بريوات معمرين بصدر الدجاج .... من مطبخي

[balsamina2]

السلام عليكم ورحمة الله
استعملت ...........

ورق البسطيلة صغيرة
صدر دجاج مقطع قطع صغيرة
خضار منوعة حسب الموجود بشرط يقطع بشكل رفيع ويستحسن استعمال محكة يدوية
القزبر والمقدونس مفروم
بصلة متوسطة مفرومة وقليل من الثوم
ملعقتين زيت

ملح وفلفل اسود
زيت للقلي


الطريقة





اضفت الدجاج مع البصل والثوم مع الزيت في المقلاة على نار متوسطة ثم اضفت الخضار الرفيعة التقطيع واضفت التوابل والاعشاب
مع التحريك لغاية ما تشحر الكل واستوى الدجاج والخضار ونشفت جيدا ثم يترك ليبرد

نبدا بتعمير البريوات على شكل مثلث
بحيث نضع ملعقتين في طرف الورقة ثم نقفل عليها الجانبين ثم نلفها بشكل مثلث ونلسق الطرف المتبقي بدهنها بسائل الماء والطحين

ثم ندهنها بالزبدة ونحمرها في الفرن او نقليها في زيت يعود الخيار لكم
انا قليتهم في الزيت

وهذه النتيجة الي حصلت عليها

اتمنى لكم صياما مقبولا وافطارا شهيا و بالصحة والعافية





http://img819.imageshack.us/img819/1371/p2307121715.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/819/p2307121715.jpg/)


http://img689.imageshack.us/img689/4306/p230712171501.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/689/p230712171501.jpg/)

[دراسينا]

الله يسعدك بلسمينا اطباقك لذيذة تسلم يديك اختي الغاليه وبانتظارالمزيد

[balsamina2]

الله يسعدك بلسمينا اطباقك لذيذة تسلم يديك اختي الغاليه وبانتظارالمزيد

الله يسعد قلبك عزيزتي الغالية دراسينا
اشكرك على المرور والتشجيع الجميل منك بارك الله فيكي غاليتي

[المهندسة بثينة]

تسلمي يا اختي الغالية بلسمينا تشبه اكله عدنا انسميها بورك وخيار الك تحطي لحم عجل او دجاج

[balsamina2]

تسلمي يا اختي الغالية بلسمينا تشبه اكله عدنا انسميها بورك وخيار الك تحطي لحم عجل او دجاج

تماام غاليتي بثينة
لكي كل الاختيار في التفنن في نوع حشوة البورك سواء دجاج .. فواكه البحر .. لحمة مفرومة ... او كفيار اي شيء ممكن تستعمليه في الحشوة وتقدم كمقبلات جد رائعة
وكمان عندنا في المغرب حلوى البريوات وهي معمرة باللوز والمكسرات التنوعة حسب الرغبة ومقلية بالزيت ومغطسة بالعسل
لما احد من الحي يعملها ريحتها الزكية تصل للحي الي بعدو هههههه
اشكرك غاليتي على المرور الجميل