمله


جزاكم الله كل خير اخوانى

زهرة الصبار
28-11-2012, 10:22 PM
:salam:






تسلم الايادى زهرة الصبار

هو فعلا زى ما قلتى هذا الصنف سوف يعجب من يحب اليانسون

و لذا عندما كنت باعمله كنت باكله تقريبا أنا لواحدى .


عشت و عاشت وصفاتك .







إهلاً بعزيزتي هدى

تجربتي للصنف حديثة

يمكن من سنتين بس

كنت خايفة أجربة بس لما عملته

لقيته هش ولذيذ

وعجب الكل

والأطفال لما ييجوا عندي لازم يخدوا منه وهما ماشيين

وده أكتر شيئ حببني في تكرارة

وأنا أكتر واحدة تاكل منه في البيت :-)






يسعد مسائكى اختى زهرة الصبار بسكويت الينسون من البسكوتات اللذيذة انا واسرتى نحبها جدا ولذلك انا بعملها باستمرار لكن طريقتى مختلفة واعمل كيك عادى ثم اضيف عليه كمية اليانسون ثم اصبها فى الصنية وادخلها الفرن حتى تستوى ولما تبرد اقطعها شرائح وادخلها الفرن مرة اخرى حتى تجف ولما تبرد احفظها فى اناء محكم الغلق بتطلع اكثر خفة وتسلم ايدك على الوصفة الشهية




صراحة يا باكينام لما لقيته حلو وهش

ما فكرتش أجرب مقادير تانية

وفكرتك كمان أكيد هتكون حلوة :showoff:












السلام عليكم جميعاً
ماشاء الله اختى الغالية زهرة الصبار وصفة رائعة وانا احب جداً بسكويت الينسون وكل المخبوزات بارك الله فيكى وتسلم ايدك اختنا
تحياتى وتقديرى للجميع





تسلم أحب الزرع

أحب دايماً أجرب مخبوزات وحلويات

ومن كتر ما جربت في حاجات نسيت أكررها تاني:mmm:







السلام عليكم ورحمة الله


ما شاء الله ولا قوة الا بالله اختنا زهرة الصبار شرح مفصل بسيط ان شاء الله فى اقرب وقت نقوم بتجربته انا وزوجتى


انا شكلى كده هتشجع وادخل بموضوع مطبخى طبيخى




وسوف يكون بعنوان


تجربتى فى سلق البيض داخل المطبخ


لان هو ده اللى بعرف اعمله


جزاكم الله كل خير اخوانى




إن شاء الله محمد سكر نستمتع بتجربتك

المطبخية :-)

إن شاء الله زوجتك تجربلكم بسكويت اليانسون

وهيعجب صغارك الأعزاء