hoh
30-03-2012, 06:14 PM
سؤال الى المختصين: أي من الأفران التالية يفضل استخدامها في انتاج الكيك الورقي أو (sheet cake ) و الكيك الطبقي (layer cake ) :
1-conviction rotary rack oven .
2-conviction static rack oven .
3-tunel oven .
4-deck oven .
1-conviction rotary rack oven .
2-conviction static rack oven .
3-tunel oven .
4-deck oven .