سؤال لاهل الاختصاص واهل الخبره

[سليمان بوعبدالله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اشكر القائمين والمشرفين على هذا الموقع المفيد والمتجدد

لدي استفسار عن اضافة حبيبات بوتاسيوم صوربيت الى خلطه غذائيه احد مكونات هذه الخلطه مرقة الدجاج ماجي الي تكون على شكل مكعبات

ارجو الافاده هل تتعارض هذه الماده الحافظه مع المواد التي تتحتويها مرقة الدجاج ماجي و كم النسبه الي اقدر اضيفها للمنتج حيث افادني احد الاشخاص بان لكل 1كيلو من المنتج 1 جرام من حبيبات بوتاسيوم صوربيت يعطي مدة حفظ 3 اشهر

وفي حال اضافة 2جرام لكل 1كيلو من المنتج يعطي 6 اشهر
وفي حال اضافة 3جرام لكل 1 كيلو من المنتج يعطي 9 اشهر
هل هذا الكلام صحيح ارجو الافاده

[م- عمرو نجيب]

لا طبعا كلام غلط النسبة هي من 60 الي 150 جزء في المليون يعنى لو قلت بمتوسط 100 تحط 0.1 جرام للكيلو و لا تتعارض مع أي شيئ طالما بالنسب المقررة

[سليمان بوعبدالله]

شكرا لك اخي الكريم على ردك ..........