المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بعضا من انواع التمور والبلح في ليبيا



التهامي قروب
16-08-2007, 04:02 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
وبه نستعين
السلام عليكم جميعا
احب ان اعطيكم تعريف بسيطا عن انواع التمور والبلح في ليبيا
اولا التمور
1- الطابوني
2- البكراري ( افضل غذاء لمرضي السكر)
3- الخضرايا
4- البيوضي
5- البرنسي
6- الخضوري
7- الخلفلي
8- الصعيدي
9- صعيدي تاورغا
10- حليمة
11- الدقلة
12- العامي
ثانيا البلح
1- الحرة
2- الحلاوي
هذا ما اعرفه عن انواع التمور والبلح في ليبيا كما انه توجد انواع اخري كثيرة سوف اوافيكم بها قريبا كما انني املك صورا للتمور والنخيل الجميلة الا انني لا اعرف كيف احمل الصور الي الموقع علما بانني حاولت بالطريقة التي وضحها السيد عوني الا انني فشلت
وختاما لكم مني الف تحية

dell2200
19-08-2007, 12:33 AM
http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ershad/palm%20images/A-2/B-2/C-13/1.jpg
برحي

http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ershad/palm%20images/A-2/B-2/C-13/page60-b.jpg
سعمران


http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ershad/palm%20images/A-2/B-2/C-13/page62-c.jpg
ليلوي
بعض انواع التمور بالكويت

mwhal
02-09-2007, 11:17 AM
مشكوووووووووووووووووووووووووور

Citrus
03-09-2007, 01:33 AM
سلام عليكم

شكرا لك على الموضوع الجميل فعلا واتمنى ان تضع الصور كى نستفيد بمعرفة الانواع التى تحدثت عنها فى ليبيا
بالنسبة للتمور فى مصر:
1-أصناف للقطف والأكل في طور البسر : مثل الزغلول والسماني والحياني
2-أصناف تصلح للقطف والأكل في طور الرطب : مثل الأمهات وبنت عيشة، السيوي، العمري، العجلاني
3-أصناف تصلح للقطف والأكل في طور التمر : وتتميز هذه الأصناف بأن ثمارها يمكن أن تتجاوز مرحلتي الخلال والرطب إلى الجفاف الكامل دون أن تفقد صلاحيتها للأكل ومن أصناف هذه المجموعة السكوتي، البرتمودا، الجنديلة، الملكابي، الجرجودا، الدجنة الشامية وجميعها من نخيل أسوان حيث منطقة إنتاج الأصناف الجافة ( التمر ) .
تحياتى


http://ramaaldewan.jeeran.com/rmadan-kareem.gif

حمامه مصريه
04-09-2007, 07:56 PM
شكرا لكم جميعا على هذه المعلومات
و بما اننى ابحث فى مجال البلح
إليكم بعض هذه المعلومات



التمر على المائده الرمضانيه

على مائدة الإفطار الرمضانية بضع تمرات يضعها كل فرد من أفراد الأسرة أمامه؛ لتكون أول ما يبدأ عليه إفطاره المبارك؛ اقتداء بسنة الحبيب المصطفى - صلى الله عليه وسلم - حينما قال: "إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر فإنه بركة، فإن لم يجد تمرًا فالماء فإنه طهور" رواه الترمذي.

والعرب من الشعوب التى بينها وبين التمر علاقة حميمة منذ قديم الأزل، ليس لأن أرضهم من أشهر الأراضي التى تزرعه، بل وأيضًا لكثرة ذكره ولتعديد فوائده دائمًا في القرآن والسنة المطهرة.

في سورة النحل كمثال.. آية (11) يعدِّده القرآن بين آيات الله ونعمه على البشر.. قال تعالى: "يُنْبِتُ لَكُمْ بِهِ الزَّرْعَ وَالزَّيْتُونَ وَالنَّخِيلَ وَالأَعْنَابَ وَمِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُون"،

وفي الصحيح: "من تصبَّح بسبع تمرات لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر"

فما هي الأسرار العلمية للتمر والتي تجعل له كل هذه الفوائد؟

نخيل التمر والذي يُسَمَّى بشجرة الحياة يعتبر من أقدم الأشجار في العالم، وشجرة الحياة مكان نشأتها غير أكيد.. فمن العلماء من يقول: إن منشأها الأصلي مدينة "بابل" بالعراق ومنهم من يقول: إن أرض السعودية هي مكان المنشأ.. وآخرون يرجعون منشأها إلى جزيرة بالخليج العربـي بالبحرين تسمى "هارقان".

يُقَدَّر عدد أشجار النخيل حول العالم بـ 105 ملايين نخلة على مساحة 800.000 هكتار، 62 مليون نخلة منه تقع في العالم العربـي.

يصل عمر شجرة النخيل إلى ما يقرب من 150 عامًا، إلا أنها تتميز بأنها بطيئة النمو، حيث تحمل إناث شجر النخيل التمر بعد خمسة سنوات من زراعتها


مكونات البلح وقيمته الغذائية

البلح يُعتَبر من أغنى أنواع الفاكهة بالسكريات الطبيعية وأرخصها وأكثرها على مدار السنة.. والسكريات فيه (الجلوكوز) تصل إلى نسبة 70% من مكوناته.. وهى سريعة الامتصاص وسهلة التمثيل في الجسم، حيث تمدُّ الجسم بطاقة قدرها 3470 سعرًا حراريًّا لكل 1 كجم.. وذلك إثر تناوله بوقت قصير.
ويسمى التمر أحياناً بالمَنْجم لكثرة العناصر المعدنية التى يحويها، فمائة جرام من البلح تحتوى على:



(40 - 72 ملجم فوسفور و 65 - 71 ملجم كالسيوم) اللازمين لتكوين العظام والأسنان والأنسجة العصبية.

790 ملجم بوتاسيوم اللازم لفسيولوجية الخلايا المختلفة؛ لذلك لا ينصح باستخدامه بكثرة لمرضى الفشل الكلوى وأمراض الكلى المزمنة.

150 ملجم ماغنسيوم اللازم للعضلات الإرادية، وهو يكاد ينعدم في كثير من الفاكهة.. ويعتقد أهل البدو أن مناطق الواحات تخلو من مرض السرطان لاستهلاكهم كميات كبيرة من التمر الغنى بالماغنسيوم.

أيضاً يحتوى على 2 - 4 ملجم حديد.. و 9, ملجم صوديوم، 65 ملجم كبريت، 28 ملجم كلوريد، 3 ملجم كلور.

تتواجد فيه فيتامينات أ ، د ، ب و ب2

وقد وجد أن كمية من البلح قد تضارع في قيمتها الغذائية ضعف ما لأنواع اللحوم من قيمة، وثلاثة أمثال ما للسمك من قيمة غذائية.. حيث يقدر البروتين فيه بنحو 1.9% إلــى 2%.

تصنع من التمر العصائر والمربات والآيس كريم وأطعمة الأطفال.. كما يدخل في صناعة المشروبات العادية والكحولية.

أوراق المناديل تصنع من جذع شجرة النخيل وأوراقها.. بل وتقوم دراسات في جامعة عين شمس بالقاهرة على إمكانية تصنيع الخشب من الضلع الأوسط من ورقة جذوع النخل، تستخدم في تصنيع الآلات والأوانـي، ويُتَّخذ من خوصها الحصر والمكانس والأوانـي والمراوح، ومن ليفها الحبال والحشايا، ونواها يستخدم كعلف للإبل ويدخل في صناعة الأدوية والأكحال.

الأعجاز العلمي في قصة مريم عليها السلام

حينما جاءت إلى السيدة مريم آلام المخاض.. أوت إلى جذع نخلة فناداها منادٍ يأمرها أن تهز جذع هذه النخلة لتأكل من الرطب المتساقط.. (وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَباً جَنِيًّا * فَكُلِي وَاشْرَبِـي وَقَرِّي عَيْنًا). (مريم 25 – 26)

يحتوى الرطب على مادة تنبِّه تقلصات الرحم وتزيد انقباضها وخاصة أثناء الولادة، وهذه المادة تشبه مادة الأوكسيتوسين OXYTOCIN التي يفرزها الفصّ الخلفي للغدة النخامية PITUITARY GLAND ، وتساعد على إحداث انقباض في الرحم.. سبحان الله..

منقوووول

التهامي قروب
04-09-2007, 10:09 PM
السلام عليكم
كل عام وانتم بالف خير ورمضان كريم وشكرا علي مروركم .

alisoufi2008
13-09-2007, 01:14 AM
مشكورين على هدا الموضوع الرائع

zaruk
13-09-2007, 03:18 PM
على دكر التمور و ليبيا , فى احد الايام شاهدت طابع بريد ليبى صادر يوم 5-11-1959 بمناسبة انعقاد الموتمر الدولى الاول للتمور 5-11-1959 ايام المملكة اليبية و قد قمت ببحت فى الانترنت و تاكدت ان المعلومة صحيحة و انه كان اول موتمر عالمى يعقد و باشراف ال فاو FAO (The First International Date Conference was held in Tripoli, Libya in 1959, and led to the development of a special program under the Food and Agriculture Organization of the United Nations to promote the commercial utilisation of substandard or physically defective dates.)
حسب ماجاء فى الموقع الاتى : http://en.wikipedia.org/wiki/Date_palm (http://en.wikipedia.org/wiki/Date_palm)
وهى صفحة تتكلم عن التمر انصح بالاطلاع عليها ولكن للاسف مكتوبة بالانجليزى و قد دكر فيها بعض اسما التمور و انواعها بلهجتها المجلية .
اتمنى ان يقوم شخص بترجمتها الى الغة العربية لتعم الفايدة .

ahmad_najar
29-12-2007, 06:35 PM
مشكور على الموضوع

شخص ما
26-01-2008, 09:48 PM
في السعودية مثلا : ألآف الأنواع ، منها :

للأكل في طور البسر : الحلوة ، البرحي ،

http://www.agrwat.gov.sa/webcont/dates/59.jpg



http://www.agrwat.gov.sa/webcont/dates/65.jpg


للأكل في طور الرطب : نبتة سيف ، نبتة سلطان ،


http://www.agrwat.gov.sa/webcont/dates/127.jpg



http://www.agrwat.gov.sa/webcont/dates/125.jpg


للأكل في طور التمر : الخلاص ، السكري


http://www.agrwat.gov.sa/webcont/dates/91.jpg



http://www.agrwat.gov.sa/webcont/dates/71.jpg


شكرا للجميع و بالتوفيق