المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صناعة الزيوت والصابون



amonaa
29-09-2007, 03:22 AM
صناعة الصابون

تعتبر صناعة الزيوت والدهون من الصناعات الغذائية الهامة وكذلك مكملات الصناعة مثل صناعة المستخلصات لصناعة العطور وصناعة الصابون والمنظفات الصناعية فتعتبر هامة بالنسبة للاستهلاك العالمى من تلك الصناعة التى تأخذ مرتبة مميزة من بين الصناعات المعرفة عالميا

http://www.micmacindia.com/soap/Images/Soap_Sample.jpg

الصابون هو المادة الناتجة من اتحاد الزيوت (النباتية) او الشحوم (الدهن الحيوانى) مع الصودا الكاوية او اى مادة قلوية اخرى مثل ايدروكسيد البوتاسيوم اى ان
دهن +قلوى=صابون
http://z.about.com/d/chemistry/1/0/i/soap.gif
كما يمكن ان يضاف الى خلطة لصابون بعض العطور مثل زيت الياسمين او زيت البرجمون لاكساب الصابون رائحة جميلة
صناعة الصابون
المقادير :
التركيبة الاولى :
زيت زيتون 600جم –زيت جوز هند 200جم –صودا كاوية نقية 128جم –نصف لتر ماء –زيت عطرى حسب الرغبة


التركيبة الثانية :
جلسرين 100جم- زيت جوز هند 100جم –صودا كاوية نقية 190جم – نصف لتر ماء – زيت عطرى حسب الرغبة


هذا بالاضافة الى المواد المالئة التى تضاف للصابون اثناء تحضيره لتكبير حجمه وتحسين رغوته ومن تلك المواد الدقيق واحجار التلك والكاولين على الا تزيد المواد المالئة عن 25%من تركيب الصابون وكلما قلت هذه المواد كان الصابون من النوع الجيد ومن الممكن ان تشتمل خلطة الصابون على زيت بذرة القطن بجانب زيت الزيتون والصودا الكاوية والماء والمادة المالئة .
طريقة التحضير :

تضاف الزيوت والنشاء وتوضع على النار الهادئة حتى تسيح ثم يضاف الصودا الكاوية فى الماء الساخن وتضاف الى المخلوط ثم يقلب جيدا حتى يصير لونه ابيض ثم يوضع فى قوالب خاصة ويترك فى مكان جاف هاو حتى اذا قرب الجفاف يقطع بالسكين حاد ويترك للجفاف



مميزات الصابون :

1- القدرة التنظيفية الكبيرة نسبيا فى الماء العذب الذى لا يوجد به املاح الكالسيوم والماغنسيوم
2- عدم تاثيره على البشرة الحساسة وعدم ازالته لكل المواد الدهنية من الايدى .
3- وفرة الرغوة وثباتها فى الماء العذب .
4- مقدرته على التشتيت للمواد الصلبة ليمنع التصاقها مرة اخرى بالاقمشة .


عيوب الصابون :
1- عدم ثباته فى المحاليل الحمضية .
2- ترسيبها لاملاح الكالسيوم والماغنسيوم فى المياه العسرة.
3- عدم ثبااتها فى المحاليل الاملاح المركزة .
http://www.alahliah-ok.com/images/a-lotus_soap.gif

yahoo62
29-09-2007, 08:32 PM
السلام عليكم
شكرا لك اختي ايمان على موضوعك القيم...في بعض المناطق التي يتوفر فيها الماء العسر لا تتكون الرغوة نهائياً وتترك ما يشبه الدهن على اليد عند الاستعمال اي ان بعض انواع الصابون لا تصلح للماء العسر .... ولكنني وجدت ان انواعا خاصة من الصابون تستعمل في تلك المناطق تقوم مقام الصابون العادي في الاستعمال تتكون فيها الرغوة الكثيفة ...ارجو توضيح ذلك وهل هناك اختلاف في تراكيز بعض المواد في عملية تصنيعها لتلائم تلك المناطق ام ان هناك مواد مضافة اخرى ... ولكٍ جزيل الشكر

amonaa
29-09-2007, 09:00 PM
ياهلاااااااااااااااااابيك اخى حيدر نورت المنتدى بوجودك ومناقشاتك اخى ....................بالنسبة لسؤالك فكما نعرف ان "الماء اليسر"، بأنه الماء الذي يتفاعل مع الصابون عند استخدامه في الغسيل، منتجاً رغوة الصابون. أمّا "الماء العسر" فإنه لا تنتج عنه هذه الرغوة، أو تنتج بكمية ضئيلة. ويرجع السبب في عدم إنتاج رغوة للصابون مع الماء العسر، إلى وجود نسبة عالية من الأملاح المذابة في الماء، مثل أملاح الكالسيوم والماغنسيوم، خاصة البيكربونات والسلفات. ونتيجة وجود هذه الأملاح في الماء، تتفاعل مع الصابون (ستريت الصوديوم) لإنتاج رواسب كيميائية، بدلاً من الرغوة................ وبالنسبة للماء العسر ............يمكن إزالة عسر الماء بعدة طرق، تبعاً لنوع الأملاح المسببة للعسر. ففي حالة العسر المسبب بأملاح بيكربونات الكالسيوم، فيكفي غلي الماء للتخلص من هذا العسر، حيث تتحول البيكربونات إلى كربونات تترسب داخل إناء التسخين أو الغلي. لذا، يطلق على العسر الناتج من هذه الأملاح، "العسر المؤقت".
وهو يختلف عن العسر الدائم، الناتج عن سلفات الماغنسيوم أو الكالسيوم، ولا يمكن التخلص منه بالحرارة ولكن يحتاج الى تفاعلات كيميائية . وكما أن الماء العسر، غير مناسب للاستعمال العام فالغسيل بالمياه العسرة يؤدي إلى وجود طبقة من الصابون اللزج على الجلد مما يساعد على ترسيب الأوساخ والغبار والبكتيريا الضارة على الجلد ومن الصعب إزالتها، وتؤدي هذه الطبقة إلى فقد حيوية الجلد ولمعانه وتؤدي إلى تهيج الجلد والتهابه، فإن الماء شديد اليسر غير مناسب، أيضاً، للاستعمال العام، لأن طعمه غير مناسب، لخلوه من ثاني أكسيد الكربون.

اما بالنسبة لانواع الصابون المتناسبة مع تلك الحالات من العسرالمؤقت للماء فيتم اضافة مكونات اخرى تكون كمكونات او مركبات صناعية للتعامل مع تلك الاملاح وانتاج رغوة
نتيجة لتفاعل املاح الماء العسر مع الصابون وتكون راسب وعدم قدرته التنظيفية وجد ما يسمى بالصابون الصناعية لديها خصائص افضل من الصابون العادية , حيث أن الصابون الصناعية تعمل جيدا في الماء العسر . الصابون الصناعية هي عبارة عن سلسلة طويلة من الهيدروكربون في نهايتها مجموعة قطبية مثل
OSO3- N+ أو SO3- Na.



واتمنى متابعتك معنا لمعرفة المنظفات الصناعية والمركبات الصناعية المضافة ......باذن الله

yahoo62
29-09-2007, 09:36 PM
السلام عليكم
نورتينــــــــا....الله ينور عليكِ

amonaa
29-09-2007, 09:55 PM
شكرا لك اخى حيدر..................انتظر المزيد باذن الله وعلى استعداد لاى استفسار

Citrus
30-09-2007, 02:55 AM
سلام عليكم
شكرا لك م / امانى على الموضوه فهو مجال جميل فعلا
اود ان اعرف الفرق بين الصابون القطع والصابون السائل من حيث التركيب
وما هى الماده التى تعمل على تشكل الصابونة وتجمدها فى صورة قطعة او كتلة صلبة وهل تغيب تلك الماده فى الصابون السائل ولا هى موجودة بنسبة اقل
وما فكرة الالوان والروائح فى الصابون السائل هل لون طبيعى ولا هو لون تانج من استخدام مادة كيمائية داخلة فى التصنيع
شكرا لك علىالموضوع الرائع
وتحياتى
http://www.thebodyshop.com/images/bathpc/products/lg_satsuma_soap.jpg

amonaa
30-09-2007, 04:01 AM
جميل جدا سؤالك اختى ستريس اولا اختى الكريمة عادة السيولة والصلابة للصابون حسب المادة القلوية فى الصلب تكون هيدروكسيد صوديوم وفى السائل تكون هيدروكسيد بوتاسيوم ونسبة المادة المالئة فى الصابون ويجب ان لا تزيد عن 25% حتى لاتسبب صلابة غير مرغوبة للمنتج وعدم انتاج رغوة للصابون وتتشكل فى النشا فى الصابون السائل وكذلك الدقيق او التلك او الكاولين فى الصلب ويمكن استخدام مواد مالئة اخرى وطبعا بتختلف نسبتها بين الصابون الصلب والسائل ..........وبالنسبة للروائح والالوان عادة ترجع الى الوان الزيت المستخدم مثل زيت الزيتون الاخضر او زيت جوز الهند الابيض او يضاف الوان صناعية واضافة روائح خارجية مثل روائح الزهور وهى ماتسمى بمستخلصات عطرية او زيوت عطرية اذا لم تكن الرائحة للزيت الطبيعية ظاهرة .......................تحياتى لكى اختى الكريمة

amonaa
15-10-2007, 10:32 PM
المنظفات الصناعية

لها قدرة تنظيفية تفوق الصابون العادى
توجد فى صورة سائله ومسحوق ومعجون وتعتمد جودتها على نوع المادة المالئة
وتحضر المنظفات الصناعية اساسا باضافة حامض الكبريتيك المركز او ثالث اكسيد الكبريت الى مادة الدور سيل بنزين عند درجة حرارة معينة وتعرف المادة الناتجة باسم حامض السلفونيك بعد ذلك يتم معادلته باحد القلويات لانتاج ملح سيلفونك الدورسيل بنزين (المنظف الصناعى )ويمكن تحضير المنظفات الصناعية من الكحولات الدهنية التى تنتج بهدرجة الزيوت او الشحوم النباتية والحيوانية تحت ضغط مرتفع مع استعمال عامل مساعد كما يمكن انتاجها من مشتقات البترول ثم كبرتت الكحولات الدهنية باضافة حامض الكبرتيك او ثالث اكسيد الكبريت ثم يعادل الناتج باحد القلويات فينتج الملح المتعادل لسلفات الكحولات الدهنية (المنظف الصناعى )

atot
28-10-2007, 12:52 AM
انا طلبة في كلية الزراعة
وعيزة اعرف بعض المعلومات عن الصابون بالاعشاب الطبية
وخصوصا لو استخدمنا شجر الغاز والبابونج
عيزة ارف المعلومات الكافية عنهم
الان دةيعتبر مشروع سيقدم للكلية
وشكرا على التعاون معايا:thanks:

alamrany
05-06-2008, 03:58 PM
لو سمحتم اريد المنظفات ومواد التعقيم التى تستخدم فى تنظيف وتعقيم مصانع العصائر وايضا السيور الناقلة وماكينات التعبئة وايضا مصان المياه المعباة ومصانعالايس كريم والالبان ومشكور جدا

خالد خليل
09-06-2008, 07:16 PM
ياهلاااااااااااااااااابيك اخى حيدر نورت المنتدى بوجودك ومناقشاتك اخى ....................بالنسبة لسؤالك فكما نعرف ان "الماء اليسر"، بأنه الماء الذي يتفاعل مع الصابون عند استخدامه في الغسيل، منتجاً رغوة الصابون. أمّا "الماء العسر" فإنه لا تنتج عنه هذه الرغوة، أو تنتج بكمية ضئيلة. ويرجع السبب في عدم إنتاج رغوة للصابون مع الماء العسر، إلى وجود نسبة عالية من الأملاح المذابة في الماء، مثل أملاح الكالسيوم والماغنسيوم، خاصة البيكربونات والسلفات. ونتيجة وجود هذه الأملاح في الماء، تتفاعل مع الصابون (ستريت الصوديوم) لإنتاج رواسب كيميائية، بدلاً من الرغوة................ وبالنسبة للماء العسر ............يمكن إزالة عسر الماء بعدة طرق، تبعاً لنوع الأملاح المسببة للعسر. ففي حالة العسر المسبب بأملاح بيكربونات الكالسيوم، فيكفي غلي الماء للتخلص من هذا العسر، حيث تتحول البيكربونات إلى كربونات تترسب داخل إناء التسخين أو الغلي. لذا، يطلق على العسر الناتج من هذه الأملاح، "العسر المؤقت".

وهو يختلف عن العسر الدائم، الناتج عن سلفات الماغنسيوم أو الكالسيوم، ولا يمكن التخلص منه بالحرارة ولكن يحتاج الى تفاعلات كيميائية . وكما أن الماء العسر، غير مناسب للاستعمال العام فالغسيل بالمياه العسرة يؤدي إلى وجود طبقة من الصابون اللزج على الجلد مما يساعد على ترسيب الأوساخ والغبار والبكتيريا الضارة على الجلد ومن الصعب إزالتها، وتؤدي هذه الطبقة إلى فقد حيوية الجلد ولمعانه وتؤدي إلى تهيج الجلد والتهابه، فإن الماء شديد اليسر غير مناسب، أيضاً، للاستعمال العام، لأن طعمه غير مناسب، لخلوه من ثاني أكسيد الكربون.


اما بالنسبة لانواع الصابون المتناسبة مع تلك الحالات من العسرالمؤقت للماء فيتم اضافة مكونات اخرى تكون كمكونات او مركبات صناعية للتعامل مع تلك الاملاح وانتاج رغوة
نتيجة لتفاعل املاح الماء العسر مع الصابون وتكون راسب وعدم قدرته التنظيفية وجد ما يسمى بالصابون الصناعية لديها خصائص افضل من الصابون العادية , حيث أن الصابون الصناعية تعمل جيدا في الماء العسر . الصابون الصناعية هي عبارة عن سلسلة طويلة من الهيدروكربون في نهايتها مجموعة قطبية مثل
OSO3- N+ أو SO3- Na.




واتمنى متابعتك معنا لمعرفة المنظفات الصناعية والمركبات الصناعية المضافة ......باذن الله


أشكرك أختي م. أماني الفاضلة, على هذا الموضوع المميز الجديد, وعلى المشاركة الفاعلة الدائمة المعتادة منك في الإجابة على أسئلة الأعضاء المستفسرين, بارك الله فيك, وجزاك الله عنا كل خير, وأكرر إعتذاري منك ومن مشرفي وإداريي المنتدى وأعضائه وزواره الكرام على تكرار غيابي عن المنتدى.
أسأل الله تعالى أن يجعل أعمالكم في ميزان حسناتكم, وأن يهبكم بحسب نياتكم من أسباب العلم الوفير, والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

دبل رمانة
23-06-2008, 12:55 AM
شكرآ على الموضوع الجميل والنظيف

حسام سرحان
13-07-2008, 07:35 PM
لو سمحت انا عايز اعمل دة مشروع ياريت تكتبلى المقادير بس بكميات كبيرة

mohamed1973
03-09-2008, 03:08 PM
موضوع جدير بالاهتمام والحفظ
هل يحتاج التفاعل للتسخين فتره طويله ؟
هل توجد ماكينات خاصة للانتاج التجارى ومن أين نشترى القوالب ؟
أرجو الإفاده
شكرا :goodjob:

mido awad
02-10-2008, 01:10 AM
شكرا لك م/ أمانى
موضوع مهم جداً
لو كان فى خط انتاج للصابون فأرجو ان تشاركى به فى المنتدى

rozaia
25-12-2008, 01:04 PM
الف شكر فلقد اتضحت الصورة امامي اكثر الان

KADOOR
25-12-2008, 08:02 PM
الاخت امونه تحية وبعد :
شكرا لك على الموضوع الجميل الذي نحن جميعا بحاجته لتلبية متطلباتنا البيتيه من هذه الماده والتي لاغنى عنها اطلاقا ولكن ذكرت بالمواد المالئه ( الدقيق ) سؤالي : الدقيق هو نفسه ( النشا ) المذكور بطريقة التحضير وشكرا لك .

ايـــمي
11-01-2009, 02:07 AM
موضوع جميل اووي وطريقه بسيطه
ربنا يجزيكي كل خير يارب
ويزيدك من العلم من تفيدي به الناس

مصطفى الجبالى
20-02-2009, 05:38 PM
كلمات الشكر موش تكفى ليكى يا اختى فالصمت فى الحالات دى احسن

kimo
21-02-2009, 11:55 AM
ارجو الافادة عن طريقة ومقادير عمل الصابون الزراعى المتعادل

onemanmedo
09-05-2009, 03:10 AM
هل يمكنكي أختي الغالية أن تقومي برع ملف كامل عن الصابون :thumb1::thumb1::thinking:يمكننا تحمبله ليكون مرجع

العندليب
09-05-2009, 03:36 AM
هل هناك صابون يقتل الجراثيم بشكل كامل فدعايات التلفزيون تبين لنا صابون يقتل الجراثيم كاملة حتى بعد مرور الوقت و أخرى لاتفعل
ما مدى صحة هذا الكلام