نبات القرن الواحد والعشرين

[محمد سكر]

نبات له قدرة تحلية أكثر من السكر بــ200 مره

لمن يريد مادة محلية بدون سعرات حرارية

نموذجي لمن يقوم بعملية تخسيس ويريد أن يأكل ما يريد

ليس له اى أثار جانبية كالتي تنتج عن استهلاك السكر

نموذجي لمرضى السكر لأنه لا يتكسر بالجسم فلا يرفع السكر بالدم

اطلق عليه بعض العلماء انه نبات القرن الواحد والعشرين



----(نبدا بالموضوع)----



بالامس وانا اشاهد قناة مصر الزراعية وجدت الدكتور عبدالله الشافى

مدير معهد بحوث المحاصيل السكرية وكان يتكلم عن نبات

اول مره اسمع عنه يسمى نبات

-------(الاستيفيا)------

وقال ما ملخصه الاتى :

هذا النبات يعتبر بديل صحى للسكر المعروف الذى نستخدمه فى بيوتنا

لانه يدخل للجسم ويخرج دون ان يتحلل ليصل للدم فمادة الجلوكوز

المتوفرة به لا تصل للدم وبذلك فهو صحى جدا لمرضى السكر

وايضا مرضى الضغط المرتفع تمثل الاستيفيا لهم علاج هام جدا

لانه يخفض الضغط بشكل امن دون اى اعراض جانبية سيئة

موطن هذا النبات امريكا الجنوبية

اكثر الدول استخداماً له فى العالم هى دولة اليابان

حيث انها تستخلص 40% من مواد التحلية بالنسبة لها

من نبات الاستيفيا ويليها معظم دول شرق اسيا

المساحة المنزرعة من هذا النبات فى مصر 50 الف فدان

مركزه فى وادى النطرون ومحافظة بنى سويف

المادة الفعالة بالنبات تسمى الاستيفوسيد وهى احلى

من السكر العادى باضعاف مضاعفة تصل الى 200 مره

يسمى ايضا بنبات الورقة السكرية

يستعمل المستخلص منه فى المخبوزات والعجائن والعصائر

والادوية وحتى شركات الكوكاكولا تستعمله الان


ناتى لتفاصيل زراعة هذا النبات (الاستيفيا):

هذا النبات من العشبيات معمر يصل ارتفاعة لمتر تقريباً

الجزء الذى يستخدم منه هو الورقة


الظروف المناخية المناسبة له من 15 الى 30 درجة مئوية

لذلك فموعد الزراعة يبدأ من منتصف فبراير الى مارس

يجود فى معظم انواع الاراضى الا الاراضى سيئة الصرف

يمكن زراعته بطرق متعدده

بالبذره

بالعقلة الساقية

بالترقيد

بالعقلة الجذرية

بالانسجة

يحتاج لكميات مياة بسيطة على فترات متقاربة

بعد حوالى ثلاثة اشهر من الزراعة تبدا فى اخذ

اول حشه منه ويظل ينتج معك سنوات متتاليه


يمكن زراعته فوق سطح المنزل بسهوله جدا

فهو لا يحتاج لعناية خاصة فمثله مثل النعناع والريحان

ويمكن ان تجمع عدة ورقات طازجه من النبات وتضعها

فى كوب الشاى وانت بجواره فتشرب كوب شاى

محلى بالاستيفيا الصحية جدا جدا عن السكر العادى

ويمكن جمع الاوراق وتجفيفها مثل النعناع وحفظها

فى برطمان وعند الاحتياج ناخذ منها ما نريد

ربع ملعقة صغيرة من الاستيفيا تعادل ملعقة كامله من السكر

العادى فان كنت تضع ثلاثة معالق سكر تضع

معلقة واحدة استيفيا


ان كنت تستهلك 34كيلو سكر فى العام

سوف تستهلك من 85الى 120جرام من بودرة الاستيفيا


وهناك تنبيه بان مرضى الضغط المنحفض لابد وان

يستشيروا الطبيب قبل استعماله لانه يخفض الضغط

عند استعماله بكثره



انتظرونى قريباً ان شاء الله فى موضوع

بعنوان

--(تجربتى فى تحلية الشاى بالاستيفيا المنزرعة فوق سطح المنزل)--



اليكم اخوانى بعض الصور للاستيفيا


http://img255.imageshack.us/img255/5618/581steviarebaudianap3.jpg


http://img687.imageshack.us/img687/5618/44444zy.jpg


http://img254.imageshack.us/img254/6531/stevia.jpg


http://img411.imageshack.us/img411/7876/stevialeafpowder.jpg

[م/عارف محمد بشلي]

شكرا لك اخي محمد علي القاء الضوء علي هذا النبات الرائع
والذي قرات عنه ذات مره واعجبت به ......ولكن طالما لقي هذا الاهتمام في بلدنا فنتمني ان تنتشر زراعته حتي نتخلص من احد السموم البيضاء القاتله الثلاث
ونقول نعم للطعم الحلو المحبب للنفس ولا للسكر الابيض
وياليت تتوفر بذوره للعامه من الناس وتكون بسعر معقول

[محمد سكر]

شكرا لك اخي محمد علي القاء الضوء علي هذا النبات الرائع
والذي قرات عنه ذات مره واعجبت به ......ولكن طالما لقي هذا الاهتمام في بلدنا فنتمني ان تنتشر زراعته حتي نتخلص من احد السموم البيضاء القاتله الثلاث
ونقول نعم للطعم الحلو المحبب للنفس ولا للسكر الابيض
وياليت تتوفر بذوره للعامه من الناس وتكون بسعر معقول


ان شاء الله فى اقرب وقت سوف اذهب لمعهد بحوث المحاصيل السكرية وسوف استفسر منهم ان شاء الله عن توفر البذور او عقل لزراعته

[روحي الورد]

مشكووووووووووور اخي
نبات حلو ويمكن يحل ازمة السكر بالعراق وغلاء ثمنه

[طارق الشريف]

اين نجد الشتله او البذور للزراعه المنزليه

[هدى نوفل]

شكرا محمد على تعريفنا بهذا النبات الجديد الرائع و كذلك قناة مصر الزراعية

التى تظهر كل ما هو جديد فى مراكز البحوث الزراعية فهى فعلا مشرفة .

و عندما تذهب الى مركز بحوث المحاصيل السكرية سوف توافينا بالاخبار

و الاسعار و كل شىء . بارك الله فيك

[المهندسة بثينة]

جمعه مباركه اخي العزيز محمد هذا النبات مهم اقتصاديا وطبيا ويستعمل في كثير من الدول خاصه المانيا وفي موضوع نشر الاخ هيما وفيه معلومات قيمة

[محمد سكر]

اين نجد الشتله او البذور للزراعه المنزليه

الشتلات موجودة فى معهد بحوث المحاصيل السكرية وهى بالجيزة بجوار جامعة القاهره

ان شاء الله حينما تحين فرصه مناسبة لى سوف اذهب هناك واخبركم بكل التفاصيل عن هذا النبات

[ميس فله]

نبات رائع بالوصف ده
بس هو ليه بيأثر على ذوى الضغط المنخفض
تسلم استاذ محمد

[د. وائل]

نبات رائع وعلى ما يبدو سيكون له مستقبل مبشر
وفقك الله

[الذوق الرفيع]

شئ جميل ..

ان نستبدل السكر بهذا النبات الطبيعي ..

فعلاً في الطبيعة روائع خلقها الله لنا ولكن اين المكتشفين ؟

اتمنى ان نجد دراسة مفصلة من ذوي الاختصاص ..

عن هذا النبات وايضاح سلبياته وايجابياته ..

خصوصاً انه ربما يصير البديل الدائم عن السكر المعروف ..

شاكر لك اخي الكريم هذه المعلومات القيمة ..

ولك اطيب التحايا ؛؛؛