المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ماهى كيفيه تكوين الخثره فى صناعه الزبادى ؟؟


samerstar
17-05-2012, 07:43 PM
ماهى كيفيه تكوين الخثره فى صناعه الزبادى
م- عمرو نجيب
17-05-2012, 10:06 PM
أخى العزيز هل حقا لا تعرف أجابة السؤال !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! أنا مندهش جدا من بساطة السؤال لو فتحت أي كتاب تكنولوجيا البان هتعرف الفرق
nuhad
19-05-2012, 09:08 PM
السلام عليكم... تجد في الرابط أدناه معلومات حول بكتريا الباديء (الستارتر) المكونه للخثره للسيد محمد أبو صالح (أحد مشرفي قسم تكنلوجيا الألبان)
http://f.zira3a.net/showthread.php?t=7626
samerstar
22-05-2012, 01:24 AM
جزاك الله خيراااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااا