أسعار

[جمال عبد العظيم]

أسعار الزيوت والمسلى النباتى، تتراوح سعر لتر الزيت الخليط والعادى ما بين 9 و10.25 جنيه.
وتراوحت أسماك البلطى الطازجة بين 10 و15 جنيهاً للكيلو، والبورى بين 20 و35 جنيهاً للكيلو بحسب جريدة المصرى اليوم.
استقرت أسعار اللحوم البلدية بسعر بين 35 و45 جنيهاً للعجالى والجاموس، وبين 52 و55 جنيهاً للكندوز
وتباع اللحوم المجمدة المستوردة لأصناف الموزة والكتف والرقبة بسعر 30 جنيهاً للكيلو«البرازيلى»، والأجزاء الخلفية بين 32 و38 جنيهاً
السكر الحر المعبأ بسعر 5 جنيهات للكيلو فى منافذ البيع الحكومية ولدى البقالين التموينيين بين 5.50 و6 جنيهات، ويتراوح سعر الدقيق السائب الفاخر 72٪ بين 3.50 و4 جنيهات للكيلو، والمعبأ بين 4.25 و4.50 للكيلو.

[almansoure]

شكرا جزيلا على المعلومات القيمه زادك الله من نعيم علمه

[وليدالشرقاوي]

اخي العزيز دكتور جمال ...
الفكرة رائعة و المعلومات في غاية الاهمية .
لكن هل ستكون هذه الفكرة نواة لنشرة اسعار اسبوعية لما لها من فوائد كثيرة و ارجو ان تستمر .
شركة الصفوة الزراعية بدات هذه الفكرة من فترة و هي بورصة لاسعار الفاكهة و الخضراوات و لكنها توقفت .
اقترح عمل جزء خاص بورصة ثابة للاسعار على مستوى الوطن العربي .

[جمال عبد العظيم]

اخي العزيز وليد طبعا فكرة البورصة ليست جديدة ولكن لابد من احيائها ويتم ذلك من الاخوة الاعضاء جميعا فمن لدية اية فكرة بتلك الاسعار يمدنا بها فقد تكون معلومة جيدة لبعض الاخوة وخاصة اللي بيحضرون لدراسات تحليليه لدراسات الجدوي ويتم ذلك من عدة دول مصر السعودية الاردن الكويت الامارات السودان وهكذا يكون عندنا فكرة بالاسعر واعتبر دة نواية ابدائها بمساعدتكم ومساعدة اخونا المهندس محمد علي مشرف القسم

[جمال عبد العظيم]

مصانع اللحوم وسلاسل الوجبات الجاهزة ترفع أسعارها ٣٠% قبل رمضان

كتب ناجى عبدالعزيز وأميرة صالح ٢٦/ ٧/ ٢٠١٠






http://aadbmedia.gazayerli.net/photo.aspx?ID=116015&ImageWidth=240 (http://www.almasry-alyoum.com/popimage.aspx?ImageID=116015)






ارتفاع أسعار اللحوم المصنعة قبل رمضان




سجلت أسعار اللحوم المصنعة بجميع أنواعها، ارتفاعات تجاوزت ٣٠%، قبل حلول شهر رمضان، متأثرة بارتفاع أسعار اللحوم المستوردة والمحلية والدواجن المستخدمة فى إنتاجها، فضلا عن ارتفاع أسعار باقى مكونات إنتاجها وارتفاع تكلفة النقل.
قال متعاملون فى السوق إن أسعار الوجبات الجاهزة سجلت زيادات طفيفة كنتيجة مباشرة لتلك الارتفاعات، لافتين إلى أن استهلاك جميع منتجات الألبان والسكر والحلويات والفول والعصائر والمشروبات يرتفع فى رمضان، الأمر الذى يعنى ارتفاع فاتورة الإنفاق على الطعام فى رمضان، مقارنة بأسعار العام الماضى.
قال محمد مؤمن، رئيس شعبة الوجبات الجاهزة والسريعة باتحاد الصناعات، إن أسعار مصنعات اللحوم والدواجن زادت ٣٠%، منذ بداية العام، الأمر الذى انعكس على أسعار سلاسل الوجبات الجاهزة والسريعة، مشيرا إلى أن الإقبال يزيد على استهلاك اللحوم المصنعة فيما يتراجع على سلاسل الوجبات السريعة.
قال خالد فتح الله، نائب رئيس إحدى سلاسل التجزئة، إن أسعار بيع جميع مصنعات اللحوم للمستهلك (البرجر – البيف – البسطرمة - السجق واللحوم المبردة والمطبوخة – اللانشون – البسطرمة) زادت بمتوسط ٣٠%، خلال الأشهر القليلة السابقة، وقال فى الوقت نفسه إن استهلاكها يسجل تراجعاً طفيفاً، خلال شهر رمضان. وأضاف أن الاستهلاك يزيد بصفة عامة لبعض المنتجات الغذائية، خلال رمضان، خاصة فى جميع منتجات الألبان واللحوم والدواجن والسكر والمسلى الطبيعى والصناعى والفول والعصائر والمشروبات والحلويات.
وأشار إلى أن ارتفاع أسعار اللحوم على مدار العام السابق كان له تأثير مؤكد على أسعار سلاسل مطاعم الوجبات الجاهزة، لافتا إلى أن أسعار اللحوم المستوردة والمحلية ارتفعت بمتوسط ٨٠%، فضلا عن ارتفاع أسعار الدقيق والمكرونة. وأكد محمد فرج عامر، رئيس شركة مصنعة للحوم، أن هناك زيادات فعلية فى أسعار جميع أنواع اللحوم المصنعة، نتيجة القفزات المتتالية فى أسعار المكونات، خاصة اللحوم التى شهدت زيادات فى أسعارها بنسبة ٣٣%، خلال الأشهر القليلة الماضية.
أضاف «عامر» أن تلك الزيادات ارتبطت بارتفاعات متتالية للمكونات بما فيها تكاليف النقل، مشيرا إلى أن معظم المكونات يتم استيرادها من الخارج، خاصة اللحوم والدواجن. وأشار إلى أن منتجات شركته من جميع أنواع اللحوم المصنعة ارتفعت بين ٥ و ١٠%. وقال إن السياسة السعرية للشركات تختلف فيما بينها، الأمر الذى يسبب ارتفاعات متفاوتة للأسعار، مشيرا إلى أن بعض الشركات تستورد المكونات والخامات بعقود استيراد سنوية، بينما يتعاقد البعض الآخر شهريا، الأمر الذى يدفع البعض إلى تحريك أسعاره فور تأثره بأى زيادة..
وأوضح أن الشركات تتردد كثيرا فى تحريك أسعارها تحت ضغط عنصرين مهمين هما عدم قدرة السوق على تحمل زيادات جديدة فى الأسعار (القوة الشرائية للمستهلك) وقرارات تحريك الأسعار التى تتأثر بضغوط المنافسة بين الشركات المنتجة وتابع: «إن استهلاك اللحوم المصنعة بصفة عامة يزيد على معدلاته الطبيعية، فى الأيام العشرة الأولى من رمضان، ثم يعود للمعدلات الطبيعية. وأكد إيهاب حسين، بقال، زيادة الأسعار فى مصنعات اللحوم، خلال الفترة الماضية، بنسب تراوحت بين ٢٠ و٣٠ %.
وأشار إلى ارتفاع سعر الكيلو من حلوانى الفراخ بنحو ٦ جنيهات ليصل إلى ٥٤ جنيها، مقابل ٤٨ جنيها إلى جانب ارتفاع سعر اللانشون البيفى إلى ١٥ جنيها، مقابل ١٤ جنيها. وأكد زيادة سعر الفراخ البانيه نصف المقلية إلى ١٦.٥ جنيه، مقابل ١٤ جنيها وارتفاع الدبوس والأجنحة إلى ٢٤ جنيها، مقابل ٢١.٥ جنيه وأن الزيادات امتدت إلى البطاطس نصف المقلية عبوة ٢ كيلو ليرتفع سعرها إلى ١٦.٥ جنيه، مقابل ١٣ جنيها.

[جمال عبد العظيم]

ارتفاع أسعار السلع الاستهلاكية الضرورية بالجزائر







قفزت أسعار المواد الغذائية الأساسية خلال ثلاثة أيام ، بنسب قياسية في أسواق التجزئة كإنعكاس لارتفاع أسعارها في أسواق الجملة ولدى ممولي السوق الوطنية مع بداية الأسبوع الماضي.، ومسّت الزيادات بالدرجة الأولى أسعار زيت المائدة والطماطم المصبرة والدقيق وبودرة الحليب.
وذكرت جريدة "الشروق اليومي" الجزائرية أن سعر بودرة الحليب من 225 دينار إلى من بين 250 و269 دينار للعلبة الواحدة ووصل سعر بعض العلامات من بودرة الحليب إلى 270 دينار مثلما هو الشأن بالنسبة لعلامة "نسبراي" وغلوريا المستوردتين من فرنسا وكذا علامتي ميلغرو ولاكتال.
كما ارتفعت أسعار الطماطم المصبرة من 65 دينار للعلبة الواحدة ذات 500 جرام إلى 75 دينار جزائري ووصل سعر بعض العلامات منها إلى 80 دينار مثل علامة "إزدهار" المطلوبة بكثرة، أما سعر زيت المائدة فقد سجل أكبر نسبة زيادة في أسواق التجزئة إذ أنه ارتفع من 120 دينار للتر الواحد إلى 130 و 140 دينار للتر الواحد عند بائعي التجزئة.
وقد ترتب عن ذلك ارتفاع سعر 5 لترات من زيت المائدة من 600 دينار جزائري ليستقر ما بين 700 و 750 دينار لكل 5 لترات، وذلك بعد أن قام بائعو الجملة برفع سعر زيت المائدة إلى 110 دينار جزائري أي إلى 550 دينار لكل لخمس لترات بدلا من 500 دينار جزائري.
ولوحظ اختفاء بعض منتجات سيفيتال من عدد من الأسواق، ولاسيما زيت المائدة المنتجة من قبل سيفيتال التي خلت رفوف المحلات منها مما فسح المجال أمام زيادة انخفاض العرض مقارنة بالطلب، علما أن مجمع سيفيتال يغطي أكثر من 60 بالمائة من حاجيات السوق الوطنية ويصدر كميات هائلة من منتوجاته نحو الخارج.
جدير بالذكر أن آخر زيادة عرفها سعر زيت المائدة كانا خلال شهر جانفي/ يناير الماضي، حيث وصل سعره عند بائعي الجملة إلى 100 دينار وبقيت تلك الزيادة سارية المفعول.
وفد توقع بعض تجار الجملة في حي "الحميز" التجاري بالدار البيضاء شرق الجزائر العاصمة وحي المنظر الجميل بالقبة أن بقفز سعر زيت المائدة ليتراوح ما بين 700 و 750 لكل خمس لترات خلال الأسبوع المقبل، مع حلول عيد الأضحى المبارك، كما توقع موزعو المواد الغذائية بالجملة أن يرتفع سعر الطماطم المصبرة كذلك.
كما قفز سعر الدقيق من 36 دينار للكيلوجرام الواحد إلى 40 دينارا حاليا وترتب عن ذلك ارتفاع سعر أكياس الدقيق ذات وزن 25 كيلوجرام التي تباع في الأسواق الجزائرية من 900 دينار للكيس إلى 1000 دينار.
وأكد أحد تجار الجملة في "الحميز" أن أسعار المواد الغذائية في سوق الجملة لا يحددها تجار الجملة بل تخضع للأسعار التي يعتمدها ممولو السوق الوطني بهذه المواد وهم إما منتجون خواص أو مستوردون يتعاملون وفقا للأسعار المعمول بها في الأسواق الدولية.

[shipex_co]

نقوم بتوريد الأسماك واللحوم المبردة والدواجن والأسماك المجمدة للتعاقدات والجهات بكميات كبرى شهريا
0124310854
0105413299

[amonaa]

الاسعار كل يوم فى زيادة مستمرة وللاسف لا يوجد رقابة جيدة وكافية للاسعار فى السوق ..............البورصة - الاحداث العالمية - الاستهلاك - الفترة الزمنية .......الخ كلها عوامل تسبب الكثير من المتغيرات فى السعر ايضا............شكرا لك اخى جمال والى المزيد من موضوعاتك الجميلة والهامة واتمنى يكون هناك تتابع لمعرفة الاسعار العالمية للمنتجات

[aahmed0055]

شكر خاص الى جميع الاخوة المشاركين والقائمين على الموضوع
فكرة ممتازة تكون اكتر امتياز ان تكون دائمة ومستمرة

[جمال عبد العظيم]

الفنادق الحلال تواجه تحديا عالميا يتمثل في أن تخليها عن بعض الأمور المتعارف عليها عالمياً مثل تقديم الخمور وحفلات الرقص والقمار سيحرمها من الإدراج ضمن التصنيفات العالمية للفنادق ويجعلها تفقد “نجمة من الخمس نجوم”.
ويرى محاولة لتحقيق المعادلة الصعبة ،يجرى حاليا منح شهادة” حلال” لبعض الغرف في الفنادق بينما ستمنح صفة “حلال” لفنادق بكاملها تدريجياً حيث ستكون علامة تجارية معترف بها في كل أنحاء أوروبا.
وهناك توقعات بنجاح الفكرة حيث وانما يشهد سوق الفنادق المتفقة مع مبادئ الشريعة الإسلامية ازدهاراً ملحوظاً في ضوء ارتفاع عدد السياح العرب و المسلمين ،إذ تفيد منظمة السياحة العالمية بأن المسافرين من دول مجلس التعاون الخليجي ينفقون أكثر من 12 مليار دولار أمريكي سنوياً على الرحلات الترفيهية، في حين ينفق السياح الإمارتيين نحو 1700 دولار أمريكي في كل إجازة أى يزيد بمقدار 500 دولار أمريكي عن معدل الإنفاق الأوروبي.
كما يمثل السياح العرب القادمين من منطقة الشرق الاوسط قوة لا يستهان بها عالمياً حيث توقع تقرير صادر عن دائرة أبحاث السياحة الاسترالية نمو عدد زوار أستراليا من الشرق الأوسط بنسبة 183 % حتى نهاية عام 2016..فضلا عن أن انتشار المسلمين في العالم وتفاعلهم مع المجتمعات الأخرى ساهم في ترويج هذه الخدمات

[جمال عبد العظيم]

*طغت أحداث سوريا وتداعياتها على أسعار كل سلع العطارة، “الأعلاف والتوابل والحبوب”، خاصة أن حجم استيراد مصر من سوريا من هذه المنتجات يقدر بحوالى 30%،

*أعلنت شركة جهينة للصناعات الغذائية عن تحقيق صافى أرباح بلغت 50.1 مليون جنيه خلال الثلاثة أشهر الأولى من
العام الحالى مقابل 60.1 مليون جنيه خلال الفترة ذاتها من2010
*استقرت أسعار الأسماك داخل سوق العبور اليوم الخميس، مقارنة بالمعلنة فى بداية الأسبوع الجارى، حسبما أكد العديد من التجار، لافتين إلى أن سوق الأسماك ما زالت تشهد حالة جيدة من الإقبال من قبل المستهلكين.
وأضافوا أن أسعار السبيط استقرت عند مستوى 45 جنيهاً للكيلو، و"البلطى" المزرعة عند 10 جنيهات للكيلو، والبورى عند 25 جنيها للكيلو، فى حين انخفض كيلو البياض بمعدل جنيه واحد ليباع بـ23، بدلا من 24 جنيها للكيلو.

كما استقرت أسعار "الدنيس" عند مستوى 72 جنيها للكيلو، بينما وصل سعر كيلو "الأروس" إلى 77 جنيهاً، وانخفض كيلو "الثعابين" بمعدل جنيهين ليباع بـ 71 جنيها، بدلا من 73 جنيها للكيلو بداية الأسبوع، وارتفع سعر "الجمبرى" بمعدل 1 جنيه للكيلو لجميع المقاسات، حيث وصل مقاس 40/50 إلى 47 جنيهاً، ومقاس 30/40 بـ57 جنيهاً للكيلو، فى حين وصل مقاس 20/30 إلى 68 جنيهاً للكيلو.

وانخفض "السردين" بمعدل جنيه واحد ليباع بـ5 جنيهات للكيلو، فى حين بلغ ثمن كيلو "القراميط الأسوانى" 10 جنيهاً بدلا من 11 جنيها بداية الأسبوع الجارى، واستقرت أسعار "القراميط المزارع" عند مستوى 9 جنيهات.

وأضاف التجار أن أسماك "الماكريل" ارتفعت بمعدل جنيه واحد لتباع بـ 16 جنيهاً بدلا من 15، واستقر كيلو "المكرونة" عند 25 جنيهاً للبلدى و12.5 جنيه للمستورد، ووصل سعر "البربون" إلى 26 جنيهاً للكيلو بسعر الجملة.

من ناحية أخرى شهد سوق الخضروات تراجعاً طفيفاً فى الأسعار نتيجة للركود الذى خيم على السوق اليومين الماضيين، حيث انخفض سعر قفص الطماطم بمعدل 5 جنيهات ليباع بـ 30 جنيها بدلا من 35 جنيهاً سعر الجملة، ليصل كيلو الطماطم إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 1.5 إلى 2.5 جنيه، حسب منطقة تاجر التجزئة.

وانخفض كيلو الخيار بمعدل 50 قرشاً للكيلو ليباع بـ 3 بدلاً من 3.5 جنيه، فى حين استقر الفلفل الرومى عند مستوى جنيهين للكيلو، وتراجع سعر كيلو الباذنجان الرومى ليباع بـ50 قرشاً بدلا من 75 بداية الأسبوع، ووصل سعر كيلو البطاطس إلى 1.50 للكيلو سعر الجملة.

وأضاف التجار، أن أسعار الكوسة استقرت عند مستوى 4 جنيهات للكيلو بدلا من 4.5 جنيه بداية الأسبوع، وانخفض البصل بمعدل 25 قرشاً للكيلو ليباع بـ2 جنيه، فى حين ارتفع سعر كيلو البازلاء بمعدل 50 قرشا ليباع بـ 4 جنيهات بدلاً من 3.5 جنيه، واستقرت أسعار الفاصوليا عند 2 جنيه للكيلو بسعر الجملة.

[ابوعيسى64]

يتقبل الله منك ومنا صالح الاعمال تحياتى وهذا الجهد جزاك الله خيرا ...............فى امان الله

[جمال عبد العظيم]

http://content.logta.com/6c55cb81-5f77-4fea-8a7c-cc2420089266.jpg

[جمال عبد العظيم]

تخفيضات في أسعار جميع عبوات الأرز خلال الايام الحالية في جميع منافذ البيع تصل في بعض الانواع إلى 3%، حيث يمكن أن يتغير سعر عبوة الخمسة كيلو جرامات من البسمتي من نحو 37 ريالا إلى 35 ريالا ويمكن ان ينزل سعر عبوة العشرة كيلو جرامات من 74 ريالا إلى 72 ريالا، وفي بعض الانواع يكون السعر مناسب لعبوة الخمسة كيلو جرامات وهي وفي حدود 33 ريالا وللعشرة كيلو جرامات حوالي 60 ريالا، وهناك أسعار منافسة للخمسة كيلو جرامات من البسمتي تصل إلى 28 ريالا، ولكن هناك أنواعا مغلفة ومفرزة فرز خاص يصل سعر عبوة الخمسة كيلو جرامات إلى 66 ريالا والعشرة كيلو جرامات 125 ريالا
http://www.bostah.com/images/rinbo/kabsah.jpg

[جمال عبد العظيم]

http://www.agriprice.gov.eg/images/SearchIcon2020.png لحوم ودواجن - 10/7/2011


أسعار الجمهورية




النوع---------
----الوحدة
-----أسعار التجزئة
-----التاريخ


---أدنى سعر
----أعلى سعر


الدواجن البلدى (http://www.agriprice.gov.eg/search/CommoditySearch_Result.aspx?CatId=7&ComId=166)---------
--- جنيه/كيلو


12


---محافظة الجيزة


21


---محافظة البحر الأحمر
--10/07/2011


الدواجن البيضاء (http://www.agriprice.gov.eg/search/CommoditySearch_Result.aspx?CatId=7&ComId=87)------
-- جنيه/كيلو


11


----محافظة الجيزة


20


----محافظة البحر الأحمر
--10/07/2011


دواجن بلدى مبردة (http://www.agriprice.gov.eg/search/CommoditySearch_Result.aspx?CatId=7&ComId=218)-----
--- جنيه/ كيلو


15


----محافظة الشرقية


23


----محافظة الإسماعيلية
----10/07/2011


----دواجن بيضاء مبردة (http://www.agriprice.gov.eg/search/CommoditySearch_Result.aspx?CatId=7&ComId=217)
--- جنيه/كيلو


10


---محافظة المنوفية


20


----محافظة المنيا
---10/07/2011


لحم البتلو (http://www.agriprice.gov.eg/search/CommoditySearch_Result.aspx?CatId=7&ComId=86)-------
----- جنيه/كيلو


42


----محافظة القاهرة


85


----محافظة الغربية
----10/07/2011


لحم الضأن (http://www.agriprice.gov.eg/search/CommoditySearch_Result.aspx?CatId=7&ComId=85)------
----جنيه/كيلو


42


----محافظة القاهرة


68


----محافظة بورسعيد
---10/07/2011


------لحم الكندوز (http://www.agriprice.gov.eg/search/CommoditySearch_Result.aspx?CatId=7&ComId=84)
-----جنيه/كيلو


30


----محافظة أسوان


65


----محافظة الجيزة
----10/07/2011


لحم بتلو بعظم (http://www.agriprice.gov.eg/search/CommoditySearch_Result.aspx?CatId=7&ComId=215)-------
---- جنيه/كيلو


38


----محافظة الأسكندرية


65


------محافظة الجيزة
----10/07/2011


------ لحم ضآن بعظم (http://www.agriprice.gov.eg/search/CommoditySearch_Result.aspx?CatId=7&ComId=216)
---- جنيه/كيلو


40


----محافظة القاهرة


68


--محافظة الأسكندرية
---10/07/2011


----- لحم كندوز صغير (http://www.agriprice.gov.eg/search/CommoditySearch_Result.aspx?CatId=7&ComId=213)
---- جنيه/كيلو


50


-----محافظة الأسكندرية


65


----محافظة الجيزة
----10/07/2011


لحم كندوز كبير (http://www.agriprice.gov.eg/search/CommoditySearch_Result.aspx?CatId=7&ComId=214)------
----جنيه/كيلو


29


-----محافظة المنيا


65


---محافظة الجيزة
---10/07/2011


ماشية حية - بقري (http://www.agriprice.gov.eg/search/CommoditySearch_Result.aspx?CatId=7&ComId=551)-----
--- كيلو قائم


17


---محافظة المنيا


35


---محافظة قنا
---10/07/2011


ماشية حية - عجول بتلو لباني (http://www.agriprice.gov.eg/search/CommoditySearch_Result.aspx?CatId=7&ComId=548)----
---كيلو قائم


18


---محافظة المنوفية


40


---محافظة قنا
----10/07/2011


---- ماشية حية - كندوز صغير (http://www.agriprice.gov.eg/search/CommoditySearch_Result.aspx?CatId=7&ComId=549)
كيلو قائم---


18


----محافظة المنوفية


40


---محافظة قنا
---10/07/2011


---- ماشية حية - كندوز كبير (http://www.agriprice.gov.eg/search/CommoditySearch_Result.aspx?CatId=7&ComId=550)
----كيلو قائم


17


---محافظة الغربية


40


--محافظة قنا
----10/07/2011


ماشية حيه - ضأن خراف (http://www.agriprice.gov.eg/search/CommoditySearch_Result.aspx?CatId=7&ComId=547)
كيلو قائم


21


محافظة المنوفية


40


محافظة قنا
10/07/2011


ماشية حيه - ضأن ماعز (http://www.agriprice.gov.eg/search/CommoditySearch_Result.aspx?CatId=7&ComId=546)
كيلو قائم


21


محافظة المنوفية


40


محافظة الشرقية
10/07/2011

[قطرات الصباح]

مصانع اللحوم وسلاسل الوجبات الجاهزة ترفع أسعارها 30% قبل رمضان

كتب ناجى عبدالعزيز وأميرة صالح 26/ 7/ 2010






السلام عليكم
اريد الاستفسار عن اللحوم والدجاج المستخدم فى اللحوم المصنعة هل هى مستوردة ام محلية خاصة فى الشركات المشهورة ولو كانت مستوردة هل هى فعلا مذبوحة على الشريعة وخصوصا فى مصر








ارتفاع أسعار اللحوم المصنعة قبل رمضان




سجلت أسعار اللحوم المصنعة بجميع أنواعها، ارتفاعات تجاوزت 30%، قبل حلول شهر رمضان، متأثرة بارتفاع أسعار اللحوم المستوردة والمحلية والدواجن المستخدمة فى إنتاجها، فضلا عن ارتفاع أسعار باقى مكونات إنتاجها وارتفاع تكلفة النقل.
قال متعاملون فى السوق إن أسعار الوجبات الجاهزة سجلت زيادات طفيفة كنتيجة مباشرة لتلك الارتفاعات، لافتين إلى أن استهلاك جميع منتجات الألبان والسكر والحلويات والفول والعصائر والمشروبات يرتفع فى رمضان، الأمر الذى يعنى ارتفاع فاتورة الإنفاق على الطعام فى رمضان، مقارنة بأسعار العام الماضى.
قال محمد مؤمن، رئيس شعبة الوجبات الجاهزة والسريعة باتحاد الصناعات، إن أسعار مصنعات اللحوم والدواجن زادت 30%، منذ بداية العام، الأمر الذى انعكس على أسعار سلاسل الوجبات الجاهزة والسريعة، مشيرا إلى أن الإقبال يزيد على استهلاك اللحوم المصنعة فيما يتراجع على سلاسل الوجبات السريعة.
قال خالد فتح الله، نائب رئيس إحدى سلاسل التجزئة، إن أسعار بيع جميع مصنعات اللحوم للمستهلك (البرجر – البيف – البسطرمة - السجق واللحوم المبردة والمطبوخة – اللانشون – البسطرمة) زادت بمتوسط 30%، خلال الأشهر القليلة السابقة، وقال فى الوقت نفسه إن استهلاكها يسجل تراجعاً طفيفاً، خلال شهر رمضان. وأضاف أن الاستهلاك يزيد بصفة عامة لبعض المنتجات الغذائية، خلال رمضان، خاصة فى جميع منتجات الألبان واللحوم والدواجن والسكر والمسلى الطبيعى والصناعى والفول والعصائر والمشروبات والحلويات.
وأشار إلى أن ارتفاع أسعار اللحوم على مدار العام السابق كان له تأثير مؤكد على أسعار سلاسل مطاعم الوجبات الجاهزة، لافتا إلى أن أسعار اللحوم المستوردة والمحلية ارتفعت بمتوسط 80%، فضلا عن ارتفاع أسعار الدقيق والمكرونة. وأكد محمد فرج عامر، رئيس شركة مصنعة للحوم، أن هناك زيادات فعلية فى أسعار جميع أنواع اللحوم المصنعة، نتيجة القفزات المتتالية فى أسعار المكونات، خاصة اللحوم التى شهدت زيادات فى أسعارها بنسبة 33%، خلال الأشهر القليلة الماضية.
أضاف «عامر» أن تلك الزيادات ارتبطت بارتفاعات متتالية للمكونات بما فيها تكاليف النقل، مشيرا إلى أن معظم المكونات يتم استيرادها من الخارج، خاصة اللحوم والدواجن. وأشار إلى أن منتجات شركته من جميع أنواع اللحوم المصنعة ارتفعت بين 5 و 10%. وقال إن السياسة السعرية للشركات تختلف فيما بينها، الأمر الذى يسبب ارتفاعات متفاوتة للأسعار، مشيرا إلى أن بعض الشركات تستورد المكونات والخامات بعقود استيراد سنوية، بينما يتعاقد البعض الآخر شهريا، الأمر الذى يدفع البعض إلى تحريك أسعاره فور تأثره بأى زيادة..
وأوضح أن الشركات تتردد كثيرا فى تحريك أسعارها تحت ضغط عنصرين مهمين هما عدم قدرة السوق على تحمل زيادات جديدة فى الأسعار (القوة الشرائية للمستهلك) وقرارات تحريك الأسعار التى تتأثر بضغوط المنافسة بين الشركات المنتجة وتابع: «إن استهلاك اللحوم المصنعة بصفة عامة يزيد على معدلاته الطبيعية، فى الأيام العشرة الأولى من رمضان، ثم يعود للمعدلات الطبيعية. وأكد إيهاب حسين، بقال، زيادة الأسعار فى مصنعات اللحوم، خلال الفترة الماضية، بنسب تراوحت بين 20 و30 %.
وأشار إلى ارتفاع سعر الكيلو من حلوانى الفراخ بنحو 6 جنيهات ليصل إلى 54 جنيها، مقابل 48 جنيها إلى جانب ارتفاع سعر اللانشون البيفى إلى 15 جنيها، مقابل 14 جنيها. وأكد زيادة سعر الفراخ البانيه نصف المقلية إلى 16.5 جنيه، مقابل 14 جنيها وارتفاع الدبوس والأجنحة إلى 24 جنيها، مقابل 21.5 جنيه وأن الزيادات امتدت إلى البطاطس نصف المقلية عبوة 2 كيلو ليرتفع سعرها إلى 16.5 جنيه، مقابل 13 جنيها.

[جمال عبد العظيم]

بورصة الكتاكيت
========

ﺍﺳﻌﺎﺭ ﺍﻟﻴﻮﻡ الاحد 03/08/2014

ﻛﺘﻜﻮﺕ ﺍﺑﻴﺾ 2.00

ﺍﺑﻴﺾ ﺗﺴﻤﻴﻦ 12.00

ﻛﺘﻜﻮﺕ ﺳﺎﺳﻭ 2.25

ﺳﺎﺳﻮ ﺗﺴﻤﻴﻦ 18.00

ﻛﺘﻜﻮﺕ ﺑﻠﺪﻯ 1.25

[قطرات الصباح]

اود الاستفسار عن اللحوم والدجاج المستخدم فى اللحوم المصنعة هل هى محلية ام مستوردة وخصوصا فى مصر واذا كانت مستوردة هل هى تذبح على الشريعة الاسلامية

[جمال عبد العظيم]

جميع اللحوم المستخدمة في تصنيع اللحوم مستوردة لانها ارخص بكثير من اللحوم الطازة الفرش
اما بالنسبة للدجاج حسب المصنع اذا كان عندة مزارع يستخدم اللحوم من مزرعتة اما باقي المصانع مجمد من البرازيل معظمة
اما بالنسبة لموضوع حلال كل اللحوم المستوردة مكتوب عليها حلال ومختوم بختم حلال اي انها تم رقابتها وذبحا بمعرفة الموسسة العالمية لذلك اعطت تلك الشهادة وطبعا العلماء هم الذين يفتون في تلك الامور وانا قرات فتاوي كثير في ذلك الموضوع ارجو البحث والتاكد

[قطرات الصباح]

شكرا جزيلا على الرد واريد السؤال عن مرقة الدجاج هل تعرف من اى شئ تصنع وجزاك الله خيرا

[جمال عبد العظيم]

أسعار الدواجن اليوم الاثنين الموافق 4 / 8 / 2014سعر الأبيض 12سعر الساسو 17.5بيض مائدة أحمر 19.25
بيض مائدة أبيض 18.25
كتكوت ابيض 2.00 - 2.25
كتكوت ساسو 2.00 - 2.25
كتكوت بلدي 1.25
كتكوت سمان 0.75




بيض بلدى مائدة ( طبق ) 00 20
بيض بلدى مائدة بدون كسر ديك( طبق )
00 20
بيض بلدى معمل ( بيضة )
77 00
بيض أحمر مائدة ( طبق ) 00 19
بيض أبيض مائدة ( طبق )
50 18
كتكوت بلدى 25 01

- -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -








Sunday, August 03, 2014




http://www.aalameldawagen.com/BooksImage/03082014020154.jpg




واصلت أسعار الذهب والعملات والعديد من السلع والخضروات والفاكهة واللحوم والأسماك فى مصر، ثباتا واستقرارا نسبيا فى الأسعار ، حيث سجلت أسعار الذهب اليوم، الأحد، عيار 24 " 297.47" جنيه، 260.29 جنيه لعيار 21، و223.1 جنيه لعيار 18 وجنيه الذهب 2082.32 جنيه.

بينما سجلت أسعار العملات العربية والأجنبية اليوم بالجنيه المصرى ثباتا فى أغلب التعاملات، حيث يواصل الدولار والريال السعودى والدرهم الإماراتى الاستقرار على نفس السعر طبقا لتحديثات البنوك المصرية.

وسجل الدولار الأمريكى 7.15 للشراء 7.17 للبيع – اليورو 9.56 للشراء 9.60 للبيع- جنيه إسترلينى 12.06 للشراء و12.11 للبيع، أما العملات العربية فقد سجل الدينار الكويتى25.21 للشراء 25.34 للبيع- الريال السعودى 1.90 للشراء 1.91 للبيع -الدرهم الإماراتى 1.94 للشراء و1.95 للبيع.

على صعيد الخضروات والفاكهة، واصلت الاستقرار فى أسعارها، طبقا للحد الأدنى والأقصى لأسعار التجزئة للكيلو حسب طبيعة المكان الذى تباع فيه السلع سواء كان حيا شعبيا أو راقيا:
(البطاطس 2 جنيه حد أدنى و5 حد أقصى - الطماطم 1.5 جنيه حد أدنى و5 حد أقصى.
(البصل الأحمر 175 قرشا حد أدنى و5 جنيهات حد أقصى - البصل الأبيض 1 جنيه حد أدنى و5 جنيهات حد أقصى، الثوم 1.20 قرش حد أدنى و25 جنيها حد أقصى - الليمون البلدى 3 جنيها حد أدنى و15 جنيها حد أقصى، خيار 2.25 جنيه حد أدنى و6 جنيهات حد أقصى - قلقاس 6 جنيهات حد أدنى و10 جنيهات حد أقصى، كوسة 2.25 جنيه حد أدنى و8 جنيهات حد أقصى، باذنجان رومى 1.5 قرش حد أدنى و5 جنيهات حد أقصى - باذنجان عروس 1.5 حد أدنى و5 جنيهات حد أقصى).

وسجلت أسعار الفاكهة ثباتا أيضا طبقا للحد الأدنى والأقصى لأسعار التجزئة للكيلو:
(موز بلدى 4 جنيهات حد أدنى و7 جنيهات حد أقصى - بطيخ 120 جنيها حد أدنى و12 جنيها حد أقصى، مانجو سكرى بلدى 8 جنيهات حد أدنى و17 جنيها حد أقصى -تفاح محلى 4 جنيهات حد أدنى 10 جنيهات حد أقصى، تفاح أمريكانى 10 جنيهات حد أدنى و20 جنيها حد أقصى - عنب بناتى4 جنيهات حد أدنى و8 جنيهات حد أقصى).

فيما سجلت أسعار اللحوم والدواجن والأسماك اليوم الخميس، طبقا للحد الأدنى والأقصى لأسعار التجزئة للكيلو:
(لحم الكندوز 60 جنيها حد أدنى و80 جنيها حد أقصى - لحم الضأن 55 جنيها حد أدنى و75 جنيها حد أقصى، لحم البتلو بعظم45 جنيها حد أدنى و75 جنيها حد أقصى -لحم ضأن بعظم 55 جنيها حد أدنى و70 جنيها حد أقصى، الدواجن البيضاء 15 جنيها حد أدنى و20 جنيها حد أقصى - دواجن بيضاء مبردة 17.5 جنيه حد أدنى و25 جنيها حد أقصى).

وحافظت أسعار الأسماك طبقا للحد الأدنى والأقصى لأسعار التجزئة للكيلو:
(سمك بورى متوسط 14 جنيها حد أدنى و45 جنيها حد أقصى - سمك بلطى وسط 7 جنيهات حد أدنى و27 جنيها حد أقصى، سمك السردين 10 جنيهات حد أدنى و22 جنيها حد أقصى - سمك المرجان ممتاز18 جنيها حد أدنى و65 جنيها حد أقصى، جمبرى جامبو 60 جنيها حد أدنى و230 جنيها حد أقصى – كابوريا 15 جنيها حد أدنى و60 جنيها حد أقصى، سمك بلطى أسوانى 6 جنيهات حد أدنى و27 جنيها حد أقصى - سمك فليه بلطى 18 جنيها حد أدنى و55 جنيها حد أقصى - سمك سبيط 30 جنيها حد أدنى و75 جنيها حد أقصى".