المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اريد مساعدتكم في البحث عن مواضيع للهندسة الغذائية



طالب تغذوي
30-09-2007, 05:04 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

اريد مساعدتكم في البحث عن مواضيع للهندسة الغذائية

اي موضوع ! يختص بالهندسه الغذائيه !

وياليت يكون بحث وتقرير متكامل من مقدمة حتى الخاتمه ! وتكون باللغه العربيه

صار لي ثلاث ايام وانا ابحث ! لم اجد المطلوب ! فلذلك لجأت لكم ! عسى ولعلى ان

تساعدوني بحكم خبرتكم بمجال العلوم الزراعيه والاغذية

وبارك الله فيكم مقدما

amonaa
30-09-2007, 06:00 PM
اخى الكريم يسعدنا مساعدتك ولكن لابد من وضع النقاط التى يتطلبها بحثك (علوم الاغذية عامة او هندسة التصنيع او ........ماذا؟ )مش اى شىء اكيد لانها علوم واسعة جدا فانا انتظر ردك باذن الله

طالب تغذوي
30-09-2007, 07:51 PM
اهلين اختي ...

انا تخصص علوم الغذاء والتغدية ! ويوجد مقرر باسم هندسة الاغذية

وطلب منا بحث عام ! عن اي موضوع ! مختص بهندسة الاغذية

مثلاَ .. بعض المواضيع كالتالي اللزوجة في الكاتشب - نقل المواد الغذائية في المصانع ..

سيور خط التصنيع - نقل المواد ذات اللزوجة العاليه

بمعنى اي موضوع ! خاص بالهندسه يتدخل بالاغذية

يحتاح للبحث
المقدمة
تعريف -
- عناصر الموضوع (خصائص فيزيائية , خصائص كيميائية , انواع او طرق والخ)
- الخلاصه(الخاتمه)

وشاكر لك مقدما ً .. اتمنى ان اجد موضوع ! عندك .. لان لازم اسلم عنوان البحث يوم الثلاثاء ورؤوس الاقلام ! للموضوع! وبعد العيد ! يتم تسليم البحث كامل

amonaa
30-09-2007, 08:20 PM
اخى الكريم يوجد لدى بعض الملفات عن هندسة التصنيع الغذائى فارجوا مراسلتى ,,وسوف احاول ادراجها بالمنتدى

amonaa
02-10-2007, 02:48 PM
اليك اخى مقدمة عن الهندسة الغذائية جيدة جدا
http://www.mega4upload.com/download2.php?id=UUuLCdAF9NXwqYvOJU vo


(http://www.fao.org/DOCREP/004/T0279E/T0279E00.HTM)

واليك اخى رابط المكتبة يوجد بها الكثير من الكتب السهلة الترجمة جدا فى هندسة التصنيع الغذائى


دى بعض امثلة الكتب الموجودة وعن صناعات مختلفة وهندسة تصنيعها واحتياجتها وتاثير الصناعة للحوم والفاكهة والخضر والحبوب

http://mihd.net/oy9u7i (http://mihd.net/oy9u7i)
http://mihd.net/1.852/Nutrition_Handbook_for_Food_Process ors_0849315433.rar.html (http://mihd.net/1.852/Nutrition_Handbook_for_Food_Process ors_0849315433.rar.html)
http://www.fao.org/DOCREP/004/T0279E/T0279E00.HTM (http://www.fao.org/DOCREP/004/T0279E/T0279E00.HTM)

ورابط المكتبة لتصفحها
http://f.zira3a.net/showthread.php?t=2070 (http://f.zira3a.net/showthread.php?t=2070)

واليك رابط هام جدا ايضا فى هندسة التصنيع الغذائى ان شاء الله يساعدك
http://www.mega4upload.com/download2.php?id=cmKXnY29vafSd1lerF VU (http://www.mega4upload.com/download2.php?id=cmKXnY29vafSd1lerF VU)

طالب تغذوي
04-10-2007, 02:46 AM
جزاك الله خير اختي .. اسف على التاخير

المواضيع الي عطيتينيي اياها للاسف انجليزيه ! انا ابحث عن بحث عربي

amonaa
04-10-2007, 12:42 PM
اخى مع قليل من المجهود سوف تصل لمبتغاك ويمكنك ان تستخدم برامج الترجمة على النت وانا اعطيتك صلب الموضوع من مقدمة منفصلة وكذلك اساس الموضوع ويوجد الكثير من اساسيات التصنيع فى المنتدى يمكنك ان تختار احداهما كمثال لخط تصنيع وعموما سوف اساعدك باذن الله بالجزء العربى

hassoonus
22-08-2009, 12:53 PM
المواقع اعلاه لا تعمل اي ان عندما افتحها تكون صفحه لرفع المواضيع