المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الخبز وصناعة الخبز



zki133
12-10-2007, 09:45 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
كتاب حول الخبز وصناعة الخبز بالأنكليزي أرجو أن تستفيدوا منها :pbuh:
الرابط :


http://www.qahtaan.com/works/up/download.php?filename=qahtaan-10-12-1192213834.rar
غلاف الكتاب:


http://img339.imageshack.us/img339/5244/12761307mz7.jpg




http://img339.imageshack.us/img339/5244/12761307mz7.jpg

خالد خليل
13-10-2007, 07:12 PM
أشكرك أخي ذكي على الملفات الجميلة, وعلى الكتاب الجميل الذي ألحقت المنتدى به, وأتمنى منك المزيد من التقدم والتطور,و لكن أحب أن أسألك إن كان يتوافر لديك الكتاب بصيغة وورد كي يسهل علينا التعامل مع معلوماته وترجمتها, وشكر لك على كل حال, والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ma7moud elmansy
14-10-2007, 02:58 AM
اشكرك اخى زكى على موضوعاتك المتميزه والجاده وجاااااااااااااااارى التحميل .

Citrus
14-10-2007, 03:37 AM
سلام عليكم
بارك الله فيك وشكرا لمجهودك الواضح فى القسم والكتب القيمة
تحياتى
http://www.sunna.info/souwar/data/media/39/2.gif

amonaa
14-10-2007, 10:53 AM
ممتاز اخى ذكى بارك الله فيك وجزاك خيرا كثيرا اختلاف انواع الخبز فى العالم واختلاف مصادره تتيح مادة علمية ممتازة للتعرف على انواعه وفوائده كذلك التغذوية والصحية ..................تحياتى لك اخى الكريم

gamolaboy
02-11-2007, 06:48 PM
لو احد يمكنة ان يساعدى ف ايجاد هذا الكتاب فلة جزير الشكر
Sanitation in Food Processing (Food Science and Technology

إسلام
02-01-2008, 09:44 PM
كتاب مهم جدا شكرا اك اخي زكي

لوزة
30-12-2009, 04:52 AM
بالنسبة لي لاأستطيع إبداء رأيي بالكتاب
لأني وببساطة لاأعرف بالإنجليزي سوى بضع
كلمات يعرفنها أطفالنا الآن بالإبتدائي
لذا أشكر من يتكرم بالترجمة لي و لمن معي من
الأعضاء ممن لايتقن الإنجليزي جيدا

مشكورين

أبو عادل
22-02-2010, 11:28 PM
ان شاء الله سنقدم لكم كل مايخص صناعة الخبز في اللغه العربيه

wisal137
15-06-2010, 08:39 PM
اذا ممكن ابحاث او كتب حول المواصفات الريولوجيا و التكنولوجيا للحبوب اثناء التخزين و التصنيع