المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيف نعمل مخلل الثوم ؟



dooor
01-11-2011, 01:49 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تحية عطرة لكل رواد منتدى زراعة نت أرغب فب عمل كمية بسيطة من مخلل الثوم - كمية منزلية - جربت بوضعه في خل قصب السكر مع زيت زيتون فتغير لونه مخضرا [at] فأرجو ممن لديه الطريقة أن يسعفنا بها

وليدالشرقاوي
01-11-2011, 09:05 PM
السلام عليكم ...
يوجد موضوع عن صناعة المخلالات و بالبحث في المنتدى ستجد الموضوع و هو مستفيض في الانواع المختلفة من المخللات و الاهم من ذلك ان تحدد نوع الثوم الذي تريد تخليله ، و عموما فان الثوم يضاف الى انواع معينة من المخللات ليعطيها نكهة خاصة .

بستاني
01-11-2011, 09:11 PM
تقشر الثوم وتضع فصوصه في برطمان وتضع عليه فنجان خل وقليل من الملح والماء وفنجان زيت زيتون وقرن فلفل حار