د ربيع أبو الخير
25-06-2011, 01:29 AM
أفات الحبوب و المواد المخزونة و طرق مكافحتها
أ د ربيع أبو الخير
http://thawra.alwehda.gov.sy/images/NEWS2%5CM11%5CD17%5C3-4.jpg
http://esyria.sy/sites/images/raqqa/round/088900_2009_03_14_15_51_08.image1.j pg
تعتبر أفات الحبوب و المواد المخزونة من أهم الأفات الحشرية التى تسبب ضرر للمخزون السلعى من الحبوب فى مصر حيث يبلغ الفقد فى وزن حبوب القمح و الشعير الناتج من الاصابة الحشرية 35- 55% و فى الذرة الشامية 25% و فى الذرة الرفيعة 45% أما فى حالة البقول فيكون الفقد فى الوزن 16%
و يمكن تقسيم حشرات المخازن حسب طبيعة إصابتها للحبوب إلى ما يلى
أولا :- حشرات أولية
و هى الحشرات التى لها القدرة على إصابة الحبة السليمة ومنها :-
أ- حشرات تصيب الحبوب النجيلية
· سوسة الأرز
· سوسة القمح
· ثاقبة الحبوب الصغرى
· خنفساء الدقيق
· فراش الحبوب
ب – حشرات تصيب الحبوب البقولية
· خنفساء الفول الكبيرة
· خنفساء البقول الصغيرة
· خنفساء العدس
· خنفساء البرسيم
· خنفساء البقول الصغيرة
· خنفساء اللوبيا
و تسبب هذه الحشرات أضرار كبيرة حيث أنها تتغذى على جنين و إندوسبيرم الحبة فاقلل من نسبة الانبات علاوة على الفقد فى الوزن و تكون الإصابة طوال العام و يكون الحد الاقتصادى الحرج عند بداية ظهور الاصابة
ثانيا حشرات ثانوية
و هى الحشرات التى تلى الحشرات الأولية فى إصابة الحبة و لهذه المجموعة أهمية كبيرة بالنسبة لمنتجات الحبوب و المكسرات و كذلك الفواكه المجمدة و الشسكولاته و أهمها
· خنفساء الدقيق الكستنائية
· خنفساء الدقيق المتشابهة
· خنفساء السورينام
· خمفساء الكادل
· فراش دقيق البحر المتوسط
· فراشة جريش الذرة
الإرشادات الخاصة بالوقاية و العلاج
وقاية الحبوب المخزونة من الإصابة الحشرية تتبع سلسلة متكاملة من الاجراء يمكن ترتيبها كما يلى :-
أولا المحافظة على سلامة المخزن قبل التخزين
و يكون ذلك عن طريق
· الاسراع بحصاد المحاصيل عند نضجها
· التجفيف الجيد للمحصول و هفض نسبة رطوبته إلى الحد الأمن
· تخزين الحبوب السليمة و النظيفة ( درجة نظافة 23,5 قيراط)
· إعدام المخلفات السابقة فى الصوامع و المخازن و الشون
· إشتخدام غرارات جيدة و اطعير المستعملة من الاصابة الحشرية السابقة باستخدام أحد المطهرات الواقية
· تطهير ألات الدراس و الغربلة ووسائل النقل المختلفة من مخلفات المحاصيل السابقة
ثانيا تطهير الأماكن الخاصة بالتخزين
يتم تطهير أماكن التخزين و ذلك بتنظيفها ميكانيكيا ثم تعريضها للشمس لمدة أسبوع على الأقل قبل التخزين أو قد تستخدم أحد المطهرات و أهمها مستحلب الملاثيون 57% أو الأكتيلك 50% و يحتاج المتر المربع إلى جرام مادة نقية فى ربع لتر ماء و يراعى عدم إساخدام المخزن قبل أسبوع من المعاملة
ثالثا وقاية الحبوب بخلطها بالمواد الواقية
تخلط الحبوب بالمساحيق و تنقسم طريقة عملها حسب طبيعة أثرها على الحشرات إلى
· مساحيق خاملة
و هى التى تقتل الحشرات بخواصها الطبيعية مثل صخر الفوسفات – السيلكا الغروية و التربة الدياتومية و تراب الفرن و الرمل و غيرها و يستخدم أغلبها بنسبة تتراوح من 1-1.5 كجم لكل أردب
· مساحيق غير خاملة
و هى التى تقتل الحشرات بخواصها الكيميائية بتسمم الحشرات و اهلاكها بالملامسة أو بمبيد معدى و أهمها مسحوق الملاثيون 1% بجرعة قدرها 8 جزء فى المليون و يجب أن تتوافر فى المسحوق المستخدم ما يلى
· أن لا يضر بصحة المستهلك
· أن لا يؤثر على حيوية التقاوى
· أن يكون له أثر باقى مستمر
· أن لا يكسب الحبوب رائحة أو عطر غير مرغوب فيه تجاريا
· أن يكون سهل الفصل من الحبوب
· أن لا يؤثر على نواتج الطحن أو صفات الخبز و لا يمتص الرطوبة الجوية
الطرق العلاجية
تعتبر عملية تبخير الحبوب المصابة حشريا من أحسن الطرق المتبعة و أنجحها للقضاء على الاصابة حيث تدخل مواد التبخير إلى جسم الحشرة على الحالة الغازية خلال ثغورها التر فى دم التنفسية و تنتشر فى دم الحشرة مسببة تسممها و موتها
و تمتاز عمليات التبخير بتخلل الغازات للحبوب فتميت الأطوار الحشرية التى تعيش داخلها كما أن تخلل الغازات داخل الشقوق و بين الحبوب تميت أيضا الحشرات المختبئة
إلا أن هذه العملية تحتاج إلى خبرة و عناية خاصة و يمكن اجراؤها فى جميع و سائل التخزين المختلفة من شون و مخازن و صوامع و تحت ظروف مختلفة من الضغط الجوى
و اهم الغازات المستخدمة برومو الميثيل بمعدل 20 جم لكل متر مكعب للحبوب و 32 جرام لكل متر مكعب للمنتجات المختلفة الأخرى و غاز فوسفيد الأيدروجين و يباع فى صورة أقراص محملا على فوسفيد الألومونيوم و كربامات الأمونيوم أو و يستخدم بجرعات 3-5 قرص ( 3جم لكل متر مكعب)
لكم تحياتى
د ربيع أبو الخير
أ د ربيع أبو الخير
http://thawra.alwehda.gov.sy/images/NEWS2%5CM11%5CD17%5C3-4.jpg
http://esyria.sy/sites/images/raqqa/round/088900_2009_03_14_15_51_08.image1.j pg
تعتبر أفات الحبوب و المواد المخزونة من أهم الأفات الحشرية التى تسبب ضرر للمخزون السلعى من الحبوب فى مصر حيث يبلغ الفقد فى وزن حبوب القمح و الشعير الناتج من الاصابة الحشرية 35- 55% و فى الذرة الشامية 25% و فى الذرة الرفيعة 45% أما فى حالة البقول فيكون الفقد فى الوزن 16%
و يمكن تقسيم حشرات المخازن حسب طبيعة إصابتها للحبوب إلى ما يلى
أولا :- حشرات أولية
و هى الحشرات التى لها القدرة على إصابة الحبة السليمة ومنها :-
أ- حشرات تصيب الحبوب النجيلية
· سوسة الأرز
· سوسة القمح
· ثاقبة الحبوب الصغرى
· خنفساء الدقيق
· فراش الحبوب
ب – حشرات تصيب الحبوب البقولية
· خنفساء الفول الكبيرة
· خنفساء البقول الصغيرة
· خنفساء العدس
· خنفساء البرسيم
· خنفساء البقول الصغيرة
· خنفساء اللوبيا
و تسبب هذه الحشرات أضرار كبيرة حيث أنها تتغذى على جنين و إندوسبيرم الحبة فاقلل من نسبة الانبات علاوة على الفقد فى الوزن و تكون الإصابة طوال العام و يكون الحد الاقتصادى الحرج عند بداية ظهور الاصابة
ثانيا حشرات ثانوية
و هى الحشرات التى تلى الحشرات الأولية فى إصابة الحبة و لهذه المجموعة أهمية كبيرة بالنسبة لمنتجات الحبوب و المكسرات و كذلك الفواكه المجمدة و الشسكولاته و أهمها
· خنفساء الدقيق الكستنائية
· خنفساء الدقيق المتشابهة
· خنفساء السورينام
· خمفساء الكادل
· فراش دقيق البحر المتوسط
· فراشة جريش الذرة
الإرشادات الخاصة بالوقاية و العلاج
وقاية الحبوب المخزونة من الإصابة الحشرية تتبع سلسلة متكاملة من الاجراء يمكن ترتيبها كما يلى :-
أولا المحافظة على سلامة المخزن قبل التخزين
و يكون ذلك عن طريق
· الاسراع بحصاد المحاصيل عند نضجها
· التجفيف الجيد للمحصول و هفض نسبة رطوبته إلى الحد الأمن
· تخزين الحبوب السليمة و النظيفة ( درجة نظافة 23,5 قيراط)
· إعدام المخلفات السابقة فى الصوامع و المخازن و الشون
· إشتخدام غرارات جيدة و اطعير المستعملة من الاصابة الحشرية السابقة باستخدام أحد المطهرات الواقية
· تطهير ألات الدراس و الغربلة ووسائل النقل المختلفة من مخلفات المحاصيل السابقة
ثانيا تطهير الأماكن الخاصة بالتخزين
يتم تطهير أماكن التخزين و ذلك بتنظيفها ميكانيكيا ثم تعريضها للشمس لمدة أسبوع على الأقل قبل التخزين أو قد تستخدم أحد المطهرات و أهمها مستحلب الملاثيون 57% أو الأكتيلك 50% و يحتاج المتر المربع إلى جرام مادة نقية فى ربع لتر ماء و يراعى عدم إساخدام المخزن قبل أسبوع من المعاملة
ثالثا وقاية الحبوب بخلطها بالمواد الواقية
تخلط الحبوب بالمساحيق و تنقسم طريقة عملها حسب طبيعة أثرها على الحشرات إلى
· مساحيق خاملة
و هى التى تقتل الحشرات بخواصها الطبيعية مثل صخر الفوسفات – السيلكا الغروية و التربة الدياتومية و تراب الفرن و الرمل و غيرها و يستخدم أغلبها بنسبة تتراوح من 1-1.5 كجم لكل أردب
· مساحيق غير خاملة
و هى التى تقتل الحشرات بخواصها الكيميائية بتسمم الحشرات و اهلاكها بالملامسة أو بمبيد معدى و أهمها مسحوق الملاثيون 1% بجرعة قدرها 8 جزء فى المليون و يجب أن تتوافر فى المسحوق المستخدم ما يلى
· أن لا يضر بصحة المستهلك
· أن لا يؤثر على حيوية التقاوى
· أن يكون له أثر باقى مستمر
· أن لا يكسب الحبوب رائحة أو عطر غير مرغوب فيه تجاريا
· أن يكون سهل الفصل من الحبوب
· أن لا يؤثر على نواتج الطحن أو صفات الخبز و لا يمتص الرطوبة الجوية
الطرق العلاجية
تعتبر عملية تبخير الحبوب المصابة حشريا من أحسن الطرق المتبعة و أنجحها للقضاء على الاصابة حيث تدخل مواد التبخير إلى جسم الحشرة على الحالة الغازية خلال ثغورها التر فى دم التنفسية و تنتشر فى دم الحشرة مسببة تسممها و موتها
و تمتاز عمليات التبخير بتخلل الغازات للحبوب فتميت الأطوار الحشرية التى تعيش داخلها كما أن تخلل الغازات داخل الشقوق و بين الحبوب تميت أيضا الحشرات المختبئة
إلا أن هذه العملية تحتاج إلى خبرة و عناية خاصة و يمكن اجراؤها فى جميع و سائل التخزين المختلفة من شون و مخازن و صوامع و تحت ظروف مختلفة من الضغط الجوى
و اهم الغازات المستخدمة برومو الميثيل بمعدل 20 جم لكل متر مكعب للحبوب و 32 جرام لكل متر مكعب للمنتجات المختلفة الأخرى و غاز فوسفيد الأيدروجين و يباع فى صورة أقراص محملا على فوسفيد الألومونيوم و كربامات الأمونيوم أو و يستخدم بجرعات 3-5 قرص ( 3جم لكل متر مكعب)
لكم تحياتى
د ربيع أبو الخير