bakynam
15-10-2012, 01:28 AM
كنا نحبه وكمان اولادنا الكبار والصغار مع البطاطس وكمان سلطة و الكول سول
المقادير :1/2كيلو من اللحم المفروم ناعم
بصلة كيبرة مقطعة ناعم جدا :laziz::brows:
بيضة
2ملعقة زبدة
بهارات مشكلة (ملح وفلفل-___بهار اللحم ___جوزة الطيب _):laziz:
الطريقة :
نشوح البصلة فى الزبدة على النار
نخلط اللحم والبيضة والبهارات جيدا
نضيف البصلة المتشوح لما تبردعليهم مع الدعك الجيد لضمان خلط كل المكونات ثم نشكلها على شكل قرص ثم نشويها فى طاسة مدهونة زيت ونضعها على النار
ثم نضعها فى السندوتش مدهونة بطبقة من المايونيز السابق عمله ثم شريحة جبنة شيدر ثم شائح الخس الرفيع ويقدم مع البطاطس المحمرو وكذلك مع سلطة الكول سول السابق عمله
وبالهنا والشفا
المقادير :1/2كيلو من اللحم المفروم ناعم
بصلة كيبرة مقطعة ناعم جدا :laziz::brows:
بيضة
2ملعقة زبدة
بهارات مشكلة (ملح وفلفل-___بهار اللحم ___جوزة الطيب _):laziz:
الطريقة :
نشوح البصلة فى الزبدة على النار
نخلط اللحم والبيضة والبهارات جيدا
نضيف البصلة المتشوح لما تبردعليهم مع الدعك الجيد لضمان خلط كل المكونات ثم نشكلها على شكل قرص ثم نشويها فى طاسة مدهونة زيت ونضعها على النار
ثم نضعها فى السندوتش مدهونة بطبقة من المايونيز السابق عمله ثم شريحة جبنة شيدر ثم شائح الخس الرفيع ويقدم مع البطاطس المحمرو وكذلك مع سلطة الكول سول السابق عمله
وبالهنا والشفا