المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : التطور الفسيولوجى لدرنات البطاطس أ د ربيع أبو الخير



د ربيع أبو الخير
19-08-2011, 02:19 PM
التطور الفسيولوجى لدرنات البطاطس

أ د ربيع أبو الخير
http://www.potato2008.org/images/stages.gif




تؤثر الحالة الفسيولوجية لدرنات تقاوى الباطاطس على ظهور النباتات فوق سطح التربة و نمو محصول البطاطس و يمكن للمزارع التأثير على موعد نضج المحصول باختيار درنات فى عمر فسيولوجى معين

و قد يفقد المحصول بالكامل فى الحالات الشاذة عندما تزرع درنات تقاوى ليست فى مرحلة مناسبة من التطور الفسيولوجى و تؤثر كل من ظروف النمو و طرق التخزين على الظروف الفسيولوجية لدرنات تقاوى البطاطس

التقدم الفسيولوجى فى العمر
http://www.shouragroup.com/Images/gallery/vegetabless/pota_greening.jpg

بعد بداية تكوين الدرنات يستمر نموها المرفولوجى و الفسيولوجى و فى كل الأوقات حيث أن درنة البطاطس لها عمرين مختلفين:

العمر الزمنى
العمر الفسيولوجى



العمر الزمنى


و يشير إلى عمر الدرنة من وقت تكوينها أو من وقت حصادها و يعبر عنه بالأيام أو الأسابيع أو الشهور دون الإشارة إلى الظروف البيئية

و من الناحية العلمية فإنه من الأكثر صوابا أن يقاس العمر بناء على تاريخ تكوين الدرنة و ليس تاريخ الحصاد و لكنه من الصعوبة قياس العمر بناء على تاريخ تكوين الدرنة
و قياس العمر من تاريخ التقليع يعتبر الأكثر شيوعا و سهولة

العمر الفسيولوجى

يشير أساسا إلى عملية نمو النبوت و تعتمد على كل من العمر الزمنى للدرنات و الظروف البيئية فالدرنات ممكن تكون فى عمر زمنى واحد و لكنها تختلف فى عمرها الفسيولوجى
و تمر الدرنة أثناء عمرها الفسيولوجى على مراحل

السكون
السيادة القمية
النبوت المتعددة
الشيوخوخة
http://www.agricultureegypt.com/agriadmin/uploads/potato/250px-Potato-sprouts-9734.jpg

و فى أثناء هذا التطور الذى يسمى بالتقدم الفسيولوجى من العمر الفسيولوجى المبكر إلى درنات متقدمة فى العمر

السكون
http://www.ardbalady.com/thumbnail.php?file=potato_749905558 .jpg&size=article_medium

قد تظل الدرنة فى حالة سكون لعدة شهور أثناء تطور نموها و فى هذه المرحلة لا يحدث نمو للنبت يمكن قياسه حتى لو وضعت الدرنات لنمو النبوت ( الظلام- درجة حرارة 15 – 20 مو رطوبة نسبة 90% ) و تنتهى فترة السكون عندما يبدأ نمو النبت
و يوجد تعرفين شائعين لفترة السكون

السكون الكلى

وهى الفترة من بداية تكون الدرنات و حتى نهاية فترة السكون

السكون ما بعد الحصاد

و هى الفترة من بعد الحصاد مباشرة و حتى نهاية السكون

و تؤثر عوامل كثيرة على فترة السكون

صنف البطاطس
ظروف النمو قبل الحصاد
درجة حرارة التخزين
تجريح الدرنات
د رجة نضج الدرنات عند الحصاد


السيادة القمية
http://www.wikihow.com/images/thumb/2/2d/Potato-sprouts-9734.jpg/250px-Potato-sprouts-9734.jpg

بعد انقضاء فترة السكون تبدأ البراعم فى العيون فى النمو و تكوين النبوت و عادة ما تبدأ العين القمية فى التنبيت أولا و بالتالى تبدأ السيادة القمية فإذا زىعت التقاوى فى مرحلة السيادة القمية فإنه يتكون فرع واحد و هذا يؤدى إلى إنخفاض المحصول و تختلف فترة السيادة القمية بين الأصناف إختلافا متباينا و تتأثر السيادة القمية بظروف التخزين و عملية ازالة النبوت
وللحد من عدد النبوت
يتم حفظ الدرنات على درجة الحراة 15 – 20 درجة مئوية كم البداية
ازالة النبوت قد يؤدى ازالة النبوت القمى من الدرنة الى تشجيع تعدد النبوت

تعدد النبوت
http://www.nooor.com/thumbs/36c02713f947.jpg


بعد انقضاء مرحلة السيادة القمية يبدأ تكوين نبوت جديدة و تتعدد النبوت و هذع المرحلة المثلى لزراعة الدرنات و الدرنات فى هذه المرحلة تنتج افرع خضرية عديدة و حسب لبصنف قد تستمر عدد النبوت الى عدة شهورخاصة عندما تخزن على درجات حرارة منخفضة
و يساعد وضع الدرنات فى ضوء مباشر على اطالة مرحلة تعدد النبوت و الاحتفاظ بنبوت قصيرة و قوية


الشيخوخة

تتميز مرحلة شيخوخة الدرنات بمظاهر متعددة
التفريع الزائد للنبوت
تكوين نبوت طويلة و ضعيفة و يطلق عليها النبوت الشعرية
تكوين درنات صغيرةجدا مباشرة على النبوت
و يمكن تاخير الشيخوخة بتخزين التقاوى تحت ظروف درجة حرارة منخفضة

فترة التحضين

هى الفترة من بداية تنبيت درنات التقاوى الى مرحلة تكوين 90 % من الدرنات الصغيرة

ظروف التخزين

يتوقف العمر الفسيولوجى لصنف ما أثناء التخزين أساسا على فترة التخزين باليوم و درجة الحرارة و ذلك على الضوء المباشر بالمخزن

لكم تحياتى
د ربيع

هانى المغربى
19-08-2011, 02:42 PM
مشكوووووور جدا سيدى د. ربيع
تقبل تحياتى

د ربيع أبو الخير
19-08-2011, 07:32 PM
أنا الذى اشكرك الاخ المهذب هانى
سعدت بتواجدك




د ربيعhttp://www.mo3alem.com/vb/images/uploads/4916_16597488049a377a47.gif

محمد عمر احمد الجمري
05-12-2011, 02:00 PM
السلام عليكم استاذي الكريم دكتور ربيع دمتم مفاتيح خير والله انا جد معجب بكتابتك في المنتدي واعمل علي نشرها دائما ولا املك الا ان اقول جزاك الله خيرا

وليدالشرقاوي
05-12-2011, 02:30 PM
استاذنا الكريم دكتور ربيع ...
هل من السهل تربية التقاوي في البطاطس ؟؟؟؟؟؟

محمد سكر
05-12-2011, 05:47 PM
ما شاء الله عليك دكتور ربيع مواضيع حضرتك غاية فى الاهمية جزاكم الله عنا كل خير

د ربيع أبو الخير
06-12-2011, 09:51 PM
أخى الفاضل محمد عمر أحمد الجمرى
شكرا لكلماتك التى أسعدتنى و أشكرك من كل قلبى
عهدا أن نكون من الحياة إخوة ××× ما خاب عهد البشرة السمراء
تقبل تحياتى
د ربيع أبو الخير

د ربيع أبو الخير
09-12-2011, 05:56 PM
أخى الفاضل وليد الشرقاوى
إنه لمن دواعى سرورى أن يكون هذا المنتدى فيه من أمثالك

بالنسبة لسؤل سيادتكم نعم يمكن تربية التقاوى فى مصر و لكن تحتاج إلى ظروف خاصة و عمالة مدربة و ضمير يقظ و هذا الأهم
شكرا لتواجدك الذى يسعدنى دائما
تقبل تحياتى
د ربيع أبو الخير

احمد قوجاق
09-12-2011, 06:16 PM
سبحان الله الخالق المبدع
جزاك الله خيرا ان شاء الله تعالى

د ربيع أبو الخير
09-12-2011, 10:56 PM
أخى الفاضل أحمد قوحاق
شكرا لزيارتك التى أسعدتنى
د ربيع

محمدالمنسي
09-12-2011, 11:02 PM
دائما نبحث عن موضوعتك الشيقة في المنتدي دكتورنا المحترم "ربيع"
ودائما نستفيد منها وتكمل لنا معلومة فقدت او نسيت او لم نكن نعرفها فنكمل ما تعلمناه
شكرا جزيلا وجزاك الله عنا كل خير

د ربيع أبو الخير
10-12-2011, 11:52 AM
أخى الفاضل محمد المنسى
السلام عليكم
لقد أخجلتنى كلماتك و أسلوبك الشيق أدعو الله أن أكون عند حسن ظنكم بى
تقبل شكرى و تقديرى
د ربيع أبو الخير