اريد عمل مصنع جبنه تركى .. اتمنى النصيحه والمساعده

[الجبنه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا اسكن فى منطقه ريفيه وخلف منزلى قطعة ارض ملكى حوالى قراط .. واريد عمل مصنع بها لصناعة الجبن التركى وبجوده عاليه

اتمنى معرفة التكلفه وما احتاجه ونصيحتكم لبداية المشروع وهل هو مربح ام لا ؟

منتظر الرد للاهميه

تحياتى

[متعب السعيد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أولاً أحب أن أفيدك لعمل معمل لصناعة الجبن التركي أريد أن أنصحك بأن تقوم بعمل المعمل في فصل الشتاء حتي يزيد من تصافي الجبن لديك حيث أن 100 كيلو لبن سوف يعطي قرص جبن 13 كيلو جرام أما في الصيف فسوف تنخفض هذه النسبه ومن الأدوات التي سوف تحتاجها حوض تجبن مزدوج الجدران 2 طن وعدد 6 مكابس مبدأياً وشاش وشبكات خشب