المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : موضوع كامل متكامل لكمياء و فيزياء الألبان (بالأنجليزية)



engmazen
04-06-2007, 06:18 PM
بسم الله



كنت ابحث عن رابط موقع عن كمياء و فيزياء الألبان قد زرتة من قبل و أثار أعجابى فلما وجدتة وجدت انهم قد أعادو كتابة الموضوع كلية فى الموضوعات التاللية لتشمل العديد و العديد من الموضوعات الهامة فى هذا المجال عامة بداية من الكمياء و التصنيع و الفيزياء و الجبن حتى الكثير ......
عنوان الموقع كالتالى
http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/home.html
الموضوعات فية كالتالى


Introduction to Dairy Science and Technology: Milk History, Composition, Production and Consumption Data and Trends (http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/intro.html)
Milk Production and Biosynthesis (http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/biosynthesis.html)
Milk Grading and Defects (http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/grading.html)
Dairy Chemistry and Physics (http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/chem.html)
Dairy Microbiology (http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/micro.html)
Dairy Processing
Clarification, Separation, Standardization (http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/clarification.html)
Pasteurization (http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/pasteurization.html)
UHT Treatment (http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/uht.html)
Homogenization (http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/homogenization.html)
Membrane Processing (http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/membrane.html)
Evaporation and Dehydration (http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/evapdehyd.html)
Utilities - Steam and Refrigeration (http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/Utilities.html)

Dairy Products
Overview and Fluid Milk Products (http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/fluid.html)
Concentrated and Dried Milk Products (http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/concprod.html)
Cultured Dairy Products
Cheese - the short version (http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/cheese.html)
Cheese - the long version (http://www.foodsci.uoguelph.ca/cheese/welcom.htm)
Yogurt and Fermented Beverages (http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/yogurt.html)
Whipped Cream (http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/whcream.html)
Ice Cream (http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/icecream.html)
Butter (http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/butter.html)
Milk Ingredients (http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/milkingredients.html)
Our Cheese Site (http://www.foodsci.uoguelph.ca/cheese/welcom.htm)


صفحة لازم لازم تشوفها الكائنات الدقيقة المستخدمة فى الألبان تحت الميكروسكوب الألكترونى صراحة صور رائع جدا جدا جدا تجدها مقسمة حسب المنتجات أو فى أخر الصفحة تجد الكائنات فى جدول
http://www.magma.ca/~scimat/ (http://www.magma.ca/%7Escimat/)
و شكرا
يارب يعجبكم
أخوكم مازن محمد

amonaa
04-06-2007, 11:18 PM
فعلا الموقع ده رائع جدا وقد سبق لى زيارته شكرا لك مازن للمشاركة المفيدة واتمنى ان يستفيد الجميع باذن الله

mloshm
05-06-2007, 12:13 AM
راااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااائع

mohamrd
05-06-2007, 10:39 AM
والله ياجماعه انا ما بعرف انجليزي كويس مش عارف اتعامل مع اي من المواقع دي في حل ولا وما فيش

engmazen
07-06-2007, 01:06 AM
صراحة الموضوع صعب انك تلاقى حل لموضوع الأنجليزى ألا بالتعامل معه , فى البداية الموضوع سيكون صعب قليلا و لكن بعض مرة الثانية ستعرف كل ما تحتاجة من مصطلحات و ستجد ان الموضوع سهل فعلا.
هذا عن التجربتى الشخصية مع اللغة (قليل من الأساس + قليل من المجهود لترجمة المصطلحات و بعد ذلك لم يعد هناك مشكلة)
و شكرا
أرجو من الأخوة ان كان هناك حل أخر غير ما قلتة أو أستخدام مواقع الترجمة التى سأذكرها يضيف ردا
http://www.sh3bwah.com/modules.php?name=Translate
http://www.arabsgate.com/trjm/index.php
http://www.trjmh.com/
http://www.3z.cc/trg/
http://www.ouon.com/details-556262.html

و شكرا
و جزاكم الله خير على ردودكم الرائعة

ليبيانا
02-07-2007, 07:40 PM
مجهود راااااااااااااااااااااااااااااااااا ئع والله وبارك الله فيك

ma7moud elmansy
03-07-2007, 02:29 AM
الف شكر مازن على موضوعك الممتاز هذا

محمدماهر
21-07-2007, 06:06 PM
الف شكر على الموضوع ولازم ان الانسان يكون عندة اصرار لمواجهة الصعاب حتى لوكانت اللغة

maro g
04-03-2008, 01:12 AM
جزاكم الله خير

عمار 333
26-04-2008, 03:18 PM
موضوع اثر من مميز بارك الله فيك

خالد خليل
30-04-2008, 09:14 PM
أشكرك أخي على هذه الإفادة

هيثم محمد علي
01-05-2008, 01:39 AM
موضوع ممتاز جدا ومفيد