استفسار عن كيفيه عمل الزبادي من الالف للياء

[El-Bembawy]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اولاً : اشكر كل القائمين على هذا المنتدى من مشرفين واعشاء يمتلكون من الخبره الكثير (زادهم الله)
ثانياً : انا عاوز اعمل مشروع معمل زبادي صغير وانا بصراحه اول مره اتعامل مع هذا الموضوع فأنا في الاساس اعمل كفني حاسب آلي

استفسر اخوتي عن طريقه عمل الزبادي البلدي
ولكني اريد توضيح لكل التفاصيل كـــ
1 - ما نوع اللبن المفضل في عمل الزبادي (بقري او جاموسي)
2 - هل يوضع لبن بودره مع اللبن العادي ام لا (وما نوع اللبن المفضل في حاله وضع اللبن البودره)
3 - ما هي المواد الاخرى التي توضع مع الزبادي كالمثبتات والخمائر اللينه النشطه والماده الصلبه اللادهنيه وكم نسبها في الزبادي ومن اين احضرها مع العلم اني من محافظه المنوفيه ولكني لي تواجد كبير في شبين الكوم الزقازيق وطنطا والقاهره

وايضاً اريد معرفه الاجهزه المستخدمه كالحضانات ومن اين احضرها تبعا لمنطقتي

شاكر لكم اخوتي اهتمامكم بهذا الصرح الكبير
ودمتم بود
اخوكم هشام البمباوي



-----||-- الدمج الآلي للمشاركات المتعاقبة - المشاركة التالية أضيفت الساعة 07:31 PM -----||----- المشاركة السابقة أضيفت الساعة 03:08 AM --||-----

معقول ولا رد حتى الآن ؟؟؟؟

هي صعبه للدرجادي

[balsamina2]

ان شاء الله تجد اجوبة عن كل استفساراتك عن قريب من طرف الاخوة المتخصصين اخي الكريم

ومع اني لا استطيع مساعدتك الا اني استطيع ان ادعو لك بالتوفيق والنجاح في مبتغاك ان شاء الله

[El-Bembawy]

شكراً balsamina2 على الرد وفي انتظار رأي الاخوه المتخصصين واللي اتمنى انه يكون في اسرع وقت لأني فعلاً محتاج اعمل المشروع ده او على الاقل اعرف منهم مين يقدر يفيدني

[احمد على على]

مش صعبة و لا حاجة انت اللى كسلان شوية
الموضوع ده لسة نازل قريب و هتلاقيه فى اول صفحة من المشاركات
تحت عنوان
"زبادى رمضان"
هتلاقى اللى انت عايزه و زيادة
و ده الرابط
http://f.zira3a.net/t32777
و (http://f.zira3a.net/t32777) ربنا يوفقك

[ابو سرمد العراقي]

مع الاسف معظم الاسئلة لا يجيب عليها احد الاما ندر في هذا المنتدى لأني لا اريد ان ظلم احد فقط واحد اجابني على سالي