الريحان العراقي .. عبق و منظر و غذاء

[احمد AHMED]

و يسمى ايضا الحبق او المشموم .. و هو من اكثر النباتات التي يحبها نساء الخليج و قديما كانت النساء تتجمل به بوضع كومات من اوراقه على جدايل و خصلات الشعر لرائحته الطيبة المحببة للنفس .. كما يتم استخدام اوراقه الطريه في تطريز صحون الطعام او خلطه بالسلطه و يحبه العراقيون مع المشويات .. يوجد منه عندنا انواع محلي بزهور بنفسجي و امريكي بزهور بيضاء كما يوجد مؤخرا ريحان عراقي الذي يمتاز باوراقه العريضة التي يميل بعضها للون الاخضر مع البنفسجي و كثافة الزهور بلون بنفسجي غامق و رائحته عطريه يصلح لان يزرع في المداخل و الممرات و لم يسبق لي زراعته و لكني مؤخرا اقتنيت منه شتلتين وضعتهما عند مدخل المنزل في الحديقة .. شكلهم مميز و اتمنى يكبروا سريعا فمنه غذاء و تجميل و رائحة فواحة :

http://img215.imageshack.us/img215/2327/copyofdscn0375.jpg



http://img338.imageshack.us/img338/2462/copyofdscn0376.jpg



لا تتركوا الحديقة بدون ريحان ..
تشاو

[ندوة]

اخي قمر الزمان

الريحان او الحبق كما يسميه الاخوة في لبنان .. من النباتات التي تزرع كغذاء ودواء ونبات زينة .. ويختلف كثيرا عن الريحان الذي تعودنا على تناوله في العراق مع المشويات وتختلف رائحته كثيرا ومنه نوعين منه برائحة الحمضيات .. .. هذا النوع الذي ذكرته يزرع في المناطق الشمالية ويوجد منه اللون الاحمر المسود وهو جميل جدا وللاسف لايظهر لي هذا اللون الاحمر الا في المرة الاولى عندما زرعته من بذور انكليزية .. وم ثم بقيت الاوراق خضراء بقلب احمر .. وبازهار قرنفلية .

ستحصل على الكثير الكثير من بذور الريحان باقتنائك لهذا النباتين .. فانتاجه غزير منها ..

وهذه بعض من شتلاتي ..

http://f.zira3a.net/attachment.php?attachmentid=5555&stc=1&d=1338385689




http://f.zira3a.net/attachment.php?attachmentid=5554&stc=1&d=1338385689

[احمد AHMED]

شكرا اختي ندوة على الايضاح .. و لكن ما نوع الريحان الذي يتم اضافته عندكم في العراق مع المشويات ( المعلاق و التكة و الكباب ) و يدر عليه قليل من السماق ؟ شهيتيني لاكله عراقيه الليله هههه

[ندوة]

ساضع لك صورة له لاحقا باذن الله زرعت منه بداية الصيف ولكن المفروض كان موعد زراعته الافضل في بداية الربيع .. وهو ضعيف النمو .. له طعم مميز واكثر مناسبا مع المشويات وهو الان متوفر في اسواقنا .. ويوجد بالقرب من بيتنا كباب مشوي خمس نجوم ..هههه .. اهلا بك تِشرفنا .. اما هذا النوع في الصورة فاضعه مع السلطات ومع الاجبان .. ويستخدمه الايطاليين كمكوّن اساسي في عمل انواع المعكرونة والاسباكيتي والبيتزا .. وتشم اوراقه عند الشعور بالغثيان ..

[ندوة]

السلام عليكم ورحمة الله

اخي قمر الزمان اليك صور الريحان العراقي ..

[ندوة]

من السوق

صحن الريحان ولكن للاسف بدون الكباب وهو الاكلة المفضلة مع الريحان ..

http://f.zira3a.net/attachment.php?attachmentid=5564&stc=1&d=1338649302




http://f.zira3a.net/attachment.php?attachmentid=5563&stc=1&d=1338649302

من زراعتي
http://f.zira3a.net/attachment.php?attachmentid=5562&stc=1&d=1338649302

[روحي الورد]

يعني يختلف الريحان
دائما نزرع الخضرة والريحان موجود بالحديقه لكن هل هو انواع

[ندوة]

نعم روحي الورد هناك انواع منه .

والزهور ايضا تختلف الوانهامن نوع الى آخر .. ومنه نوع اوراقه حمراء مائلة للسواد ..

[احمد AHMED]

شكرا لك اختي الكريمة ندوة .. الصور توضح شكل الاوراق و لونها .. عندنا في المشاتل يتم عرض انواع من الريحان تقارب الخمسة احدها يطلق عليه امريكي و ثاني محلي و ثالث عراقي و رابع فرنسي اوراقه بالكامل خمرية و ليست خضراء و لكنه ضعيف و خامس نوع قزمي لا يرتفع عن التربة كثيرا و يكون مكور الشكل غير ان تحمله لشدة الحرارة ضعيف و ربما يموت في الشمس المباشرة ..
تمنياتي لك ندوة بالصحة و العافيه مع وجبة كباب مزينة بالريحان ..

[روحي الورد]

http://g.abunawaf.com/2009/8/10/757167918.jpg
من تزور العراق نعزمك

[احمد AHMED]

اعرفكم .. انتو اهل الكرم و الجود .. اتمنى ازور العراق .. له صورة جميلة في مخيلتي
لا عدمناك روحي الورد و بالهنا و العافيه .. و بالمناسبة قريب من حارتنا مطعم مشويات اسمه
سامراء متخصص في المشويات العراقيه .. اكلاتنا شبيهة بالاكلات العراقيه بدءا من الكباب و حتى الباجه " الباتشه " .. تسلمي .

[norhan]

شكرا للعزيزه نــدوه لكتابــة الموضوع حول اطيب والذ خضره وهي الريحــان وخصوصا العراقي

اليوم حاولت اصور الريحــان من الطبيعه (من مزرعتي)

وكما يعلم الجميع ان الريحــان وعــود الريحــان يضرب به الامثال ويتغنى به

تحياتي لكل من شارك بالموضوع

وهــذه صور الريحــان ولو انه صغير

http://img69.imageshack.us/img69/1294/14544646.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/69/14544646.jpg/) Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

http://img526.imageshack.us/img526/6152/81128524.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/526/81128524.jpg/) Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

طبعا صوري لا ازال اصور بابسط الامكانيات هههههههههه موبايل نوكيا N95 ارجو ان تقبلوها

[روحي الورد]

نورهان اهلين ماشاء الله انا ريحاني بعده صغير زرعته متأخر والشمس قليله تجيه
الله يسلمخ يا قمر الزمان
العراق ارض الخير وانشاءالله دار امان اذا تجي بالصيف للشمال راح تستمتع بأجمل المناظر والشلالات والجبال والطبيعه الخلابة
انشاء الله السنه راح تكون سفرة العمر لشمالنا الحبيب اللي ماشايفته بس بالصور


-----||-- الدمج الآلي للمشاركات المتعاقبة - المشاركة التالية أضيفت الساعة 05:40 PM -----||----- المشاركة السابقة أضيفت الساعة 05:36 PM --||-----



http://im18.gulfup.com/2012-04-14/133441369071.jpg (http://im18.gulfup.com/2012-04-14/133441369071.jpg)


http://im18.gulfup.com/2012-04-14/1334413690342.jpg (http://im18.gulfup.com/2012-04-14/1334413690342.jpg)


http://im18.gulfup.com/2012-04-14/1334413690533.jpg (http://im18.gulfup.com/2012-04-14/1334413690533.jpg)


http://im18.gulfup.com/2012-04-14/1334413690794.jpg (http://im18.gulfup.com/2012-04-14/1334413690794.jpg)


http://im18.gulfup.com/2012-04-14/1334413691745.jpg (http://im18.gulfup.com/2012-04-14/1334413691745.jpg)


http://im18.gulfup.com/2012-04-14/1334413694766.jpg (http://im18.gulfup.com/2012-04-14/1334413694766.jpg)


http://im18.gulfup.com/2012-04-14/1334413694777.jpg (http://im18.gulfup.com/2012-04-14/1334413694777.jpg)


http://im18.gulfup.com/2012-04-14/1334413694778.jpg (http://im18.gulfup.com/2012-04-14/1334413694778.jpg)


http://im18.gulfup.com/2012-04-14/1334413694139.jpg (http://im18.gulfup.com/2012-04-14/1334413694139.jpg)


http://im18.gulfup.com/2012-04-14/13344136941410.jpg (http://im18.gulfup.com/2012-04-14/13344136941410.jpg)


http://im14.gulfup.com/2012-04-14/1334414699771.jpg (http://im14.gulfup.com/2012-04-14/1334414699771.jpg)








http://im14.gulfup.com/2012-04-14/1334414699302.jpg (http://im14.gulfup.com/2012-04-14/1334414699302.jpg)


http://im14.gulfup.com/2012-04-14/1334414699443.jpg (http://im14.gulfup.com/2012-04-14/1334414699443.jpg)


http://im14.gulfup.com/2012-04-14/1334414699264.jpg (http://im14.gulfup.com/2012-04-14/1334414699264.jpg)


http://im14.gulfup.com/2012-04-14/1334414700656.jpg (http://im14.gulfup.com/2012-04-14/1334414700656.jpg)


http://im14.gulfup.com/2012-04-14/1334414700828.jpg (http://im14.gulfup.com/2012-04-14/1334414700828.jpg)

http://im14.gulfup.com/2012-04-14/1334414700969.jpg (http://im14.gulfup.com/2012-04-14/1334414700969.jpg)


http://im13.gulfup.com/2012-03-25/133265443212.jpg (http://im13.gulfup.com/2012-03-25/133265443212.jpg)

http://im13.gulfup.com/2012-03-25/1332654432591.jpg (http://im13.gulfup.com/2012-03-25/1332654432591.jpg)

شعلة نوروز 20\3




http://im25.gulfup.com/2012-03-25/1332654354762.jpg (http://im25.gulfup.com/2012-03-25/1332654354762.jpg)

زهرة الربيع البنفسجية



http://im25.gulfup.com/2012-03-25/1332654354853.jpg (http://im25.gulfup.com/2012-03-25/1332654354853.jpg)

شجرة اللوز



http://im25.gulfup.com/2012-03-25/133265435565.jpg (http://im25.gulfup.com/2012-03-25/133265435565.jpg)


http://im25.gulfup.com/2012-03-25/1332654355306.jpg (http://im25.gulfup.com/2012-03-25/1332654355306.jpg)


جبال بيخير




http://im25.gulfup.com/2012-03-25/1332654354204.jpg (http://im25.gulfup.com/2012-03-25/1332654354204.jpg)

[ظلال الياسمين]

شكرا فمر الزمان

انا لدي بالحديقة عدة انواع للريحان
نوع ليمونى رائحته كرائحة اوراق الليمون



واخر رائحته كرائحة القرفة
واخر رائحته تشبه الينسون

[احمد AHMED]

شكرا روحي الورد على الصور الخلابة لشمالكم الرائع و تمنياتي لك بسفرة سعيدة .. سبق لي شخصيا و ان زرت اربيل وطلعت لشقلاوة و شاهدت الثلوج .. كانت مناظر طبيعية في قمة الروعه لن انساها ابدا و هذا ماجعلني اقول ان للعراق في مخيلتي صور جميلة و مو بس في شقلاوة و همين في البصرة و بغداد وشط الفرات و ( يا دجلة الخير يا ام البساتين .. )