المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : برجاء المساعدة فى معمل البان من ذوى الخبرة



mod_621
20-08-2011, 10:05 AM
السلام عليكم
ان كنت عاوز اعمل مشروع صغير عبارة عن معمل البان ومعرض على مستوى صغير فى البداية على امل التوسع ان شاء الله لانتاج


جبنة بيضاء عادية وعادبة وقديمة
زبادى
جبنة قريش
زبدة
قشطة
جبنة رومى

وكنت بعمل دراسة جدوى للموضوع والدراسات اللى موجودة على النت كلها اكادمية نظرية بحتة
فلذلك اطلب من خبراء الصناعات الغذائية والعامليين فى هذا المجال المساعدة فى الاتى

انواع افضل المعدات الازمة لهذا المشروع من اجهزة وقوانى واجهزة اختبار وقوانى استقبال ولو امكن متوسط الاسعار واماكن الحصول عليها وافضل الماركات
اسماء المركبات المستخدمة (الاسم التجارى) واماكن الحصول عليها واسعارها سواء مركبات تعقيم او اختبار او مستخدة فى الانتاج
شرح مفصل لطريقة التصنيع العملية
طرق اختبار اللبن عند الاستلام والادوات الازمة والمركبات واماك شراءها ولو امكن الاسعار
الكميات الناتجة لكل من هذة المنتجات اى ما ينتجة طن لبن من المنتجات السابقة
لو فيه حاجة اخرى يبقى تشكر

مع جزيل الشكر

م- عمرو نجيب
20-08-2011, 07:31 PM
كل دة يا هندسة دنتا محتاج ولا 200 الف جنية كبداية بس

mod_621
21-08-2011, 02:32 AM
متشكر على الرد اما بالنسبة للتكلفه سيتم دراستها وعمل دراسة جدوى عملية وانشاء الله سوف تكون اقل من ذلك بكثير وساقوم بنشرها على الموقع وان كان مليش نصيب فية سواء لوحدى او مع شريك فالاستفادة للجميع

م- عمرو نجيب
21-08-2011, 04:18 AM
جميل جدا ربنا يوفقك ويفتح ليك أبواب الرزق
بس أنصحك أشتغل الاول في الزبادي والقشطة وبعد سنة قرر الباقي

mod_621
21-08-2011, 07:15 AM
الله يكرمك ويكرمنا
على فكرة انا لا امتلك اى فكرة عن صناعة الالبان
بس اللى اعرفة ان معظم منتجات الالبان بتستخدم تقريبا نفس الاجهزة وان الفروق بتبقى فى اجهزة بسيطة
يعنى جهاز البسترة و جهاز التقليب والثلاجات كلها لازمة ودى تقريبا صاحبة اعلى تكلفة
ولا اية

م- عمرو نجيب
21-08-2011, 07:36 AM
يبقي خليك بعيد عشان الوضع صعب اليومين دول إلا أذا كان معاك واحد خبرة وأمين