elhelou
14-03-2011, 12:26 AM
ساعدوا مهندسين غــــزة علي قدرة الاكتفاء الذاتي
السلام عليكم يا اخي مع العلم ان الموضوع 2008 ولكن اتمني ان الاقي جواب منك او من اي شخص اخر .
نحن نقوم بتجميد المانجا والفراولة والجوافة والذرة والبطاطا ..... لكن للاسف الشديد النتيجة سيئة والجودة الناتجة رديئة لاننا نقوم علي التجارب وليس عن طريقة علمية مثلا
1-المانجا نقوم بتقشيرها واخراج القمعة فينتج عندنا شرائح لا ادري هل يجب اضافة اي مواد حتي لا يتغير لونها ؟؟؟
2- الذرة كامله (كوز) او (عرنوس-عرنوص) لا ادري كيفية اللفظ المهم طريقو التخزين العلمية المجربة ما هيا ؟؟؟
3- و البطاطا والبازيلاء والبامية و المولوخية والجوافة و الفراولة ......
مع العلم انني الان موجود في سوريا ولكن الي هذا اليوم لم استطيع ان التقي بشخص يدلني وينصحني ارجو المساعدة ولكم جزيل الشكر والتقدير والاجر
السلام عليكم يا اخي مع العلم ان الموضوع 2008 ولكن اتمني ان الاقي جواب منك او من اي شخص اخر .
نحن نقوم بتجميد المانجا والفراولة والجوافة والذرة والبطاطا ..... لكن للاسف الشديد النتيجة سيئة والجودة الناتجة رديئة لاننا نقوم علي التجارب وليس عن طريقة علمية مثلا
1-المانجا نقوم بتقشيرها واخراج القمعة فينتج عندنا شرائح لا ادري هل يجب اضافة اي مواد حتي لا يتغير لونها ؟؟؟
2- الذرة كامله (كوز) او (عرنوس-عرنوص) لا ادري كيفية اللفظ المهم طريقو التخزين العلمية المجربة ما هيا ؟؟؟
3- و البطاطا والبازيلاء والبامية و المولوخية والجوافة و الفراولة ......
مع العلم انني الان موجود في سوريا ولكن الي هذا اليوم لم استطيع ان التقي بشخص يدلني وينصحني ارجو المساعدة ولكم جزيل الشكر والتقدير والاجر