المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سيكم - نموذج ناجح الزراعة العضوية فى مصر



أشرف الشفقى
04-08-2007, 08:51 PM
بعد قيامه بالدراسه فى ألمانيا عاد د. إبراهيم أبو العيش إلى مصر ليبدأ تنفيذ حلمه الكبير عام 1977 فى إقامة مجتمع أساسه الزراعة العضوية، وبدأ بزراعة 70 فدان فى الصحراء المصرية، وهى الآن تسمى سيكم، ومن منتجاتها الشهيره فى مصر هى أكياس المشاريب المختلفه مثل النعناع والينسون وغيره، وتباع هذه المنتجات تحت اسم إيزيس.

والطريقة التى تقوم سيكم باتباعها للزراعة ليست مجرد طريقة زراعة عضوية Organic Farming فحسب، بل أنها تتعدى ذلك وتسمى بالزراعة البايودايناميك Biodynamic Farming. وقد نشأ هذا النوع من الزراعة فى بداية القرن الماضى فى ألمانيا كرد فعل للزراعة الكيماوية. ويعتمد هذا النوع من الزراعة العضوية أساساً على معالجة ومداواة التربة باستخدام أساليب معينة تؤدى إلى ازدياد خصوبة التربة ورفع قدرة النبات على مقاومة الأمراض.

ولم تكن رحلة د. أبو العيش سهلة بأى حال من الأحوال، حيث أنه واجه العديد من المتاعب ليزرع الصحراء منذ عام 1977. والوم أصبحت سيكم بمثابة نموذج يحتذى به للزراعة العضوية فى مصر.

أقوم فى هذه الأيام بالقراءة فى كتاب يحكى قصة سيكم (http://www.amazon.com/Sekem-Sustainable-Community-Egyptian-Desert/dp/0863155324/ref=pd_bbs_sr_1/105-5582448-7250801?ie=UTF8&s=books&qid=1186249024&sr=8-1) وتطورها، وهو مترجم من اللغة الألمانية إلى اللغة الإنجليزية، مما يشير إلى مدى اهتمام العالم بأسره بتلك التجربة الفريده والناجحة التى قامت على أرض مصر فى عصرنا الحديث.

وهذا هو موقع شركة سيكم (http://www.sekem.com/).
www.sekem.com (http://www.sekem.com)

أنا مغرم جداً بقصة النجاح هذه، وأتمنى فى يوم من الأيام أن أعيش فى مزرعة تكون مزروعة بنفس الأساليب الموجودة فى مزارع سيكم.

mloshm
05-08-2007, 03:48 AM
تصدق بالله قول لا اله الا الله انا نفسي اشوف مزرعه عضويه ولو 5 دقائق فقط انشله اشوفها من بعيد لبعيد يارب الصبر تعبت من التخيل والتصور في الزراعه ارهقني التفكير حقيقي
فعلا بتعتبر منتجات ايزيس من المنتجات المشهورة كنت اسمع عنها ربنا يزيد ويبارك في كل انسان ناجح ومتفوق
وشكرا لكم

amrelsisy
05-08-2007, 04:16 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

* دائما قصص النجاح تبعث فى النفس روح الامل والصبر والجتهاد .

** العضو الجميل جدا mloshm (http://private.php?do=newpm&u=3031)
كنت اتمنى ان احقق لك رغبتك فأنت دائما ما تمتعنا بمواضيع المفيده ولكن الى الان لم اسمع عن اى مزارع عضوية انشأت فى المريخ ولكن جارى البحث على شان خطرك :grin:

mloshm
05-08-2007, 09:58 AM
نص مقتبص:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

* دائما قصص النجاح تبعث فى النفس روح الامل والصبر والجتهاد .

** العضو الجميل جدا mloshm (http://private.php?do=newpm&u=3031)
كنت اتمنى ان احقق لك رغبتك فأنت دائما ما تمتعنا بمواضيع المفيده ولكن الى الان لم اسمع عن اى مزارع عضوية انشأت فى المريخ ولكن جارى البحث على شان خطرك :grin:
الله يكرمك ياغالي دة سفر مؤقت الي هناك في مؤموريه كدة :grin: يعني اجرب فيها مقوله بتقول يبدأ الإنسان بالحياة، عندما يستطيع الحياة خارج نفسه. :coool:
وشكرا لكم

أشرف الشفقى
05-08-2007, 04:28 PM
هناك العديد من المزارع العضوية فى مصر، ولكن الناجح منها اقتصادياً غالباً ما يكون لدى شركات كبيرة تتمكن من الزراعة بشكل اقتصادى وتقوم بالتصدير. فالزراعة العضوية مكلفة للغاية وإنتاجها أقل من الزراعة الكيماوية، ولذا يجب بيع المنتج بسعر عالى حتى يتم الربح، ويكون ذلك غالباً عن طريق التصدير، ولكن هناك البعض يقوم بالتسويق داخل مصر حالياً، حيث أنه يوجد بداية اهتمام عدد محدود، ولكن أظنه متزايد، من المستهلكين لهذا النوع من المنتجات المرتفعة الثمن ولكن الأكثر صحية وبالطبع أفضل فى المذاق.

ولكن سيكم تتميز بأنها ليست مجرد زراعة عضوية، ولكنها زراعة بايودايناميك، وهى تعتمد على تحضير الكومبوست بطرق معينة لتطبيب الأرض به ومعالجتها، وأيضاً تأخذ فى الحسبان ليس فقط موقع الشمس (صيف، شتاء، خريف، ربيع) ولكن أيضاً موقع القمر والكواكب الأخرى. فهى تأخذ فى الحسبان الكون بأكمله فى تفاعل متناغم، وكان المصريون القدماء يفعلون ذلك أيضاً.

فى سنة 2000، حين بدأ اقتصاد مصر فى التباطؤ، كان عائد سيكم هو 37 مليون جنيه مصرى، وحين تزايد تباطؤ الاقتصاد وعانت الشركات، حققت سيكم فى سنة 2003 عائد بلغ 100 ملوين جنيه مصرى، ما شاء الله. وهذا يدل على أنه من يبنى أرباحه بشكل متجانس مع الوفاء للمجتمع والنهوض به يكون عمله أكثر نجاحاً وثباتاً على المدى الطويل وأقل عرضة للأزمات والتغيرات السلبية.

ALais
14-11-2007, 03:54 AM
فعلا اخوانى سيكم من انجح الامثله الحيه فقد كنت ذات مرة فى زياره لها وكانها مجتمع مستقل بذاته عما حوله

A_ASAID
14-11-2007, 08:14 PM
الزراعه العضويه تبعث الامل فى اعادة بناؤنا الذى هتكته الكيماويات
والله اتمنى ان ارى بين كل مزرعتين عضويتين مزرعه عضويه
حلم كبير ولا تنسى ان الله اكبر من كل شىء
ربنا معى كل عضوى

hosam2007@yahoo.com
20-11-2007, 05:24 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
احب اشكر الاستاذ اشرف على الموضوع الجميل ده وبما انى مهندس زراعى بشتغل في شركه سيكم احب انقل الصوره عن الزراعه العضويه كامله وعشان ناس كتير تفهم يعنى ايه ازرع حيوي
الزراعه الحيويه = زراعه بدون اى اضافات للكيماوى او مخلقات او هرمونات وزراعه بالتالي ربانيه
فكره الزراعه ترتبط ارتباط وثيق بقدره الله في ان اى شخص يقول هازرع وهاضيف كيماوى لو معندوش فكره ان فعلا قدره ربنا في نمو النبات وايمانه بفكره القدر هينمو ويبقي اجمل من اى زراعه اخري
مبدئيا سيكم ليها 6000فدان بالفعل زراعات حيويه وده بمختلف انحاء الجمهوريه
شركه سيكم في الاساس بدات في الصحراء في بلبيس بمحافظه الشرقيه وبالتحديد في العدليه
فكره الدكتور ابراهيم ابو العيش في زراعات عضويه يكاد تكون افكار مستحيله للبعض ولكن بالفعل كان لها اثر كبير جدا في نقله تنمويه لمصر كلها بسوق التصدير الى اوروبا
ولان اى مجتمع صحيح يبحث عن الجوده والصحه في المقام الاول اصبحت سيكم علامه مسجله باوروبا ومن ثم مصر والعالم العربي
سيكم بتورد الاعشاب الطبيه واللى كلكم بتسمعو عنها في معظم الصيدليات وده بيمثل ثلث الانتاج فقط والباقي تصدير
اما الخضار والفاكهه فيمثل الشان الاكبر للتصدير وده لزياده السعر عن اى منتج اخر
ارجع تانى للشق الزراعى
احنا كمهندسين في سيكم بنؤمن بفكره القوه الربانيه في كل شؤؤون الحياه
انت عندك طاقه وانا عندى طاقه اكيد في اختلاف بينهم بالفعل زى مااانت اتولدت في شهر اتنين مثلا وانا في شهر تلاته
بناءا على الجملتين دول احنا بنسخر الكون لخدمه النبات وبايمان مترسخ لكل فرد منا باثر ذلك على النبات ومن ثم بفكره الزراعه الحيويه
عندنا اجنده كونيه فيها كل الابراج وشهور السنه
افترضنا ان عندنا محصول البطاطس وده بيعتبر جذور وبالتالي اتباعى للاجنده مهم جدا على انتاجيه النبات في نهايه المحصول وحصاده
ومثلا بيبقي مكتوب بالاجنده تاريخ الرش للنبات الجذور ومثلا كالبطاطس او البطاطا اذن مهم الرش في اليوم ده لاستجماع قوه البرج الفلانى مثلا وليكن الحمل في يوم 17 من شهر 3
وطبعا بنستخدم مستحضرات اعدت في المانيا خصيصا لذلك مثل مستحضر القرون والكوارتز والكمبوست
تلات مستحضرات يتم استخدامهم على حدى برشهم على النبات في بدايه الزراعه والاوراق وكومه الكمبوست اللازمه للزراعه
ولهم اثر كبير في النبات والجذور والتربه ايضا
ده فكره مبدئيه عن الزراعه العضويه وتعتبر اسهل طرق الزراعه وافضلها على الاطلاق
اثرها واضح صحيا واقتصاديا وتنمويا
يعنى تنميه مستدامه في الحفاظ على التربه ومدى جودتها
واقتصاديا لما له عائد مادى
وصحيا لما له اثر ايجابي في صحه الافراد عن دون الزراعات الاخري برش المخلقات والمبيدات والهرمونات وغيرها
وارجو ان اكون وصلت صوره مكتمله عن الزراعه العضويه في مصر
شكرا
م\حسام عادل

أشرف الشفقى
26-01-2008, 01:54 AM
من الجميل جداً أن يكون مشارك معنا أحد المهندسين الزراعيين الذين يعملون بداخل سيكم نفسها، شكراً جداً مهندس حسام على مشاركتك التى توضح الخطوط العريضة لنظام الزراعة والإطار الفكرى الذى تقوم عليه سيكم فى زراعتها العضوية.

وأحب أن أضيف أيضاً لمن لا يعلم من زوار المنتدى أن الطريقة التى تقوم سيكم باتباعها فى زراعاتها العضوية هى ليست الطريقة الوحيدة للزراعة العضوية فى مصر أو فى العالم. فالطريقة التى تتبعها سيكم فى الزراعة العضوية تسمى الزراعة البايودينامية Biodynamic Farming وهى أحد الأنواع المتخصصة للزراعة العضوية. وكما ذكر المهندس حسام، فإن هذه الطريقة تدخل تحت مظلة الزراعة العضية بسبب عدم استخدام أية كيماويات مصنعة للتسميد أو لمكافحة الآفات ويستعيض عنها بأسمدة طبيعية وطرق مكافحة حوية.

ورغم أن جميع طرق الزراعة العضية تشترك فى هذا العامل الرئيسى وهو عدم استخدام الكيماويات فى التسميد أو المكافحة، بيد أن سيكم تتميز باستغلال جميع قوى الطبيعة مثل الشمس وموقعها ومواقع النجوم وغير ذلك من قوى طبيعية لتحديد أفضل مواعيد للزراعة والتسميد وهكذا. وهذه الطريقة ليست من اختراع سيكم ولكنها نشأت فى ألمانيا فى مطلع القرن العشرين وتسمى بالزراعة البايودينامية وهى أحد طرق الزراعة العضوية، علماً بأنه يوجد فى مصر زراعات عضوية لا تعتمد على هذا الطريقة. وفى رأيى الشخصى فإن طريقة سيكم فى الزراعة العضوية هى أفضل من الزراعات العضوية الأخرى التى لا تأخذ فى الحسبان قوى الطبيعة وكيفية تسخيرها لصالح النبات كى يعطى أفضل إنتاج ممكن.

هيما
30-01-2008, 08:10 PM
احد النماذج العملية للزراعة الحيوية بمصر :(شركة سيكم sekem)


هذا التقرير قد كتبت محتوياتة بواسطة زملائى بالجامعة
حيث قاموا بزيارة لمزرعة سيكم
وكتب فيها العديد من التقارير
وهذا تعريف بسيط بسكم

المقصود بكلمة سيكم :
تعني الطاقة الحيوية المستمدة من الشمس، تعتبر شركة سيكم نموذجا مثاليا للشركات التي تقوم بالزراعة الحيوية المتكاملة .
الشروط الواجب مراعتها عند عمل مزرعة حيوية متكاملة :
1- الا تقل مساحة المزرعة عن 10 أفدنة .
2- أن تكون المزرعة بعيدة عن مصادر الصرف الصحي، التلوث
3- أن تكون محاطة باسيجة أو سور
4-ان يكون بها ثروة حيوانية
5- عدم الاغفال عن الجانب الاجتماعي واخذه في الاعتبار
واذا حاولنا تطبيق كل عنصر من العناصر السابقة علي مزرعة سيكم نجد الاتي :

1- الا تقل مساحة المزرعة عنه 10 افدنة :
في البداية نجد ان شركة سيكم قامت بزراعة حوالي 106 فدان ثم تطورت هذه المساحة لتصل الان الي حوالي 10000 فدان منها حوالي 500-600 فدان تعتبر ملكا لشكة سيكم وباقي المساحة عبارة عن تعاقدات مع كبار المزارعين في مختلف محافظات الجمهورية وتتعاقد شركة سيكم مع كبار مزارعين في حوالي 19 محافظة من محافظات الجمهورية نذكر منها :
1- البحيرة والتي توجد بها اكبر المساحات المزروعة .
2- الفيوم توجد بها قرية تعرف باسم سبران هذه التربة مساحتها حوالي 600-700 فدان تزرع بالكامل زراعة حيوية لانتاج النباتات الطبية والعطرية والسمم .
3- بني سويف
4- اسيوط
5- المنيا

2- ان تكون المزرعة بعيدة مصادر التلوث والصرف الصحي :
اذا نظرنا الي موقع مزرعة سيكم نجد انها تقع في موقع صحي ونظيف بعيدا عن جميع صور التلوث المختلفة وانها بعيدة عن مصادر الصرف الصحي .

3- أن تكون محاطة باسيجة او سور .
عند زيارة شركة سيكم لوحظ ان المزرعة محاطة باشجار كبيرة مثل الكازورين والكافور هذه الاشجار لها فوائد متعددة .
أ- نظرا لان الارض صحراوية فانه من السهل اقتلاع جذور النبات بواسطة الرياح ولكن هذه الاشجار الكبيرة تعمل كمصدات للرياح .
ب- التقليل من حدة المبيدات الاتية من الزراعات في المناطق المجاورة .
جـ- تعتبر هذه الاشجار مقرا اساسيا تعيش عليها الطيور والحشرات والتي تساعد بعد ذلك في الزراعة الحيوية .

4- أن يكون بها ثروة حيوانية .
عند زيارة شركة سيكم لوحظ تواجد الثروة الحيوانية اثناء الناقشة مع احد العاملين في هذع الشركة تبين لنا انها من سلالة البراون سويس (منشاها في سويسرا) وان الشركة قامت بشرائها في عام 1980 وايضا اثناء الزيارات لهذه الشركة لاحظنا تواجد عنبر من الدواجن به انواع الدواجن المختلفة .

5- الا تغفل الشركة عن الجانب الاجتماعي .
تهتم شركة سيكم اهتماما كلبيرا بالجانب الاجتماعي وذلك من خلال توفير العديد من الخدمات الاجتماعية سواء للعاملين في الشركة او المجاورين لها في المناطق المحيطة .
أهم الخدمات الاجتماعية التي تقدمها شركة سيكم :

1- مركز سيكم الطبي لعلاج الموظفين المجاورين في المنطقة المحيطة .
2- مدارس سيكم الخاصة (مدرسة خاصة لرياض الاطفال- مدرسة خاصة للتعليم الابتدائي- مدرسة خاصة للتعليم الاعدادي- مدرسة خاصة للتعليم الثانوي).
3- فصل الفجر للمعاقين ذهنيا .
4- مكتب بريد post office.
5- مدرسة سيكم الثانوية الصناعية الخاصة :
هذه المدرسة تقةم بتدريب طلاب وتوفر لهم الامكانيات التي تمكنهم من الاعداد الجيد وبالتالي فان الطالب يكون له حق في التعين داخل الشركات المختلفة في سيكم .

* والشركة بصدد انشاء اكادمية تحمل اسم اكادمية سيكم وتشمل 4 كليات مختلفة وهم :
1- صيدلة
2- زراعة
3- فنون
4- هندسة معمارية

ابوغريب
14-06-2009, 05:50 PM
انا اتخرجت من الكلية واشتغلت فى سيكم على طوول

اربع سنين كنت منبهر وانا فى الكلية بكل اللى بسمعه وبيتحكى عن سيكم ارض الامل والنقاء والطهاره والزراعه العضوية والبيوديناميكية وكل الكلام ده اللى روحت واشتغلت واكتشفت فى الاخر انه عباره عن اوهام وكدب كبييير جدا جدا جدا ولا عضوية ولا بيو ولا اى حاجه كلها كلام وبس وكلها كدب وسرقه ونفاق تصدقم بالله العلى العظيم ان اكتر حاجه ببتتعمل وتتقال فى سيكم هيه سب الدين الاسلامى وعلانا انا مازلت اعمل بالشركة الى الان وهذا للاسف لانى لا اجد فرصه اخرى ولدى مسؤليات تمنعنى من ان اقيم فى بيتى يوما واحدا بلا عمل ولكنها هذه هى الحقيقه

sayed.fawzy
14-06-2009, 07:32 PM
انا اتخرجت من الكلية واشتغلت فى سيكم على طوول

اربع سنين كنت منبهر وانا فى الكلية بكل اللى بسمعه وبيتحكى عن سيكم ارض الامل والنقاء والطهاره والزراعه العضوية والبيوديناميكية وكل الكلام ده اللى روحت واشتغلت واكتشفت فى الاخر انه عباره عن اوهام وكدب كبييير جدا جدا جدا ولا عضوية ولا بيو ولا اى حاجه كلها كلام وبس وكلها كدب وسرقه ونفاق تصدقم بالله العلى العظيم ان اكتر حاجه ببتتعمل وتتقال فى سيكم هيه سب الدين الاسلامى وعلانا انا مازلت اعمل بالشركة الى الان وهذا للاسف لانى لا اجد فرصه اخرى ولدى مسؤليات تمنعنى من ان اقيم فى بيتى يوما واحدا بلا عمل ولكنها هذه هى الحقيقه
اخي اتقي الله فيما تكتب
لو سيكم لا عضويه و لا بيو و لا حاجه زي ما بتقول فكيف يتم تصدير منتجاتها الي المانيا و اوروبا اذا كان تحليل المنتج يتم بالمانيا و الدول الاوروبيه و لا يعترف بالتحليل المصري
و اذا كان اكثر حاجه سب الدين الاسلامي فلماذا تعمل بها حتي الان؟؟؟ هل يجبرك احد علي سب الدين؟؟هل يمنعك احد من الصلاه؟؟ اعمل بسيكم منذ اكثر من سبع سنوات و حاليا اعمل مدير انتاج بالشركه لم اسب الدين ابدا و الحمد لله اصلي الصلاه بوقتها مع زملائي بسيكم
اعود و اقول لماذا لم تتركها حتي الان؟؟اذا كان كما تقول انت تخشي ان تتركها و لا تجد عملا فهذا يعني عدم ثقتك بالله لانك لو تركتها لوجه الله فلابد ان تثق ان الله سيبدلك خير منها هذا اذا كان كلامك صحيح
في النهايه احمد الله ان عملك في سيكم هو الذي يوفي مسئولياتك و يمنعك من الحياه بدون عمل اتق الله في اكل عيشك سيكم تفتح بيوت الاف الاسر المصريه كما تعلم انت
في النهايه
هذا موضوع عن مؤسس الشركه كتبته بالمنتدي منذ فتره لحبي و اعجابي و انبهاري بهذه الشخصيه

sayed.fawzy
14-06-2009, 07:37 PM
هذا هو لينك الموضوع
http://forum.zira3a.net/showthread.php?t=11543

ابوغريب
15-06-2009, 11:46 AM
يا مهندس سيد انت ليه بتحاول تغير الكلام انا مقلتش انى انا اللى بسب او انهم بيجبرونى او اللى انت قلته ده اقرى الكلام كويس الاول وبعدين رد عليه بعد اذنك

micologistics
15-06-2009, 12:10 PM
بجد موضوع هايل

و شركة سيكم من الشركات المصرية الرائده فى هذا المجال تحديدا
و لذلك قد لمسته من خلال اتصالى بها و محاولة التعامل معها من خلال تخصصى
كشركة شحن و استيراد و تصدير
فأنا افتخر ان مثل هذه الشركات تصدر منتجاتها بشكل تنافسى
لاسواق مختلفة من مصر
و اتمنى ان تبقى بهذا لامستوى الرائد دائما

http://freight-guide.blogspot.com
http://mico-logistics.blogspot.com

ايمان رشاد

SUliman
15-06-2009, 10:32 PM
ماشالله روعة الله يوفقك يارب موضوع ابسطت فيه

alnagm
13-02-2010, 11:57 PM
السيد المهندس/السيدفوزى السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اشكرك على ماتقدمه من معلومات عن تجفيف الاعشاب هذا المجال الذى اعمل به واحبه كثيراواحب القراه والاطلاع على كل ماهو جديد فى مجال الاعشاب وشكرا وارجو منك انتفيدنافى هذا المجال وشكرا لك