bakynam
22-10-2012, 06:24 PM
6190
نوع لذيذ من المؤكلات المكسيكى
المقادير:
1/2 كليو شائح لمحة مقطع عكس النسيج
طماطم لحمة
فلفل اخضر طازج وكمان فلفل احمر طازج واصفر وممكن برتقالى
بصل مقطع شرائح
زيت
زنجبيل طازج
كسبرة خضرة مقطعة صغير
خلطة الفاهيتا :
ثوم مفرى _كسبرة خضرة _عصير بصل _فلفل اسود _كمون _صويا صوص _عصير ليمون _2ملعقة عصير برتقال _زنجبيل هذه الخلطة تضرب فى الخلاط ثم تنقع اللحمة فيها وتسخن الطاسة جامدجداوننزل باللحم عليها مع التقليب حتى تستوى
الخطوة الثانية :
نحضر طاسة فيها زيت ونشوح البصل والفلفل الالوان والزنجبيل المفروم والطماطم المقطع صغيرمع التقليب شوية ثم نضع الصويا صوص عليها ونضع الكسبرة الخضرة مع التقيب ونضعها فى صنية ساخنة جدا ونضع اللحم عليها فيخرج بخار ونسمع لها صوت طاشة ونقدمها مع القشدة الفلاحى او الزبادى ونضع عليها سنه كومن وسنه بصل وسنة ثوم
نوع لذيذ من المؤكلات المكسيكى
المقادير:
1/2 كليو شائح لمحة مقطع عكس النسيج
طماطم لحمة
فلفل اخضر طازج وكمان فلفل احمر طازج واصفر وممكن برتقالى
بصل مقطع شرائح
زيت
زنجبيل طازج
كسبرة خضرة مقطعة صغير
خلطة الفاهيتا :
ثوم مفرى _كسبرة خضرة _عصير بصل _فلفل اسود _كمون _صويا صوص _عصير ليمون _2ملعقة عصير برتقال _زنجبيل هذه الخلطة تضرب فى الخلاط ثم تنقع اللحمة فيها وتسخن الطاسة جامدجداوننزل باللحم عليها مع التقليب حتى تستوى
الخطوة الثانية :
نحضر طاسة فيها زيت ونشوح البصل والفلفل الالوان والزنجبيل المفروم والطماطم المقطع صغيرمع التقليب شوية ثم نضع الصويا صوص عليها ونضع الكسبرة الخضرة مع التقيب ونضعها فى صنية ساخنة جدا ونضع اللحم عليها فيخرج بخار ونسمع لها صوت طاشة ونقدمها مع القشدة الفلاحى او الزبادى ونضع عليها سنه كومن وسنه بصل وسنة ثوم