تصنيع التمور

[عماد كامل حسين]

السلام عليكم اخوان ممكن ان تفيدوني في مخطط كامل لمصنع انتاج الدبس وانتاج عجينة التمر المغطسة في الشوكلاتة مع صو ر وطريقة العمل مع الشكر

[mon74]

ممكن حد يجاوب من فضلكم علي نفس السؤال السابق الدبس وعجينة البلح

[مستشارك التجاري]

السلام عليكم
هل من الممكن عمل عصير التمور

[جمال عبد العظيم]

نعم ممكن عمل عصير التمر
==================

[م- عمرو نجيب]

عصير تمر عصير تمر عصير تمر والله فكرة حلوة .. شكرا

مهندس جمال فكرتنى بشفشق الخشاف بتاع رمضان حاجة كدة تخلى البكنرياس ينتحر ... الحقنى بحقنة انسولين

[جمال عبد العظيم]

الصناعات القائمة على التمور كمادة أولية كثيرة ومنها:
1. عجينة التمر.
2. دبس التمر.
3. صناعة السكر من التمر.
4. عصير التمر.
5. حلويات التمر.
6. مخللات التمر.
7. بودرة التمر.
8. خل التمر.
9. خميرة الخبز.
10. مربى التمر.

[h.altorke]

ارجو ان يفيدنى احد السادة المحترمين بموضوع تصلب عجينة التمر بعد نزع النوى والفرم حيث تتصلب العجينه جدا ونحن عند اعادة تصنيعاه لمنتج اخر نضيف عليه بعض المرطبات او الملينات مثل الجلسرين ولاكن تلين لوقت وتتصلب مره اخرى وتصبح حجاره ارجو الافاده فى الموضوع ولكم جزيل الشكر

- -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

تصنيع التمور سهل جدا جدا ولاكن قلة الابحاث التى تساعدنا على التعمق الاكثر فى هذة الصناعة قليل وتعتمد هذة الصناعة على ركنين اساسيين هى مكافحة افات التمور والتخزين المبرد للتمور وهى من الامور الموجوده بكثره على الانترنت