المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حماية المستهلك



جمال عبد العظيم
18-06-2010, 09:09 PM
البطاقة الغذائية
====== ظهرت البطاقة الغذائية في نهاية الستينات من القرن الماضي واصبحت الزامية علي جميع منتجي الاغذية المصنعة
ويتم وضعها علي جميع منتجات الغذاء بشكل واضح
تشتمل علي المعلومات التالية
==================
1-تاريخ الانتاج - تاريخ الانتهاء (مدة الصلاحية للمنتج )
2- معلومات عن جميع المكونات التي تدخل في تصنيع المنتج
3- حقائق غذائية للمنتج ( تشمل كمية السعرات - البروتين - الفيتامينات - الاملاح )
فوائد البطاقة الغذائية
========
- اصبح من السهل علي مريض ضغط الدم ان يتحاشي الاغذية التي بهل الصوديوم
- تجنب الام التي يعاني ابنها حساسية اللاكتوز ان تختار الاغذية الخالية من اللاكتوز والمناسبة لطفلها
-مفيدة لمن يتبعون حمية لانقاص الوزن عند معرفة الحقائق الغذائية للمنتج
- توضيح النسب المئوية للعناصر الغذائية بالنسبة لاحتياجات الفرد من العناصر الغذائية المختلفة
-توفر معلومات صحية عن العلاقة بين العناصر الغذائي وامراض مثل الكالسيوم وهشاشة العظام او الدهون والسرطان او الحديد والانيميا
-تساعد الفرد علي تناول بعض الاغذية الوقائية
اهم معلومات تهم المستهلك
=============
المواد الحافظة والمواد المضافة
حجم العبوة
السعر
التحذيرات الطبية
تاريخ الصلاحية
الوعي التغذوي
=======
تساعد البطاقة الغذائية في رفع الوعي كما يجب ان تحدد كمية السعرات والدهون والكوليسترول والعناصر الغذائي
الاخري التي ترتبط بالصحة مثل الحديد - الكالسيوم - الفيتامينات
مايجب علي المستهلك ان يهتم به
=============
تاريخ الصلاحية
محيويات العبوة
مايجب علي المنتج
========
كتابة البيانات وافية عن المنتج ومحتوياته الغذائية
وضع الحقائق الغذائية بصورة شيقة وواضحة وذلك للمساهمة في وعي المستهلك ورفع الوعي الغذائي

nuhad
19-06-2010, 07:19 PM
السلام عليكم... مبروك الأشراف أستاذ جمال... موضوع بطاقة العنونه labelling من المواضيع المهمه التي أهتمت بها الجهات الواضعه للمواصفات الدوليه ومنها هيئة الدستور الغذائي Codex Alimentarius Commission من خلال أصدارها للمواصفه أدناه:
(CODEX STAN 1-1985)
وأتفق معك في أهمية هذا الموضوع وخصوصاً للفئات الحساسه في المجتمع(مثل الحوامل، كبار السن، المصابين بالحساسيه لأغذيه معينه... وغيرهم). وزيادة الوعي مطلوبه لطرفي المعادله المنتج والمستهلك. تقبل تحياتي.

جمال عبد العظيم
19-06-2010, 08:31 PM
لك الشكر اخي العزيز علي مرورك واضافتك وانا نفسي في ذلك المنتدي ان تفعل فكرة حماية المستهلك بتعريف الناس( المستهلك ) ماله وما علية وان تفعل ثقافة الاستهلاك وان لايرضا الا علي الجيد لانة يدفع مقابل لها وارجو ممن له الخبرة في مجال الجودة والتصنيع الغذائي ان يكتب في توعية المستهلك

amonaa
20-07-2010, 10:03 PM
البطاقة الغذائية
====== ظهرت البطاقة الغذائية في نهاية الستينات من القرن الماضي واصبحت الزامية علي جميع منتجي الاغذية المصنعة
ويتم وضعها علي جميع منتجات الغذاء بشكل واضح
تشتمل علي المعلومات التالية
==================
1-تاريخ الانتاج - تاريخ الانتهاء (مدة الصلاحية للمنتج )
2- معلومات عن جميع المكونات التي تدخل في تصنيع المنتج
3- حقائق غذائية للمنتج ( تشمل كمية السعرات - البروتين - الفيتامينات - الاملاح )
فوائد البطاقة الغذائية
========
- اصبح من السهل علي مريض ضغط الدم ان يتحاشي الاغذية التي بهل الصوديوم
- تجنب الام التي يعاني ابنها حساسية اللاكتوز ان تختار الاغذية الخالية من اللاكتوز والمناسبة لطفلها
-مفيدة لمن يتبعون حمية لانقاص الوزن عند معرفة الحقائق الغذائية للمنتج
- توضيح النسب المئوية للعناصر الغذائية بالنسبة لاحتياجات الفرد من العناصر الغذائية المختلفة
-توفر معلومات صحية عن العلاقة بين العناصر الغذائي وامراض مثل الكالسيوم وهشاشة العظام او الدهون والسرطان او الحديد والانيميا
-تساعد الفرد علي تناول بعض الاغذية الوقائية
اهم معلومات تهم المستهلك
=============
المواد الحافظة والمواد المضافة
حجم العبوة
السعر
التحذيرات الطبية
تاريخ الصلاحية
الوعي التغذوي
=======
تساعد البطاقة الغذائية في رفع الوعي كما يجب ان تحدد كمية السعرات والدهون والكوليسترول والعناصر الغذائي
الاخري التي ترتبط بالصحة مثل الحديد - الكالسيوم - الفيتامينات
مايجب علي المستهلك ان يهتم به
=============
تاريخ الصلاحية
محيويات العبوة
مايجب علي المنتج
========
كتابة البيانات وافية عن المنتج ومحتوياته الغذائية
وضع الحقائق الغذائية بصورة شيقة وواضحة وذلك للمساهمة في وعي المستهلك ورفع الوعي الغذائي



ممتاز اخى جمال فعلا البطاقه للمنتج اجراء هام جدا وخصوصا ما تحتوى على مواد مضافة او مكونات ينتج عنها حساسية قد تؤدى الى الموت فى بعض الاحيان دون وعى للمستهلك

المهندس الجميلي
20-07-2010, 10:09 PM
موضوع جميل اخي جمال وان شاء الله ننجح بفتح قسم للجودة وحماية المستهلك .... تحياتي

مصطفى وهبه
20-07-2010, 10:45 PM
بارك الله فيك بحق مواضيعك مميزه كل موضوع يستحق ان يكون قسم مستقل

جمال عبد العظيم
23-07-2010, 06:05 PM
اخي مصطفي حقيقي انا متابع ردودك علي بعض الاستفسارات بجد امامي انسان خبرة في مجالات كثيرة ممكن اعرف مجال عملك حاليا وفي اي مكان تعمل
معلش هذا فضول مني ولك مني تحياتي

حاكم
26-01-2012, 07:25 PM
الله يعطيك العافية اخوي جمال

ومشكور على مواضيعك الرائعة والمهمة