bakynam
09-10-2012, 12:45 AM
كلنا نحب البيتزا لكنها احيانا تكون ثقيلة على المعدة لكثرة الجبن
المقادير:
حبة بصل مقطعة ضغير
كوب لبن او شوربة فراخ
كمية من الزيتون الاخضر او الاسود
لفة جلاش
كمية من الفلفل الطازج الوان :worthy::worthy::makefun:
3حبات طماطم جامدة
2حبة بيض وملح وفلفل اسود
جزرة متوسطة مبشورة
كمية من الحبنة الرومى وممكن الشيدر معها
كمية من السمنة او الزيت :worthy:
طبعا صنية
الطريقة :
نفرد الجلاش وندهن ورقة ورقة بالفرشة
الى الانتهاء من نص الكمية تقريبا
ثم نضع معظم المكونات بعد تقطيعهاونكمل باقى ورق الجلاش حتى ننهى الكمية ثم نقطعها حسب الرغبة وندهن الوش سمنة اوزيت ثم نضع باقى الخليط على الوش ونشعل الفرن طبعا قبل البدء فى العمل ندخل الصنية الفرن مدة 10 دقيقة ثم نخرجها ونضع عليها كوب اللبن وعليه البيض والفلفل الاسودونكمل التسوية الى ان يحمر الوش وبالهنا والشفا
المقادير:
حبة بصل مقطعة ضغير
كوب لبن او شوربة فراخ
كمية من الزيتون الاخضر او الاسود
لفة جلاش
كمية من الفلفل الطازج الوان :worthy::worthy::makefun:
3حبات طماطم جامدة
2حبة بيض وملح وفلفل اسود
جزرة متوسطة مبشورة
كمية من الحبنة الرومى وممكن الشيدر معها
كمية من السمنة او الزيت :worthy:
طبعا صنية
الطريقة :
نفرد الجلاش وندهن ورقة ورقة بالفرشة
الى الانتهاء من نص الكمية تقريبا
ثم نضع معظم المكونات بعد تقطيعهاونكمل باقى ورق الجلاش حتى ننهى الكمية ثم نقطعها حسب الرغبة وندهن الوش سمنة اوزيت ثم نضع باقى الخليط على الوش ونشعل الفرن طبعا قبل البدء فى العمل ندخل الصنية الفرن مدة 10 دقيقة ثم نخرجها ونضع عليها كوب اللبن وعليه البيض والفلفل الاسودونكمل التسوية الى ان يحمر الوش وبالهنا والشفا