عسل

[عمر عبدالوهاب]

اريد احد ان يساعدنى ما هى المواد التى تضاف الى العسل حتى لا يتجمد فبعض عسل الشركات لا يجمد مهما كان درجة الجو اما نحن كتجار فيجمد العسل عند البائع هل هذة الشركات تضيف اى مواد لعدم تجميد العسل افيدونا وجزاكم الله كل خير

[احمد الليثى]

الاخ عمر / المحترم
ارجوا ان لا اكون ضيف ثقيل عليكم ولكن وددت ان اقول لسيادتكم كلمة ( اتقوا الله فى تجارتكم ) واربحوا بالحلال وهذه الانواع من العسل او المواد المضافة تؤدى الى اصابة بعض الناس بالامراض
وبارك الله فيكم

[عبيربرشلونة]

اريد ان اعمل مشروع وهو المشروبات المنكهة (المشروبات والعصائر-الشراب المنكهة ومركزاتة ) ولكني افتقر الي الخبرة للعمل واريد ان احدد تكاليف الانتاج للدراسة لان اعمل في المحاسبة ولذلك ارجو ان تضيفني في الايميل .a_b_c85620[at]hotmail.com . FaqihKhaled[at]yahoo
لذلك ارجو منك المساعدة وارجو ان تضيفني لديك على شان ارسل اليك المواصفة القياسية عبر البريد وشكرا الك

[عبيربرشلونة]

اقول والله حرام يكفي غش علي الناس وكمان امراض بسبب العسل الصناعي وانتجو اشياء اكثر فائدة لانكم يا تجار وللاسف تجرون وراء المكاسب الهائلة وهذ يعتبر متاجرة با اروح الناس ارجو انك فهمت وارجو ان تتجهة الي العسل الطبيعي فهذا مكسب حلال وبارك الله في المكسب الحلال والله المستعان

[عبيربرشلونة]

الي الاستاذ احمد/
اريد ان اعمل مشروع وهو المشروبات المنكهة (المشروبات والعصائر-الشراب المنكهة ومركزاتة ) ولكني افتقر الي الخبرة للعمل واريد ان احدد تكاليف الانتاج للدراسة لان اعمل في المحاسبة ولذلك ارجو ان تضيفني في الايميل com.a_b_c85620[at]hotmail.com . FaqihKhaled[at]yahoo

لذلك ارجو منك المساعدة وارجو ان تضيفني لديك على شان ارسل اليك المواصفة القياسية عبر البريد وشكرا الك

[عمر عبدالوهاب]

الاح الاى بيقول حرام هو باين علية مش فاهم الكلام العسل الطبيعى بيجمد وبعض الناس بيفهم ان العسل الاى بيجمد يبقى مغشوش لكن انا قلت هل فى شئ بيضاف الى العسل يكون شئ طبيعى يمنعة من التجميد ومعلومة العسل الصناعى لا يتجمد

[م- عمرو نجيب]

الشركات تقوم ببسترة العسل ليس لغرض حفظ ولكن لتقليل البلورة
وفي الغلب العسل المصري " بيسكر" وخاصة البرسيم والموالح وحبة البركة
مش مهم مدام عسل طبيعي
ودة كان بيسبب لينا مشكلة واحنا بنبيعة برة مصر عسل زي عسل السدر مستحيل يسكر
الحل حمام مائي وخلاص

[nuhad]

السلام عليكم... أتفق مع المهندس عمرو في مسألة تسخين العسل بأستخدام حمام مائي... تردنا بعض الاحيان نماذج عسل مستورده أو محليه لغرض الفحص... نقوم بتسخين العسل( عندما يكون متبلوراً) في الحمام المائي على درجة 60 مئويه تقريباً مع المزج بين فتره وأخرى. عندما يتحول العسل الى الطور السائل بالتسخين فأنه لن يتبلور مره ثانيه... هذا ما عندي... والله أعلم.

[mohammedgido]

بالتسبة لتسخين العسل أيضا لا يحل المشكلة
فهل هناك مواد طبيعية لا تؤثر علي العسل وتمنع التجميد