shiitake
07-06-2010, 02:19 AM
السلام عليكم و رحمة الله
ان شاء الله سيكون هذا الموضوع مكمل لموضوع الدكتوره رانيا "موسوعة عيش الغراب"، فقد اقترحت ان نفرد موضوعا خاصا بالقيمة الغذائية و الطبية (العلاجية) لانواع المشروم المختلفة. بالاضافة الى طرق نشر ثقافةالتغذية عليه و ادخاله لكل بيت عربي لكن الاهم من وجهة نظري انه احد الحلول الفعالة لمحاربة الفقر ونقص التغذية المنتشر في بعض الدول العربية و معظم الدول الافريقية. فقد بدأت هذه الفكرة معي عندما انضممت لمؤسسة MushWorld بكوريا الجنوبية وهي مؤسسة غير ربحية تسعى لنشر زراعة المشروم في الدول النامية كأحد الحلول الفعالة لمحاربة الفقر و نقص التغذية و كان من انتاجها كتابين رائعين عن المحاري و الشيتاكي بالاضافة لموقع زاخر بالمعلومات والتجارب العملية ،ولكن لأسباب لا اعلمها اختفت من شبكةالانترنت -www.mushworld.com لعلها محجوبة في مصر فقط ارجو ان يجرب احد الاخوة خارج مصر هذا العنوان ويعلمني بالنتيجة.
ظل يراودني حلم تأسيس مثل هذه المؤسسة او على الاقل الموقع باللغة العربية الى ان وجدت هذه الموسوعة واكتفيت بانضمامي لها.
كما ذكرت سابقا هذا الموضوع مكمل لموسوعة عيش الغراب فهو مخصص للمعلومات الفنية لزيادةالانتاج و تقليل التكلفة، أما هنا فسوف نتكلم عن تجاربنا الشخصية لنشر التغذية عليه و آراءنا بالاضافة للمعلومات الفنية المتعلقة بالتغذية والعلاج فلا فائدة من التكلم عنه كمشروع ونحن لا نأكله كما نقول في مصر " باب النجار مخلع"
آرجو من الله ان يوفقنا لما نويناه و ألا تتفرق سبلنا فتفشل ريحنا
ان شاء الله سيكون هذا الموضوع مكمل لموضوع الدكتوره رانيا "موسوعة عيش الغراب"، فقد اقترحت ان نفرد موضوعا خاصا بالقيمة الغذائية و الطبية (العلاجية) لانواع المشروم المختلفة. بالاضافة الى طرق نشر ثقافةالتغذية عليه و ادخاله لكل بيت عربي لكن الاهم من وجهة نظري انه احد الحلول الفعالة لمحاربة الفقر ونقص التغذية المنتشر في بعض الدول العربية و معظم الدول الافريقية. فقد بدأت هذه الفكرة معي عندما انضممت لمؤسسة MushWorld بكوريا الجنوبية وهي مؤسسة غير ربحية تسعى لنشر زراعة المشروم في الدول النامية كأحد الحلول الفعالة لمحاربة الفقر و نقص التغذية و كان من انتاجها كتابين رائعين عن المحاري و الشيتاكي بالاضافة لموقع زاخر بالمعلومات والتجارب العملية ،ولكن لأسباب لا اعلمها اختفت من شبكةالانترنت -www.mushworld.com لعلها محجوبة في مصر فقط ارجو ان يجرب احد الاخوة خارج مصر هذا العنوان ويعلمني بالنتيجة.
ظل يراودني حلم تأسيس مثل هذه المؤسسة او على الاقل الموقع باللغة العربية الى ان وجدت هذه الموسوعة واكتفيت بانضمامي لها.
كما ذكرت سابقا هذا الموضوع مكمل لموسوعة عيش الغراب فهو مخصص للمعلومات الفنية لزيادةالانتاج و تقليل التكلفة، أما هنا فسوف نتكلم عن تجاربنا الشخصية لنشر التغذية عليه و آراءنا بالاضافة للمعلومات الفنية المتعلقة بالتغذية والعلاج فلا فائدة من التكلم عنه كمشروع ونحن لا نأكله كما نقول في مصر " باب النجار مخلع"
آرجو من الله ان يوفقنا لما نويناه و ألا تتفرق سبلنا فتفشل ريحنا