مشاهدة النسخة كاملة : طلب من السادة الأعضاء
مهندس كيميائي
06-09-2007, 01:44 PM
رجائي من الأخوان مساعدتي في إيجاد تجارب أو كتب لمختبر الأغدية والألبان
باللغتين العربية والأنجليزية إن أمكن
شكرا مقدما
amonaa
06-09-2007, 08:01 PM
ارجوا تحديد قصدك اخى هل اجهزة مثلا فى المعمل ام الطرق للتحليل وماذا تعنى بتجارب والكتيب يوجد واحد فى المكتبه للصناعات قد تفضل الاخ احمد باضافته للاختبارات المعملية
وهذا موقع لاجهزة مخبريه وجارى البحث باذن الله
http://www.cottonseed.co.za/qualitycontrol/index.htm#ctest (http://www.cottonseed.co.za/qualitycontrol/index.htm#ctest)
مهندس كيميائي
07-09-2007, 03:46 AM
ما أقصد هو
ما هي التجارب لو كان عندنا مختبر لعلوم الأغدية
وكيفية طرقة عملها
كيف تحضر للتجربه
والجهاز
والمواد
والخ.......
amonaa
07-09-2007, 02:41 PM
شكرا لك اخى مهندس كيميائى لتوضيح الامر اولا الطرق للتجارب الكيميائية توجد فى كتاب او اسطوانة او موقع الAOAC الطرق الرسمية للتحليل الكيماوى والموقع لها هو هو http://www.aoac.org/ ساحاول رفع الاسطوانة لك باذن الله وادرج لك صور المعدات فى مختبر او معمل مراقبة جودة الاغذية
اجهزة قياس الرطوبة
الافران للحرق وتقدير الرماد
الPH ميتر لقياس الPH
الفالينوجراف والاكستينسوجراف والاميلو جراف فى المعامل التى يوجد بها عجائن (اى شىء يصنع من دقيق)
تقدير الجلوتين
السحاحات والدوارق والماصات وانابيب الاختبار والاجهزة المكملة
الترمومترات الحرارية
جهاز كلداهل لتقدير البروتين
جهاز سوكسلت لتقدير نسبة الدهن
اجهزة سحب العينات من مراحل الانتاج
ميزان حساس وميزان الكترونى وميزان عادى
جهاز فصل العينات العشوائى
انبوب جلبر فى معامل الالبان
اجهزة الطرد المركزى
واخرى
مهندس كيميائي
08-09-2007, 11:24 AM
جزير الشكر وعظيم الأمتنان لمجهوداتك الجبارة
أنا في أنتظار المزيد من التجارب المختبرية لعلم الغداء والتغدية والأسطوانة
تحياتي
amonaa
08-09-2007, 10:54 PM
تلك بعض الاجهزة لقياس الرطوبة وكيفية القياس او الاساس العلمى للطريقة
1- الرطوبة :
http://www.cwbrabender.com/F_moisturetester_MTC.jpg
pdf للتحميل مباشرة :-
http://www.cwbrabender.com/p_fweb_MoistureMT-C.pdf (http://www.cwbrabender.com/p_fweb_MoistureMT-C.pdf)
جهاز قياس اللزوجة :
http://www.cwbrabender.com/F_ViskographE.jpg
Viscograph
بيتعامل مع برامج خاصة حديثة
http://www.cwbrabender.com/F_viscogram_correlation.jpg
الملف للتحميل له :
http://www.cwbrabender.com/p_fweb_ViskographE.pdf (http://www.cwbrabender.com/p_fweb_ViskographE.pdf)
amonaa
08-09-2007, 11:24 PM
http://www.cwbrabender.com/F_Farinograph.jpg
Farinograph
يقيس خصائص العجين وجودة الدقيق
http://www.cwbrabender.com/F_Farinogram.jpg
ملف التحميل للشرح والاساس العلمى
http://www.cwbrabender.com/p_fweb_Farinograph-E.pdf (http://www.cwbrabender.com/p_fweb_Farinograph-E.pdf)
Extensograph®
http://www.cwbrabender.com/F_ExtensographE.jpg
http://www.cwbrabender.com/F_Extensograph_procedure.jpg
http://www.cwbrabender.com/F_Extensogram.jpg
يقيس الخواص الريولوجية للعجين والخبز
http://www.cwbrabender.com/p_fweb_Extensograph-E.pdf (http://www.cwbrabender.com/p_fweb_Extensograph-E.pdf)
Amylograph
دراسة الخواص الجلتنه والنشاط الانزيمى للدقيق
http://www.cwbrabender.com/F_Amylograph_wcomp.jpg
http://www.cwbrabender.com/F_Amylogram.jpg
http://www.cwbrabender.com/p_fweb_Amylograph-E.pdf (http://www.cwbrabender.com/p_fweb_Amylograph-E.pdf)
amonaa
08-09-2007, 11:40 PM
اجهزة تحضير للعينات
http://www.cwbrabender.com/F_Labofix.jpg
يعمل على التنظيف للعينات وتدريج الحبيبات لها
http://www.cwbrabender.com/p_fweb_Labofix.pdf (http://www.cwbrabender.com/p_fweb_Labofix.pdf)
Baking Conditions
يقيس الحجم وخصائص الخبز للعجائن وكذلك خصائص التخمر وزمن التخمر وزمن الخبز ويلحق به ديجرام لتوضيح تلك العمليات لمساعدة الاجهزة السابقة فى الحكم على صفات المنتج المخبوز
http://www.cwbrabender.com/Maturograph.jpg
amonaa
08-09-2007, 11:56 PM
http://www.cwbrabender.com/F_WileyMill.jpg
Wiley Mill
Milling for analysis
Fibrous Materials: • hay • grass • straw • tobacco • leaves • fibers • synthetic fibers
Tough Materials: • pasta • leather • furs • linoleum • cellulose • plastics
Rigid Materials: • roots • cocoa shells • charcoal
http://www.cwbrabender.com/F_Wileyschematic.jpg
اساس العمل
http://www.cwbrabender.com/p_fweb_Wiley%20Mill.pdf (http://www.cwbrabender.com/p_fweb_Wiley%20Mill.pdf)
Quadrumat
Universal Laboratory Mill
http://www.cwbrabender.com/F_Quad_Sr.jpg
http://www.cwbrabender.com/F_QuadSr_diagram.jpg
Perfect Companion
Bran Duster
http://www.cwbrabender.com/F_BranDuster.jpg
http://www.cwbrabender.com/p_fweb_Quad_sr.pdf (http://www.cwbrabender.com/p_fweb_Quad_sr.pdf)
مهندس كيميائي
09-09-2007, 11:18 AM
يعجز لساني عن الشكر ولكن أقول
الله يجزاك كل الخير
وهل من مزيد للتجارب
أسعد محمد
28-01-2008, 11:27 AM
بدي اي شيء عن زيت جنين القمح
البحث ودي اسلمة السبت الجاي
da7ooom
18-03-2008, 10:49 AM
لوسمحتي يامهندسة ايمان تزويدي بطريقة تشغيل الاجهزه السابقه باللغة العربيه وشكرا
إسلام
24-04-2008, 10:41 PM
موضوع ممتاز و يمس بشكل كبير صناعة طحن الغلال
شكر على الموضوع المتميز :thumb1:ارجو مساعدتى فى البحث عن صور لكبائن التخمر المعملية وكذلك موضوعات عن انبات الشعير ضرووووووووووووورى جدا ومع الشكر.
Powered by vBulletin® Version 4.2.5 Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved, TranZ by Almuhajir