مصنع حمص مطحون جاهز للأكل وطحينة و كاتشب سؤال مهم

[مصنع جديد]

السلام عليكم ورحمة الله


بداية هذي اول مشاركة لي و يسعدني الانضمام لهذا المنتدى الرائع والمتميز في فكرته بين المنتديات العربية





الموضوع كالتالي :

عندي فكرة مصنع تغليف حمص وطحينة باكياس صغيرة حجم 10 جرام ( مثل التي تكون مع الوجبات السريعة ) لكن مشكلتي لا أعرف من أين أبدأ




واحتاج لمعرفة التالي :

1 - المواد الحافظة على المنتج من يقرر نوعها وكمياتها ؟
2 - ماذا احتاج في المصنع غير ( مكائن التغليف والعاملين عليها ) ؟




اتمنى اي شخص عنده فكره عن هذا الامر الاجابة بما يعرف وجزاكم الله كل خير



.

صورة لشكل المنتج

http://www.webstaurantstore.com/ketchup-7-gram-portion-packet-500-cs/ketchup-7-gram-portion-packet-500-cs.jpg

[مدرس جامعي]

اولى اهلا وسهلا بك بالمنتدى .... من خلال اختصاصي لدينا طريقة لحفظ البذور الجافة وهي تنقيعها في ماء ملحي وتجفيفها فتصبح بذور جافة تزيد من عمر خزنها والمحافظة عليها من الامراض والحشرات ..هذا الذي اقدر ان اقدمه لك ...ناسف على تقصير

[مصنع جديد]

الحمص يكون بحالة سائلة مطحون زي الطحينة السائلة وليس على شكل حبوب

[م- عمرو نجيب]

مفيش مشكلة انت بس قولي الماكينات عندك شكلها اية والتسخين شكلة اية ولو تقدر تبعت لي صور علي الميل الخاص بي والباقي سهل بأذن الله