المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تعرف على السيلاج



Citrus
26-05-2007, 06:37 PM
السيلاج





السيلاج هو علف أخضر محفوظ بمعزل عن الهواء.. والحفظ يتم بواسطة عمليات التخمر حيث ينتج عن التنفس والتخمرات اللاهوائية الكحول والأحماض العضوية التي تزيد من حموضة العلف إلي درجة توقف عوامل الفساد.



كما أن للحفظ مميزات أخري منها أنه يؤدي إلي زيادة نسبة البروتين والكاروتين والعناصر الغذائية.. بجانب أنه يؤدي إلي قتل تقاوي الحشائش الموجودة في نبات العلف مما يقلل من إنتشارها..



كما أنه لوجوده طعم المادة المحفوظة يقل الجزء المرفوض من قبل الحيوان.. والحفظ يتم فيما يعرف بالصومعة أو السيلو وهي إما تكون في صورة حفرة أو حوائط أو أبراج أسمنتية. ومدة التخمر 53يوم (5أسبوع).

http://www.westwayfeed.com/documents/Promos/photos/Sampling%20Silage.jpg

http://www.westwayfeed.com/documents/Promos/photos/Storage%20Tank%20with%20Overhead%20 Boom.JPG

Citrus
26-05-2007, 06:50 PM
أهمية السيلاج:

http://www.ruralni.gov.uk/index/livestock/grass/silage/silage_absorb.gif
تكمن أهمية السيلاج في النقاط التالية:
- توفير المادة الخضراء المحفوظة إلى فترات من العام لاتتوفر فيها الأعلاف الخضراء العادية، وفي ظروف سوريا من بداية كانون أول إلى نهاية آذار بشكل عام.
- تخزين المادة الخضراء من السنوات الخصبة ذات الإنتاج العالي إلى السنوات الجافة ذات الإنتاج المنخفض بحسب كمية هطول الأمطار من سنة لأخرى.
- يشكل احتياطي علفي في المزارع الكبيرة حيث يجب توفر أعلاف متنوعة كاحتياط في هذه المزارع لستة أشهر قادمة، تحسباً من حصول أزمات في تأمين الأعلاف الأخرى.
- يؤمن تقديم عليقة متوازنة لحيوانات المزرعة على مدار العام.
- تتم عملية السيلجة في حال عدم القدرة على تصنيع الدريس وتجفيف الأعلاف الخضراء في الحقل، بسبب انخفاض الحرارة وتساقط الأمطار.
- إن هذه الطريقة تحتاج إلى أماكن تخزين صغيرة وقليلة التكلفة قياساً بالأعلاف الأخرى مثل الدريس الذي يحتاج إلى أماكن واسعة ومكلفة على شكل مستودعات فنية، (الدريس كل 66 كغ مادة جافة /م3) بينما في السيلاج فإن 1 م3 يأخذ وزناً قدره 500-900 كغ حسب نوع السيلاج ويحوي مادة جافة حوالي 230 كغ.
- إن احتمالات تعرضه للتلف قليلة مثل التعرض للحريق في الدريس أو التلف أوغيرها.
- السيلاج قابل للتخزين عدة سنوات دون تغير كبير ومهم في تركيبه إذا كان مغلق تماماً ومضغوط بشكل جيد. ذكر B.N. Chlerjee's Maiti في الهند أنه يستمر 12-18 شهر دون أي تبدل في تركيبه.
- الهدر في صناعة السيلاج لايتجاوز 5-10% من إجمالي الأعلاف الخضراء بينما يصل الهدر في تجفيف الأعلاف بالحقل (بصناعة الدريس) أحياناً إلى 40% وعادة 15-20% على الاقل.

http://www.westwayfeed.com/documents/Promos/photos/USDA%20Sugar%20Test%20-%20molasses.jpg

Citrus
26-05-2007, 06:55 PM
السلاج والتغيرات الكيميائية

http://www.iol.ie/~sweeneyd/land/farming/silage.jpg

1 - تغيرات هوائية:
وهذه تتم في وجود الأكسجين في الصومعة وتشمل تنفس الخلايا النباتية ونمو الخمائر والفطريات.. حيث يؤدي التنفس إلي حرق الكربوهيدرات الذائبة وإنتاج ثاني أكسيد الكربون والماء (كأ2+ يد 2أ) وتنطلق الطاقة علي صورة حرارة ترفع من درجة حرارة الكتلة العلفية.. كما أن الخمائر والفطريات تستمر في النمو وأداء التنفس وإنتاج الحرارة حتي ينفذ الأكسجين الموجود في السيلو.
2- تغيرات لاهوائية :
تبدأ عند نفاذ الأوكسجين داخل الصومعة (السيلو) حيث تبدأ البكتيريا اللأهوائية في نشاطها بالإضافة إلي خلايا النبات المتبقية والخمائر والفطريات تستمر في التنفس اللأهوائي يحرق الكربوهيدرات أيضاً وإطلاق حرارة ( لكنها أقل كثيراً من الحرارة الناتجة عن التنفس الهوائي) مما يترتب عليه بطئ ارتفاع حرارة الصومعة ولكن أهم النتائج لهذه العملية هي إنتاج الكحول والأحماض العضوية التي منها المتطاير (خليك - بروبيونيك- بيوتريك) والغير متطاير (لاكتيك) الذي يعتبر أهم الأحماض العضوية في السيلاج .. وهذه الأحماض تلعب الدور الأساسي في حفظ السيلاج وإعطاء الطعم المستساغ

Citrus
26-05-2007, 06:59 PM
وأهم أنواع البكتيريا المنتجة للحموضة هي :

1- بكتيريا اللاكتيك :
هي بكتيريا إختيارية (تنمو هوائياً ولاهوائياً) ... ولكن نشاطها يكون أعلي عند نقص الأوكسجين . ويناسبها حرارة 27-37م .. ولها القدرة علي تحمل الحموضة العالية .
2 - بكتريا البيوترتريك:
هذه تنتج حمض ابيوتريك المتطاير الغير مرغوب لأنه يسبب رائحة متزنخة للسيلاج.. بجانب أن هذه البكتريا تحلل البروتين إلي أحماض أمينية وأميدات ثم إلي أمونيا مما يتسبب في نقص بروتين المادة المحفوظة.. وهي تنشط في مدي حراري من 30 - 40ُم وكذلك في الحموضة المنخفضة .. ويقف نموها عند PH
04.2 وعندما تصل حموضة العلف المحفوظ إلي 3.7 يقف النشاط البكتيري كلية وبالتالي يحفظ العلف.
3 - تغيرات أخري:
تتلخص في الآتي:
أ - حدوث تغير في لون العلف إلي الأصفر الباهت.. وهذا عائد إلي إزالة الماغنسيوم من الكلورفيل بفعل الأحماض العضوية أو نتيجة أكسدة الكاروتين.
ب - حدوث روائح كريهة.. تنتج عن قلة الهواء بالصومعة وما يتبعه من انخفاض الحرارة المنتجة (20 - 29ْم) وحدوث تخمرات يسودها حمض البيوتريك.
ج - تكون اللون البني الداكن.. نتيجة أكسدة المواد العضوية أثناء التنفس الهوائي وارتفاع الحرارة عن 50ْم نتيجة لبقاء كمية كبيرة من الهواء في الصومعة

http://www.hayinart.org/images/4502.jpg

Citrus
26-05-2007, 07:02 PM
الظروف المثلي لعمل السيلاج:
أ - تتلخص تلك الظروف في التقطيع الجيد للنباتات المستخدمة.. مع الكبس الجيد الذي يتبعة وجود كمية هواء تكفي فقط لرفع درجة الحرارة إلي 28 38ْم.. وهي مناسبة لعمل بكتريا اللاكتيك...
ب - والهدف من التقطيع الجيد هو:
1 - سهولة تعريض محتويات الخلايا لفعل الميكروبات لكي تنمو وتنتج الأحماض التي تخفض الـ PH.
2 - سهولة الكبس.
3 - سهولة أخذ السيلاج من الكومة دون تعريضها لدخول هواء كثير.
*الإضافات المستخدمة في عمل السيلاج:
الغرض الأساسي من تلك الإضافات هي حفظ السلاج مع إرتفاع جودته.
وهي تقسم إلي ثلاثة مجموعات أساسية:
أ - إضافات تنشيط عملية التخمر في السيلاج:
مثل:
- المولاس والحبوب.
- الأعلاف الجافة.
- مستحضرات بكتريا.
- مستحضرات خمائر.
- الإنزيمات.
ب - إضافات تثبيط عملية التخمر في السيلاج:
مثل:
- الأحماض.
- أملاح الأحماض.
ج - إضافات ترفع القيمة الغذائية للسيلاج:
مثل:
- اليوريا.
- الأمونيا.
- الحبوب.
- حامض البروبيونك.
- الأملاح المعدنية.
- الحجر الجيري.
- ملح الطعام.
وتعتبر تلك المجموعة من الإضافات أفضل أنواع الإضافات حيث أنها لاترفع فقط من القيمة الغذائية للسيلاج.. بل تساعد أيضاً في عمليات التخمر.
http://www.oznet.k-state.edu/pr_silage/DSC07791_edited.JPG

http://www.oznet.k-state.edu/pr_silage/MN%20dairy%202006_edited_edited.JPG

http://www.oznet.k-state.edu/pr_silage/Chuck%20silage%20triangle_edited.jp g

http://www.oznet.k-state.edu/pr_silage/Foresite%20August,%202005%20feed%20 wagon_edited.jpg

http://www.oznet.k-state.edu/pr_silage/Dairy%20cows%20KSU%20website%20Nov. %202004_edited_edited.jpg

Citrus
26-05-2007, 07:10 PM
ولضمان جودة التخمر وبالتالي ارتفاع نوعية السيلاج يجب إضافة مواد كربوهيدراتية بنسبة 0.5 - %1 من مادة العلف المحفوظ .. مثل:
أ - المولاس:
حيث أنه يحتوي علي 50 - %60 سكر ويضاف بمعدل 14 - 18كجم/طن للبقوليات أو 9 - 11كجم/طن للنجيليات.
ب - الحبوب المطحونة:
مثل الذرة المجروشة - الشعير - القمح - الذرة الرفيعة - السورجم بمعدل 70 - 90كجم/طن بقوليات و30 - 35كجم/طن للنجيليات.
وتفضل الحبوب المطحونة عن المولاس في حالة الأعلاف العالية الرطوبة حيث أنها تمتص الرطوبة الزائدة وتقلل الرشح.
2 - طالما أن هدف التخمر هو إنتاج حمض اللاكتيك والخليك لرفع الحموضة لدرجة كافية لوقف النشاط البكتيري.. فإنه يمكن الوصول لنتيجة مماثلة لإرتفاع الحموضة بإضافة الأحماض المعدنية مثل حمض الكبريتيك أو الهيدروكلوريك بمعدل 12 - 16 لتر حامض مخفف لكل طن علف.. وهذه النسبة سترفع حموضة العلف إلي 3.6 -4 وتوقف نشاط الخلايا وتحفظ البروتين والكاروتين من التحلل وتعطي سيلاج جيد الطعم ولكنها مكلفة وقد تسبب ضرر للسيلو أو للعاملين.. يلاحظ في حالة هذا النوع من السيلاج إعطاء الحيوان بيكربونات الصوديوم في غذائه لمعادلة أثر الحموضة المضافة.
3 - إن خفض نسبة الرطوبة في المحاصيل العالية الرطوبة قبل كبسها إلي 60 - %68( وذلك بالسماح لها بالذبول الجزئي بعد قطععها) تعطي سيلاج جيد مستساغ..وتخلق ظروف أفضل لنشاط بكتيريا حامض اللاكتيك ويثبت نشاط - بكتيريا حامض البيوتريك.. أو يمكن استخدام المواد المعدلة للرطوبة مثل قوالح الذرة - الحبوب المجروشة أو الدريس المطحون وذلك لامتصاص السوائل العصيرية والرطوبة الزائدة وتقليل فقد المواد الغذائية بالرشح (طن سيلاج يحتاج إلي 180كجم دريس جاف ليعدل محتوي الرطوبة من %75 إلي %65).
4 - يمكن الحفاظ علي السيلاج بإضافة مواد معقمة مثل الفورمالدهيد أو ثاني أوكسيد الكبريت بمعدل 2.7كجم/طن. أو ميتابيسلفيت الصوديوم بمعدل 3.6كجم/طن.
5 - إن إضافة المزارع الغنية ببكتيريا حامض اللاكتيك إلي العلف لتشجيع تكوين هذا الحامض يساعد علي إعطاء سيلاج جيد.. بشرط توفر السكريات بدرجة ملائمة في نفس الوقت.
6 - في حالة الاحتياج إلي رفع نسبة بروتين السيلاج.. يمكن إضافة اليوريا إلي السيلاج حيث إنها تؤدي إلي رفع نسبة البروتين نتيجة لفعل الميكروبات في السيلاج في تخليق البروتين به (مثل عمل البكتيريا في الكرش).. وكذلك تزداد الأحماض الأمينية الموجودة في السيلاج وتزداد نسبة معامل هضم البروتين وعادة يستخدم نسبة %0.5 (500جم يوريا لكل 100كجم سيلاج).. وقد يستعاض عن اليوريا بكبريتات الأمونيوم أو محلول الأمونيا.
http://extension.oregonstate.edu/catalog/html/pnw/pnw503/silage.jpg
http://www.masseyfeeds.co.uk/Images2/Brocklehurst_Silage.jpg
http://www.oznet.k-state.edu/pr_silage/DSC07306_edited.JPG
http://www.oznet.k-state.edu/pr_silage/April%201,%202005%20panhandle%20of% 20TX%20corn%20silage%20beautiful_ed ited.jpg

Citrus
26-05-2007, 07:12 PM
السكريات (الكربوهيدرات) هي المادة الأساسية في إتمام عملية التخمر... وفي حالة عدم وجود كمية كافية منها فإن النشاط البكتيري يتجه إلي هدم البروتين للحصول علي الطاقة مما يقلل من القيمة الغذائية للسيلاج.. علاوة علي التأثير السييء للمركبات النيتروجينية الناتجة علي طعم ورائحة السيلاج..

ونلاحظ أن المحاصيل البقولية والنجيلية الصغيرة فقيرة في المحتوي الكربوهيدراتي مع ارتفاع نسبة الرطوبة عن %70...

وبالتالي نستطيع أن نلخص القواعد الأساسية لنجاح عمل السيلاج في الآتي:
أ - إستبعاد الهواء وعدم وجود الأوكسجين.
ب - وجود نسبة رطوبة تتراوح من 65 - %70.
ج - تشجيع ارتفاع حرارة الكتلة العلفية إلي حوالي 27ْم.
د - توفر مقدار كبير من الكربوهيدرات القابلة للتحلل بواسطة بكتيريا حمض اللاكتيك.
هـ - الكبس اللجيد في المكمورة واستخدام غطاء جيد محكم لمنع دخول الهواء.

http://www.hubnerseed.com/images/silage_cows.jpg


Silage Cows

Citrus
26-05-2007, 07:19 PM
القيمة الغذائية للسيلاج:

إن تركيب السيلاج قريب من تركيب المادة الخضراء حيث أن التغير الرئيسي يتم بتحويل السكريات Carbohaohedrats بالتخمر اللاهوائي إلى حمض اللبن الاسهل هضماً في كرش الحيوان. ويحوي فيتامينات مختلفة خاصة ف (أ) أو كاروتين إضافة إلى عناصر معدنية وبروتين بنسب مختلفة حسب وجودها في المادة الخضراء الطازجة.
أهم العناصر الغذائية في السيلاج هي الكربوهيدرات حيث تبلغ نسبتها فيه 90-100 غ معادل نشا/ كغ من سيلاج الذرة الخضراء في سوريا بينما تكون نسبة البروتين منخفضة، حيث يراعى ذلك أثناء تركيب العليقة المقدمة للحيوان.

من المؤكد أن المكونات الغذائية الأساسية في السيلاج تختلف اختلافاً بسيطاً عن نسبتها في المادة الخضراء الأولية المحضر منها، إلا أن التغيرات الكيميائية التي تحدث في السيلاج تؤدي إلى اختلاف نوعية هذه المكونات عما كانت عليه في المواد الأولية. فمعظم بروتين المادة الأولية يتحول إلى مواد آزوت غير بروتينية . كما تنخفض نسبة المواد الكربوهيدراتية الذاتية إلى أقل من 2% حيث ترتفع بالمقابل الأحماض العضوية وخاصة حمض اللبن.
ويصرف النظر عن حجم التغيرات الكيميائية التي تحدث في السيلاج فإنها إذا ما أتقن القيمة الغذائية لاتقل عن القيمة الغذائية للمادة الخضراء الأولية المحضر منها.

أما إذا كانت طريقة تحضيره سيئة فلاشك أن قيمته الغذائية ستختلف سلبياً عن القيمة العذائية للمادة الأولية ....ويعتبر السيلاج المحضر من الأعلاف الخضراء النجيلية علفاً ممتازاً للحيوانات المجترة أما في تغذية الدواجن فلاينصح باستخدامه نظراً لارتفاع نسبة الألياف وانخفاض قيمته الحرارية.
ولكن إذا تم تحضير السيلاج من نباتات غضة في طور مبكر من العمر بحيث تكون نسبة الألياف الخام فيها منخفضة فيمكن استخدامه في تغذية الدواجن ..



http://www.brattleboromuseum.org/images/exhibits/2004/Sultan-Silage.jpg

Citrus
26-05-2007, 07:23 PM
مقارنة بين الدريس والسيلاج :
1- السيلاج أكثر احتفاظا بنسبة البروتين والكاروتين عند الدريس .
2- إن سرعة إزالة المحصول من الحقل بعد تغطية لعمل السيلاج يقلل من فقد المواد الغذائية .
3- المحاصيل التي تعطي دريساً سيئاً يمكن حفظها كسيلاج جيد .
4- إحتياج السيلاج إلي مساحة أقل للخزن مقارنة بالدريس .
5- عدم حدوث الاشتعال الذاتي في السيلاج الذي قد يحدث بالدريس .
6- ارتفاع درجة استساغة الأعلاف المحفوظة في صورة سيلاج .
7- سهولة حفظ الحشات الأولي من الأعلاف العالية الرطوبة في صورة سيلاج حيث أن تجفيفها كدريس يكون صعباً.


الحكم علي جودة السيلاج


السيلاج الجيد يتميز بالآتي :
1- نسبة الأمونيا لا تزيد عن 8% دليل علي أن السيلاج جيد والتفاعلات تتم بطريقة جيدة .. وبالتالي إذا زادت عن 15 % فيكون حفظ السيلاج ردئ مع زيادة هدم الأحماض الأمينية .
2- درجة الـ PH إذا قلت عن (3) يعتبر السيلاج ردئ وغير مرغوب وأكثر من (5) يعتبر السيلاج ردئ وفاسد .. والدرجة المثالية هي ( 3.6 - 4) .
3- الحكم علي جودة السيلاج بتفهم العلاقة بين نسبة حامض اللاكتيك بالنسبة إلي الأحماض العضوية الأخري .. فكلما زادت نسبة اللاكتيك إلي باقي الأحماض كان السيلاج جيد .. أي أنه بانخفاض نسبة حمض البيوتريك والخليك إلي الأحماض الكلية يكون السيلاج جيداً .
4- كلما كان لون السيلاج قريب من اللون الطبيعي للمادة الخضراء أو بني فاتح أعطي دلالة علي جودة السيلاج ز
5- يمكن الحكم علي السيلاج بأنه جيد في حالة الاحتفاظ بالأوراق والسيقان بحالة جيدة .
6- كلما كان هناك أثار طفيفة من حمض البيوتريك ورائحة الأمونيا كلما أعطي ذلك دلالة علي جودة السيلاج

Citrus
26-05-2007, 07:24 PM
السيلاج فكرة مصرية فرعونية 100%

تم العثور على رسومات فرعونية توضيح عملية تكوين السيلاج من النخيل وذلك منذ حوالى 2000 عام قبل الميلاد.


http://www.brighton73.freeserve.co.uk/tomsplace/scientific/phd/silage_f.jpg
Silage making dates back to at least 2000BC, as this Egyptian mural demonstrates.

Citrus
26-05-2007, 07:30 PM
التغذية

أ- يتم التغذية بعد تمام عملية السيلجة أي بعد 5 أسابيع . مع تنفيذ نفس الاحتياطات المذكورة سابقاً عند التغذية علي السيلاج .
ب- ينصح في حالة تغذية الحيوانات الحلابة .. أن لا يخزن السيلاج في حظيرة الحيوانات وأن تتم التغذية عليه بعد الحليب وليس قبله (8-6 ساعة قبل الحليب) حتي لا تظهر رائحة السيلاج في اللبن .
مع وجوب تهوية الحظيرة جيداً .. ونقل اللبن فور الحليب بعيداً عن الحظيرة .
ج - لا يقدم لعجول عمرها أقل من 4 شهور .
د - يفضل إضافة بيكربونات الصوديوم في العلائق لمعادلة الحموضة الزائدة .
هـ - الكميات المقترحة تكون 25-20 كجم / رأس / يوم لحيوان اللبن 5كجم / رأس / يوم لعجول وعجلات عمر 6-5 شهور ، 4كجم / 100 كجم وزن حي لعجول وعجلات كبيرة .
مع استكمال الاحتياجات حسب الإنتاج بالأعلاف المركزة



http://www.objectiveone.com/Webpx/Silage.jpg

Citrus
26-05-2007, 07:45 PM
المحاصيل العلفية لصنع السيلاج

يمكن أن نصنع السيلاج من معظم المحاصيل العلفية إلا أنه هناك اختلاف في نوعية السيلاج الناتج حسب المحصول العلفي المصنع وأهم هذه المحاصيل:
المحاصيل النجيلية:

1- الذرة الصفراء، البيضاء المحلية، البيضاء العلفية المحسنة.
2- الشوفان بأصنافه المختلفة.
3- الشعير بأصنافه المختلفة.

http://www.prideseed.com/images/2006/CORN/A4741HM%20SilagePlus.jpg
http://img.alibaba.com/photo/10853599/Corn_Silage.jpg
المحاصيل الدرنية:

1- الشوندر السكري (درنات الشوندر السكري، أوراق الشوندر السكري، تفل الشوندر السكري الرطب).
2- الشوندر العلفي
3- درنات البطاطا
4- الملفوف العلفي
5- الجزر
المحاصيل البقولية:

الفصة، البرسيم، البيقية، فول الصويا، ...وغيرها.

الأعشاب النجيلية والبقولية:
1- النجيلية، النجيل ، شيلم بري، سنيسلة، شعير معمر، حنيطة.
2- بقولية : برسيم بري ،فصة برية ، بيقية برية ، جلبان بري.

http://personal.cobleskill.edu/tischda/jpgfiles/07_Corn_silage.jpg
سيلاج الذرة

http://personal.cobleskill.edu/tischda/jpgfiles/haycubes.jpg
سيلاج من التبن
http://personal.cobleskill.edu/tischda/jpgfiles/Alfalfa_meal.JPG
سيلاج البرسيم

http://personal.cobleskill.edu/tischda/jpgfiles/06_1st_cutting_baleage.jpg

سيلاج

Citrus
26-05-2007, 07:50 PM
الاستفادة القومية من سيلاج عيدان الأذرة الخضراء وسيلاج زعازع القصب .
إيضاح :
1- كمية سيلاج عيدان الأذرة الخضراء الناتجة عن زراعة 2 مليون فدان أذرة - عام = 900000 طن .
2- القيمة الغذائية لسيلاج الأذرة الناتج كمركبات مهضومة كلية = 5220000 طن .
3- كمية سيلاج زعازيع القصب الخضراء الناتجة عن زراعة 320000 فدان / عام = 1425000 طن .
4- القيمة الغذائية لسيلاج الزعازيع الناتج كمركبات مهضومة كلية = 755000 طن .
5- القيمة الغذائية الكلية لسيلاج الأذرة والقصب كمركبات مهضومة كلية = 5975000 طن .
كمية القيم الغذائية هذه لو تم تغذيتها لحيوان لبن أو لحم ستعطي المنتجات الأتية :
(أ) حوالي 12000000 طن لبن بقري 4 % دهن .
أو (ب) حوالي 9500000 طن لبن جاموسي 7 % دهن .
أو (ج) حوالي 640000 طن لحم بقري .
أو (د) حوالي 612000 طن لحم جاموسي .
وفي حالة استخدام نصف هذه المكونات الغذائية لانتاج لبن جاموسي والنصف الأخر لإنتاج لحم بقري ... سيتم إنتاج الآتي :
(أ) 4750000 طن لبن جاموسي .
+ (ب) 320000 طن لحم بقري .
يتضح من العرض السابق .. أنه يمكن الاستفادة من المخلفات الحقلية الخضراء الناتجة عن محصول الأذرة والقصب في إنتاج سيلاج ذو قيمة غذائية جيدة .. تكون مصدراً غذائياً جديداًَ لوحدات حيوانية إضافية يمكن استيرادها من الخارج لكي نحقق عدة أهداف قومية أهمها :
1- زيادة مصادر غذاء الحيوان .
2- زيادة أعداد الوحدات الحيوانية .
3- رفع الكفائة الانتاجية للحيوان .
4- زيادة الانتاج القومي من المنتجات الحيوانية .
5- ارتفاع نصيب المواطن من البروتين الحيواني .
6- المحافظة علي الحالة الصحية والذهنية للفرد في المجتع المصري .
7- المردود الاقتصادي الجيد لخزانة الدولة .
إن محاولة الاستفادة بأي زيادات من مواد العلف الخضراء وحفظها بصورة جيدة يمكن أن يؤدي إلي امداد الحيوانات بمصدر جيد ومستمر من العلف الأخضر علي مدار العام . مما يعود بآثار اقتصادية وإنتاجية جيدة ويعتبر ذلك أحد الوسائل الهامة والمطلوبة لسد الفجوة الغذائية التي يعاني منها الإنتاج الحيواني
http://www.fordhead.co.uk/graphics/haylage/mown-silage-s.jpg (http://javascript<b></b>:;)
http://www.fordhead.co.uk/graphics/haylage/richard-lamb-tedding-02-s.jpg (http://javascript<b></b>:;)
http://www.fordhead.co.uk/graphics/haylage/richard-lamb-tedding-01-s.jpg (http://javascript<b></b>:;)
http://www.fordhead.co.uk/graphics/haylage/richard-lamb-baling-01.jpg
http://www.fordhead.co.uk/graphics/haylage/round-baler-01-s.jpg (http://javascript<b></b>:;)
http://www.fordhead.co.uk/graphics/haylage/bales-s.jpg (http://javascript<b></b>:;)
http://www.fordhead.co.uk/graphics/haylage/front-loader-s.jpg (http://javascript<b></b>:;)

Citrus
26-05-2007, 07:52 PM
http://www.fordhead.co.uk/graphics/haylage/loading-the-trailer-s.jpg (javascript:;)http://www.fordhead.co.uk/graphics/haylage/placing-the-bale-s.jpg (javascript:;)
http://www.fordhead.co.uk/graphics/haylage/wrapping-the-bale-s.jpg (javascript:;)http://www.fordhead.co.uk/graphics/haylage/stacking-haylage-s.jpg (javascript:;)


الصور والعرض من موقع
www.fordhead.co.uk/haylage.htm (http://www.fordhead.co.uk/haylage.htm)

amonaa
26-05-2007, 09:26 PM
شكرا اختى لموضوعك المتكامل ويعتبر مرجع جيد للغذاء الحيوانى السيلاج

egkgh0
27-05-2007, 02:03 AM
ارجو الذهاب الي http://www.reefnet.gov.sy/agri/Sylaj.htm

لمزيد من الشرح عن كيفيه تصنيع السيلاج

Citrus
27-05-2007, 02:47 AM
شكرا لمرورك الكريم على الموضوع و رايك البناء م / amonna
تحياتى لك

Citrus
27-05-2007, 02:49 AM
نص مقتبص:
ارجو الذهاب الي http://www.reefnet.gov.sy/agri/Sylaj.htm

لمزيد من الشرح عن كيفيه تصنيع السيلاج

شكرا لمرورك الكريم واضافتك للموضوع وارجو ان يكون الموجود هنا محتواه اعجبك وشامل
تحياتى

Citrus
28-05-2007, 12:20 AM
ابحاث عن سيلاج من عيدان القصب

تنتج كميات كبيرة من الأوراق والقمم النامية لعيدان قصب السكر (زعازيع القصب أو القالوح) فى موسم الحصاد حيث يغذى على جزء منها طازجة والباقى يترك فى الحقول وتتدهور قيمتها الغذائية وتصبح مصدراً لتلوث البيئة وانتشار الآفات الزراعية . تتضمن صناعة السكر من المحاصيل السكرية إنتاج العديد من المتخلفات العرضية منها ما يدخل فى صناعات أخرى ومنها ما يستخدم فى تغذية الحيوان.
وهناك مصاص القصب (الباجاس) ، وهو بقايا عيدان (سيقان) القصب بعد نزع الزعازيع واستخلاص العصير السكرى . يجب أن يكون ناتجا من محصول نفس العام وخاليا من المواد والروائح الغريبة والتخمر والعفن. لا تقل نسبة البروتين الخام عن 2% ، لا تزيد نسبة الرطوبة عن 12% ، لا تزيد نسبة الألياف الخام عن 50% ، لا تزيد نسبة الرماد عن 4%.
ويوجد أيضاً نخاع القصب وهو عبارة عن الألياف القصيرة الناتجة أثناء إعداد الباجاس لصناعة الخشب الحبيبى ولب الورق . ناتجا من محصول نفس العام وخاليا من المواد الغريبة والتخمر والعفن . لا تقل نسبة البروتين الخام عن 2% ، لا تزيد نسبة الرطوبة عن 10% ، لا تزيد نسبة الألياف الخام عن 50% ، لا تزيد نسبة الرماد عن 5%.
مولاس قصب السكر وهو الناتج من صناعة السكر من القصب وهو عبارة عن سائل سميك (غليظ) القوام لونه بنيا محروقاً (غامق) غير متخمر من عصير محصول قصب السكر لنفس العام، وهو يختلف عن العسل الأسود المعروف فى مصر باحتوائه على نسبة أقل من الرطوبة والسكروز مع ارتفاع نسبة الرماد الكلى. حيث لا تقل نسبة البروتين الخام عن 3% ، لا تزيد نسبة الرطوبة عن 30% ، لا تزيد نسبة الرماد عن 12%. وترجع قيمة المولاس كعلف حيوانى إلى محتواه الكربوهيدراتى ونسبة الفوسفور العالية فى الرماد كما أنه يحتوى على أملاح الحديد والكالسيوم وغيرهما وبعض من الفيتامينات.
ويمكن استخدام المولاس فى علائق......

ويمكن استخدام المولاس فى علائق الحيوان بنسب تصل إلى 20% وأن كانت هناك بعض مشاكل فى عملية خلطه مع المكونات الأخرى فى العلائق إلا أنه يمكن التغلب عليها (بفضل خلطه مع مواد ماصة مثل النخالة أو مجروش الذرة أو الأحطاب بعد تنعيمها) ، وتنتج فى مصر كمية من المولاس تصل إلى ¼ مليون طن فى السنة يدخل جانب ضئيل منها فى تركيب مكعبات العلف الموحد السائد فى مصر (بنسبة 3%) والجانب الأعظم كان يصدر إلى وقت قريب. وفى العلائق التى تحل فيها اليوريا محل جزء من الجانب البروتينى يعتبر المولاس من أحد المصادر الهامة للكربوهيدرات الذائبة والتى تعتبر ضرورية للوصول إلى كفاءة تمثيل عالية لأزوت اليوريا.
الفيناس وهو عبارة عن السائل المتبقى أثناء عمليات إنتاج الكحول من مخلفات صناعة السكر بعد زيادة تركيزه وتقليل محتواه من الرطوبة ولونه يميل إلى البنى. لا تقل نسبة البروتين الخام عن 2% ، لا تزيد نسبة الرطوبة عن 40% ، لا تزيد نسبة الرماد عن 12%.

المغذيات السائلة للمجترات:
عبارة عن مخاليط سائلة تتكون أساسا من المولاس أو الفيناس مع بعض الإضافات الغذائية والتى أهمها اليوريا أو أى مصدر من المصادر الأزوتية غير البروتينية ومصدر للفوسفور والكبريت وكذلك الأملاح المعدنية الأخرى والفيتامينات وقد يضاف إليها أحيانا المضادات الحيوية وتستخدم المغذيات السائلة كإضافة إلى علائق الحيوانات المجترة وخاصة مواد العلف الخشنة بغرض إثراء قيمتها الغذائية.
ويراعى فى تلك المغذيات ما يلى :
q لا تزيد نسبة اليوريا عن 5% أو ما يعادل تلك النسبة من المواد الأزوتية غير البروتينية الأخرى ويضاف الكبريت بما يعادل 10% من أزوت المصدر غير البروتينى المستخدم.
q لا تقل نسبة الفوسفور عن 0.5 % .
q لا تزيد نسبة الرطوبة عن40% .
q تحتوى على 85% مولاس أو فيناس على الأقل .
q تحتوى على الإضافات الغذائية مذابة فيما لا يزيد عن 10 %ماء.
q غير متخمرة ولا توجد بها نموات فطرية أو بكتيرية.
q يجب ذكر تاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية فى درجة حرارة الجو العادية.
q يجب تركيب الإضافات المعدنية النادرة ونسبة إضافتها وكذلك مخلوط الفيتامينات ونسبة إضافتها.
q يجب ذكر معدل الاستخدام اليومى منها بالنسبة لكل نوع من أنواع الحيوانات .

قوالب المولاس واليوريا والأملاح المعدنية:
عبارة عن مخلوط من المولاس واليوريا وملح الطعام وكل أو بعض العناصر الأخرى والفيتامينات والإضافات الأخرى والمواد الحاملة غير الضارة والتى تساعد على حفظ المخلوط على صورة قوالب متماسكة مما يسمح للحيوان للعق الكمية المناسبة دون حدوث أى أضرار صحية له ويجب ذكر نسب المواد الداخلة فى تركيبها وكذلك نسب المركبات الغذائية (التحليل الغذائى) وتاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية المناسبة وفقا للمعايير المناسبة.

تصنيع السيلاج من أوراق وقمم نباتات القصب (الزعازيع):
ويمكن الاستفادة من هذه المخلفات إما بالتغذية بعد خلطها بالبرسيم مع إضافة بعض المركزات لتكوين عليقة متوازنة مما يحسن من إنتاج الحيوان والجزء الباقى الزائد عن الحاجة يمكن حفظه على هيئة سيلاج يغذى عليه الحيوان فى فصل الصيف .
q يفرش مكان تصنيع السيلاج الذى أعد مسبقاً (بين جدارين أو فى حفرة أو فوق سطح الأرض) بالبلاستيك ثم بطبقة سميكة من التبن أو حطب الذرة المقطع حتى لا يتلوث السيلاج بالتراب وكذلك لامتصاص العصارة الناتجة .
q تقطع الأوراق والقمم النامية وكذلك العيدان المتخلفة بالحقل والمرفوضة من المصنع بماكينة التقطيع ثم توضع ى طبقات مع الكبس الجيد بالأرجل أو الجرار.
q يفضل إضافة من 300-500 كجم برسيم لكل طن زعازيع قصب تخلط معا جيداً بدون تقطيع مما يزيد من القيمة الغذائية للسيلاج الناتج ويعمل على توازن العناصر الغذائية به .
q تغطى الكومة بعد الانتهاء من عمل السيلاج بالبلاستيك ثم بطبقة من التراب سمكها من 15-25 سم ثم تكبس بالجرار لضمان عدم وجود هواء داخل الكومة .

ما يجب مراعاته أثناء تصنيع السيلاج:
¨ أن تكون الكومة فى الظل ما أمكن حتى لا تؤثر الشمس على السيلاج خاصة عند فتح الكومة .
¨ أن يتم عمل السيلاج فى الصباح الباكر وقبل طلوع الشمس وزيادة درجة حرارة الجو.
¨ سرعة الانتهاء من عمل الكومة .

ü أن استخدام السيلاج فى التغذية بعد 5 أسابيع على الأقل من غلق المكمورة .
ü عند فتح المكمورة قم بإزالة التراب من على جزء صغير من البلاستيك بحرص ثم ارفع البلاستيك وبعد أخذ كمية مناسبة (سليمة من العفن) تكفى الحيوانات لمدة يوم تغلق الكومة ثانية بالبلاستيك فقط … وهكذا .
ü لاحظ دائما التدرج فى تغذية السيلاج مع عدم تقديمه للحيوانات الحلابة أثناء الحلب حتى لا تظهر الرائحة فى اللبن .
ü لا يقدم للعجول التى فى عمر أقل من 4 شهور.....


http://www.huntseeds.co.uk/images/rules/silage_loading_big.jpg

Citrus
28-05-2007, 12:22 AM
الكميات المستخدمة فى التغذية:
&#167; حيوانات اللبن حتى 25 كجم للرأس فى اليوم .
&#167; عجول وعجلات عمر 5-6 شهور حتى 5 كجم فى اليوم .
&#167; عجول وعجلات كبيرة بواقع 4 كجم لكل 100 كجم وزن حى مع ملاحظة استيفاء باقى الاحتياجات من الطاقة والبروتين والأملاح المعدنية .

بعض الأبحاث الحديثة عن سيلاج قمم نبات قصب الكسر كغذاء للمجترات:
فى بحث بعنوان " تأثير التغذية على سيلاج حطب الذرة أو سيلاج قمم نباتات القصب (الزعازيع) على إنتاجية ماشية اللبن" قام به (حنفى وآخرون ، 2000م) وتم نشرة بمجلة التغذية والأعلاف المجلد (3) العدد الأول والتى تصدرها الجمعية المصرية للتغذية والأعلاف ، حيث استخدمت 6 بقرات خليط فريزيان حلابة فى تجربة لتقييم علائق محتوية على سيلاج حطب الذرة أو سيلاج قمم عيدان القصب فى نهاية فصل الصيف مع العليقة التقليدية التى تغذى فى هذا الوقت من السنة والمحتوية على المخلوط المركز مع تبن القمح. غذى المخلوط المركز ليغطى الاحتياجات من البروتين الخام مع التبن للشبع فى مجموعة المقارنة. بينما غذى السيلاج للشبع فى مجموعى المعاملة مع إعطاء المخلوط المركز لاستكمال الاحتياجات من البروتين الخام التى لم يغطها السيلاج. وكان التركيب الكيماوى لسيلاج قمم نباتات القصب كالتالى : [مادة جافة (33.38%) ، مادة عضوية (85.86%) ، بروتين خام (7.30%) ، ألياف خام (34.55%) ، مستخلص إيثيرى "الدهن" (1.51%) ، كربوهيدرات ذائبة (42.50%)]. شملت الدارسة تجارب معملية لتقييم جودة السيلاج مع تجارب تقييم للعلائق المختبرة وتأثيرها على إنتاج اللبن وتركيبه.
أظهرت النتائج أن جودة سيلاج الذرة أعلى من سيلاج قمم عيدان القصب ، وأن القيمة الغذائية كمركبات مهضومة كلية وبروتين خام مهضوم لعلائق سيلاج قمم عيدان القصب كانت 53.54 و 7.18 ولعليقة سيلاج الذرة 61.39 و 9.30 مقابل 66.19 و 10.91 لعليقة المقارنة.
أدت التغذية على عليقة سيلاج قمم عيدان القصب إلى انخفاض فى الإنتاج اليومى من اللبن بحوالى 7.4% وفى نسبة الدهن بحوالى 5.50% ، بينما أدت التغذية على عليقة سيلاج الذرة إلى زيادة فى إنتاج اللبن ونسبة الدهن بنسبة 5.7% و 3.4% على الترتيب وذلك مقارنة بمجموعة المقارنة. كما أظهرت الأبقار المغذاة على عليقتى السيلاج تحسنا فى الكفاءة الغذائية والاقتصادية.
ويمكن استنتاج أن التغذية على علائق سيلاج الذرة توفر فى كمية العلف المركز وتحسن الأداء الإنتاجى للأبقار الحلابة وأن عليقة سيلاج قمم نباتات القصب ولو أنها تسببت فى خفض الأداء لإنتاجى فإنه يمكن استعمالها جزئياً لتغذية ماشية اللبن فى نهاية فصل الصيف حيث لا يتوافر بدائل كثيرة أخرى .

Citrus
28-05-2007, 12:23 AM
وفى بحثين حديثين عن استخدام سيلاج قمم نبات قصب السكر فى تغذية المجترات قام بهما فريق من أساتذة قسم الإنتاج الحيوانى بكلية الزراعة جامعة أسيوط وتم نشرهما فى المؤتمر العلمى السنوى الأول للإنتاج الحيوانى والسمكى المنعقد يومى 24و25 سبتمبر 2002م بكلية الزراعة جامعة المنصورة .
وكان البحث الأول بعنوان "سيلاج قمم نبات قصب السكر كغذاء للمجترات : 1- التركيب الكيماوى وجودة السيلاج والقيمة الغذائية" (إبراهيم سليمان وآخرون ، 2002) .. حيث أجريت هذه الدراسة للبحث فى الاستفادة من قمم نبات قصب السكر كغذاء للمجترات، حيث تم دراسة التركيب الكيماوى والقيمة الغذائية لقمم نبات قصب السكر وقبل وبعد السيلجة بدون معاملة أو بمعاملاتها بـ 1% يوريا و 3% مولاس. وقد أظهرت نتائج التحليل الكيماوى أن القمم الخضراء والسيلاج الغير معامل والسيلاج المعامل تحتوى على 8.6 ، 6.7 و 13.6% بروتين خام ؛ 30.3 ، 40.2 و 34.0% ألياف خام ؛ 2.3 ، 2.5 و 1.5% مستخلص إثير "الدهن" ؛ 48.1 ، 36.4 و 39.5% مستخلص خالى من الأزوت "كربوهيدرات" ؛ 10.7 ، 14.3 و 11.3% رماد ؛ 66.7 ، 76.0 و 66.0% ألياف متعادلة (NDF) ؛ 35.3 ، 34.8 و 38.3% ألياف حامضية (ADF) ؛ 4.3 ، 7.1 و 6.3% لجنين (ADL) على أساس المادة الجافة على التوالى. كذلك أظهرت النتائج أن صفات الجودة كانت أفضل بالنسبة للسيلاج الغير معامل (انخفاض كل من رقم الحموضة وتركيز الأمونيا وارتفاع كل من حامض الاكتيك والأحماض الدهنية الطيارة الكلية) مقارنة بالسيلاج المعامل. وعند استخدام كل من القمم الخضراء والسيلاج الغير معامل والسيلاج المعامل كغذاء وحيد فى تجارب هضم والتغذية عليها حتى الشبع لثلاثة من الكباش، كانت المادة الجافة المأكولة للسيلاج أعلى (عند مستوى معنوية 5%) من القمم الخضراء مع عدم وجود اختلافات معنوية بين نوعى السيلاج، بينما كانت هذه الاختلافات غير معنوية عندما كانت التغذية على المواد الخشنة مع كميات ثابتة من المركزات. وعند التغذية على المواد الخشنة بمفردها كانت معاملات الهضم للمادة الجافة والمادة العضوية والبروتين الخام منخفضة معنويا لتبن القمح عن كل من القمم الخضراء والسيلاج الغير معامل والسيلاج المعامل. القيمة الهضمية لمستخلص الأثير والألياف الخام ومشتقات الألياف (السليلوز ، الهيميسليلوز واللجنين) كانت أعلى للسيلاج المعامل عن مثيلاتها فى كل من القمم الخضراء والسيلاج الغير معامل وتبن القمح. أما القيمة الهضمية للمستخلص الخالى من الأزوت للسيلاج المعامل فكانت منخفضة معنويا مقارنة بالقمم الخضراء والسيلاج الغير معامل، بينما كانت منخفضة معنويا لتبن القمح عن المعاملات الأخرى وعلى الصعيد الأخر، عندما غذيت المواد الخشنة مع المركزات، فإن القيمة الهضمية للمكونات الغذائية المختلفة لم تختلف معنويا بين هذه المعاملات فيما عدا السليلوز والهيميسليلوز حيث زادت بدرجة معنوية للسيلاج المعامل مقارنة بالسيلاج الغير معامل. القيمة الهضمية لجميع المكونات الغذائية للسيلاج المعامل تميل للارتفاع (فيما عدا اللجنين حيث كان مرتفعا فى السيلاج الغير معامل) مقارنة بالمعاملات الأخرى وتبن القمح . القيمة الغذائية (معبراً عنها فى صورة مركبات مهضومة كلية ومعادل نشا حقيقى وبروتين خام مهضوم) كانت أعلى معنويا للقمم الخضراء والسيلاج غير المعامل والسيلاج المعامل عن تبن القمح. قيمة البروتين الخام المهضوم للسيلاج المعامل والقمم الخضراء كانت أعلى معنويا عن تبن القمح والسيلاج غير المعامل. كذلك كانت قيمة البروتين الخام المهضوم للسيلاج المعامل مع المخلوط المركز أعلى معنويا عن السيلاج غير المعامل وقد أظهرت الكباش التى غذيت على السيلاج المعامل بمفردة ميزان أزوت موجب (043 جم/يوم) بينما الكباش التى غذيت على القمم الخضراء وتبن القمح والسيلاج غير المعامل بمفردها أظهرت ميزان أزوت سالب (-0.87 ، و –3.75 ، و 0.54 جم/يوم على التوالى) . ومن ناحية أخرى فقد أظهرت جميع المعاملات ميزان أزوت موجب عند إضافة المخلوط المركز إلى العليقة. وتخلص الدراسة إلى أن عمل السيلاج من قمم نبات قصب السكر دون معاملتها باليوريا والمولاس قد يسهم فى حل مشكلة نقص الأعلاف فى صعيد مصر وبصفة خاصة خلال فصلى الصيف والخريف حيث تقل الأعلاف الخضراء .

Citrus
28-05-2007, 12:24 AM
بينما البحث الثانى كان بعنوان "سيلاج قمم نبات قصب السكر كغذاء للمجترات: 2- معدل مرور الغذاء فى القناة الهضمية وصفات سائل الكرش" (سليمان وآخرون، 2002) ، حيث تهدف هذه الدراسة إلى قياس متوسط بقاء الغذاء فى القناة الهضمية عند التغذية على قمم قصب السكر والسيلاج المصنع منها بصورة منفردة أو مع المركزات، بجانب دراسة صفات سائل الكرش (رقم الحموضة، تركيز الأمونيا والأحماض الدهنية الطيارة الكلية) للكباش المغذاة على سيلاج قمم قصب السكر. بعد انقضاء فترة الدور التمهيدى فى تجارب الهضم أعلى كل كبش على حدة كمية من قش الأرز المحمل بالكروم. وتم جمع ثلاثون عينة من الروث من كل كبش بواقع عينة كل 4 ساعات لتقدير المرقم وقد استخدم نموذج ذو شقين لدراسة حركة المرقم وحساب زمن بقاء الغذاء فى الكرش والجزء الخلفى من القناة الهضمية. وقد أظهرت النتائج أنه عند التغذية على المواد الخشنة بمفردها، زاد معدل بقاء الغذاء فى الكرش بدرجة معنوية (حوالى 32.66 ساعة) فى حالة تغذية الكباش على القمم الخضراء مقارنة بالسيلاج غير المعامل. كذلك زاد متوسط بقاء الغذاء فى القناة الهضمية بدرجة معنوية عند تغذية الكباش على القمم الخضراء بالمقارنة بالتغذية على السيلاج غير المعامل والسيلاج المعامل. وعلى الصعيد الآخر، عند تغذية المواد الخشنة مع المركزات كانت القيم الخاصة ببقاء الغذاء فى الكرش والجزء الخلفى من القناة الهضمية وكل القناة الهضمية للكباش المغذاة على السيلاج غير المعامل منخفضة معنويا عن المغذاة على تبن القمح، السيلاج المعامل والمعامل مع الخميرة. تم جمع عينات سائل الكرش باستخدام الأنبوب المعدى خلال يومين متتاليين بعد مرحلة الجمع فى تجارب الهضم وذلك بعد صفر، 2، 4، 6 ، 8 و 10 ساعات من التغذية. وقد أظهرت نتائج تحليل سائل الكرش ارتفاع رقم الحموضة للكباش المغذاة على السيلاج المعامل بدرجة معنوية عن الكباش المغذاة على تبن القمح والسيلاج غير المعامل والسيلاج المعامل مع الخميرة. وكانت قيم رقم الحموضة منخفضة بدرجة معنوية بعد التغذية عن قبل التغذية ثم تقل مع الوقت إلى أن تصل إلى أقل قيمة لها بعد 10 ساعات من التغذية. ارتفع تركيز الأمونيا فى سائل الكرش للكباش المغذاة على السيلاج المعامل بدرجة معنوية عن المغذاة على تبن القمح والسيلاج غير المعامل والسيلاج المعامل مع الخميرة. وكان تركيز الأمونيا فى سائل الكرش منخفض قبل التغذية ثم زاد بعد التغذية إلى أن وصل إلى أعلى قيمة له بعد ساعتين من التغذية، ثم انخفض بعد ذلك تدريجياً إلى أن وصل إلى أقل قيمة له بعد 8 ساعات من التغذية ثم ازداد مرة أخرى بعد 10 ساعات من التغذية. كذلك ارتفعت الأحماض الدهنية الطيارة الكلية بدرجة معنوية للكباش المغذاة على السيلاج المعامل والمعامل مع الخميرة مقارنة بالكباش المغذاة على تبن القمح والسيلاج غير المعامل . وكان تركيز الأحماض الدهنية الكلية منخفضا قبل التغذية وازداد بعد التغذية إلى أن وصل إلى قمته بعد 4 ساعات من التغذية ثم انخفض إلى أن وصل إلى أقل قيمة له بعد 10 ساعات من التغذية. وقد أوضحت الدراسة أن معدل المرور السريع للكتلة الغذائية خلال كرش الحملان المغذاة على السيلاج غير المعامل كان مرتبطا بحدوث تغيرات فى بيئة الكرش (انخفاض رقم الحموضة وتركيز الأمونيا والأحماض الدهنية الطيارة)، وقد انعكس ذلك على معدلات هضم المركبات الغذائية فى السيلاج حيث انخفضت معدلات هضم مكونات الألياف (السليلوز والهيميسليلوز) دون حدوث تأثير سلبى على هضم المركبات الغذائية الأخرى .

Citrus
28-05-2007, 12:25 AM
معانى بعض المصطلحات الواردة بالمقال السابق:
&#167; السيلاج :
أن لفظ السيلاج يطلق على مواد العلف (الخضراء أو الخضراء) التى تحفظ تحت ظروف لا هوائية وتسمى عمليات التحضير هذه السلوجة، ويطلق عموما على الأوعية أو الأبنية أو الصوامع التى تستخدم فى عمليات الحفظ لفظ سايلوهات. وأول ما استخدمت طرق الحفظ هذه كانت عام 1841م حيث كانت تعمل حفر يوضع فيها الحشائش الطازجة بأسرع ما يمكن ثم يقفل على الحفرة بالأخشاب ويوضع فوقها أحجار وأتربة بفرض زيادة الضغط وتقليل الهواء داخل الحفرة وكذلك منع تسرب الهواء ثانية إلى محتويات الحفرة.
&#167; مواد العلف الخشنة أو الغليظة أو المالئة:
وهى مواد العلف التى تحتوى على أكثر من 16% ألياف قد تصل إلى 40%، وعلى ذلك فإن القيمة الغذائية لها تكون منخفضة بالنسبة لوزنها نظراً لارتفاع نسبة الألياف بها وكذلك لما يبذله الحيوان من مجهود قضم وهضم الألياف، كما أن انخفاض قيمتها الغذائية قد يرجع أيضا إلى ارتفاع نسبة الماء بها.
&#167; المواد الذائبة الخالية من الأزوت (الكربوهيدرات الذائبة):
وتشمل على عدة مركبات منها السكريات والنشا والبنتوزات، وهذه المجموعة من الكربوهيدرات تمثل الجزء الكبير من مواد العلف وتوجد بكثرة فى الجذور الدرنية والحبوب وتكون 70-80% من مقدار المادة الجافة فيها.
&#167; الألياف الخام:
تمثل نسبة عالية لكثير من مواد العلف المالئة مثل الأتبان والدريس وقش الأرز وقشور البذور. وتحتوى هذه المجموعة على السليلوز والهيمسليلوز واللجنين، كما وتختلف نسبة هذه المواد إلى بعضها حسب نوع النبات وعمره، فكلما تقدم النبات فى العمر تزداد نسبة اللجنين وتقل نسبة السليلوز. وتختلف نسبة الألياف الخام فى الأجزاء المختلفة من النبات، فهى كثيرة فى السيقان وقليلة فى الأوراق. وعموما فنسبة الألياف الخام تصل إلى 30-40 % فى التبن مثلا ولا تزيد عن 5% فى الحبوب مثلا.
&#167; اللجنين:
مركب معقد عديم الهضم تقريباً يوجد فى الأنسجة الخشبية وقشور البذور والقوالح والجذور والسيقان والأوراق.
&#167; مستخلص الأثير أو الدهن الخام أو الليبيدات:
وتتميز بعدم ذوبانها فى الماء بينما تذوب فى المذيبات العضوية مثل الأثير والكلوروفورم والبنزين والهكسان لذى سمية بالمستخلص الإثيرى.
&#167; البروتين الخام:
يطلق تعبير البروتين الخام على مجموع البروتينات الحقيقية والمركبات الأزوتية غير البروتينية، وتختلف فى الأنواع المختلفة سواء فى النباتات والحيوانات – وتتركب من الكربون والإيدروجين والأكسجين، وبها كمية ثابتة تقريبا من الأزوت، وتحتوى غالبا على الكبريت والفسفور، وقد يوجد بها الحديد أو الماغنسيوم.
&#167; المرقم:
لتقدير القيمة الهضمية لعليقة حيوان ما فإنه من الضرورى معرفة الكمية المأخوذة من كل نوع من الغذاء المستهلك وكذا الروث الناتج – وهذا مستحيل فى الحيوانات التى ترعى ونتيجة لذلك فأن الغذاء المستهلك والقيمة الهضمية تحتسب بوسائل غير مباشرة – وتجرى هذه الوسائل باستخدام الأدلة وهذه الأدلة (المرقمات) قد تكون أدلة داخلية أو أدلة خارجية. والأدلة الداخلية توجد فى تركيب النبات نفسه مثل اللجنين ، السليكا، بينما الأدلة الخارجية وهى تغذى للحيوانات لحساب الروث الناتج دون استخدام أكياس لجمع الروث وتتضمن أكسيد الكروميك ، وأكسيد الحديد.

Gamila
05-07-2007, 04:57 PM
شكرا لك على الموضوع الشيق ده....وفعلا السيلاج ممكن يعتبر غذاء يضاف لانواع موجوده لتغذية الحيوان و سعيده انها فكرة فرعونية الاصل يعنى مصرية
شكرا لك ع الموضوع و على الصور الموضحة

http://media.bigoo.ws/content/glitter/cartoon/cartoon_171.gif (http://www.bigoo.ws/Glitters/cartoon/173016-Cartoon.htm)

Citrus
03-08-2007, 10:48 PM
سلام عليكم
شكرا لك م / جميلة على مشاركتك فىالموضوع واهلا بك
تحياتى

zohir73
04-08-2007, 02:04 PM
اولا وقبل كل شيء السلام عليكم ولا انسى ان اقدم الشكر الجزيل الى الاخت على هذا الموضوع القيم والذي استفدنا منه الكثير.

Citrus
21-08-2007, 06:00 PM
سلام عليكم
شكرا جزيل الشكر لمشاركتك فى الموضوع م / زهير واسعدنى انه افادكم
تحياتى:roll:

Citrus
24-08-2007, 03:34 PM
السلام عليكم


سيلاج الذرة
ما هو سيلاج الذرة
احدى طرق الحفظ للعلف الاخضر فى صورة يقبل عليها الحيوان مع المحافظة قدر الامكان على قيمتها الغذائية دون فقد كبير ويتم ذلك بكمر المجموع الخضرى بعد فرمه فى مكان محكم لا يسمح بدخول الهواء.
ويساهم السيلاج فى حل مشكلة العلف الاخضر وخصوصا لحيوانات اللبن
ويمكن استخدامه كبديل لجزء من البرسيم مما يؤدى الى تخفيض مساحة البرسيم لزراعتها محاصيل اخرى.
كما أن السيلاج يقلل تكاليف التغذية على المركزات. كما يساعد المزارعين على التخلص بطريقة أمنة من الحطب مصدر الحرائق والقوارض والافات الزراعية
انواع سيلاج الذرة
1- سيلاج من نبات الذرة كاملا (تكون الحبوب فى الطور العجينى)
2- سيلاج من السيقان والاوراق الخضراء بعد أخذ الكيزان منها وخصوصا فى السلالات الهجينة
عمل السيلاج

يتم عمل حفرة حسب مساحة الذرة المطلوب عملها وعدد الحيوانات المطلوب المطلوب تغذيتها ويجب مراعاة البعد عن المياه الجوفية ويفضل أن تكون الحفرة فى الظل ما أمكن حتى لا تؤثر حرارة الشمس على جودة السيلاج الناتج, وتبطينها بالبلاستيك النظيف ويتم فرش الارضية بكمية من قش الارز لعزلها جيدا.
عمل السيلاج فوق سطح الارض
يتم ذلك بين جدارين سمك الجدار 25سم لتتحمل ضغط حركة الجرار عند الكبس والمسافة بين الجدارين 3.5-4 متر والطول يتناسب مع كمية الذرة المراد عملها كسيلاج ويفضل عمل ميل للارضية.
يمكن ايضا عمل السيلاج فى مكمورات أو أكياس بلاستيك .
خطوات عمل السيلاج

أولا عملية الفرم
تتم بواسطة ماكينة فرم الاعلاف الخضراء ويمكن استخدام ماكينة الدراس القديمة بعد توسيع الغربال ويوضع المفروم فى طبقات وبين كل طبقة وطبقة يرش كربوناتالكالسيوم(بودرة البلاط) بمعدل 0.5 كجم /طن وفى حالة عمل سيلاج من عيدان الذرة منزوع الكوز يفضل رش محلول المفيد أو المولاس بواقع 1-2% بعد تخفيفه بالماء

ثانيا الكبس
ويتم ذلك بواسطة الجرار الزراعى أو بالارجل لمجموعة من العمال وهى تعمل على تقليل المسافات البينية بين الاجزاء المفرومة والتخلص بقدر الامكان من الهواء.

ثالثا العزل
يتم ذلك بواسطة وضع طبقة من التبن على أخر طبقة مفرومة من الذرة ثم العزل الجيد بواسطة مشمع من البلاستيك السميك مع الكبس المستمر على الاجناب ثم نضع طبقة من الرمال أو التراب على المشمع بسمك 20- 25 سم ويفضل وضع بالات قش الارز متراصة على سطح الكومة بدلا من التراب وتكبس أخر مرة بواسطة الجرار.
فتح الكومة
يتم فتح الكومة بعد 6- 8 أسابيع على الاقل بإزالة التراب والبلاستيك بحذر شديد ثم تؤخذ الكمية اليومية المطلوبة والمحسوبة للحيوانات ثم تغلق ثانيا بالبلاستك فقط.

مواصفات السيلاج الجيد

1- اللون اخضر زيتونى
2- الطعم مستساغ ومقبول للحيوان
3- الرائحة مقبولة مثل الخل او الجبن القديمة
4- خالى من العفن
5- سيلاج الذرة الجيد يحتوى فى المتوسط 8% بروتين خام ويمكن زيادة البروتين الى 12% بأضافة اليوريا والامونيا حيث تزيد نسبة البروتين وتقلل نمو العفن.


التغذية على السيلاج

يقدم السيلاج للحيوانات تدريجيا خلال اسبوعين يقدم للاغنام والماعز (200 جم يوميا) والابقار 2 كجم يوميا) تزيد تدريجيا الى المعدلات المطلوبة . ويراعى الا تزيد نسبة السيلاح المقدمة يوميا عن 1 كجم للاغنام والماعز
9-15 للابقار والجاموس وتكملة باقى الاحتاجات بإضافة العلف المركز.
عدم تقديمه اثناء الحليب
لا يقدم للعجول الرضيعة
1 كجم علف مركز = 3.5 كجم سيلاج ذرة بالكيزان
1 كجم علف مركز = 4.5 كجم سيلاج ذرة بدون كيزان
ابقار اللبن عالية الادرار يمكن ان تأكل حتى 25 – 30 كجم سيلاج ذرة كامل فى اليوم مع استكمال باقى الاحتياجات من العلف المركز والاملاح المعدنية.

اعداد
قسم بحوث المخلفات الزراعية
http://www.arabvet.com/modules/mysections/article.php?lid=652 (http://www.arabvet.com/modules/mysections/article.php?lid=652)




http://thawra.alwehda.gov.sy/images/NEWS2/M07/D03/5-3.jpg

komy
19-10-2007, 11:47 PM
موضوع حلو جميل شكرا لك عليه

شكران
19-10-2007, 11:52 PM
سلمتى والله على هايدا الموضوع تشكرى

Citrus
23-10-2007, 01:21 PM
سلام عليكم
شكرا لزيارتك للموضوع وجزاكى الله خيرا يا مهندسة شكران
تحياتى

هيما
14-02-2008, 04:16 PM
موضوع هايل جدا اخت سيترس
بارك الله فيك
تحياتى

Citrus
15-02-2008, 03:44 PM
موضوع هايل جدا اخت سيترس

بارك الله فيك

تحياتى


سلام عليكم
شكرا لمرورك على الموضوع م / هيما
فعلا هو موضوع ضخم ولكن روئية خطواتة على الحقيقة اجمل بكثيررررررر
تحياتى
http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/1929.imgcache

Citrus
03-04-2008, 01:31 PM
لو الموضوع يهمك يبقى حاول تدخل تقرأ الموضوع

هنا (http://edis.ifas.ufl.edu/TOPIC_Silage)


http://www.benicia.k12.ca.us/henderson/Image61.jpg

م.ز محمود عابد
21-04-2008, 11:26 PM
شكرا جزيلا على هذه المعلومات الوافية السهلة والمرتبة في انتظار معلومات اخرى بارك الله فيك

أشرف الشفقى
22-04-2008, 03:11 AM
هل هذه صورة صومعة سيلاج؟ Silage Silo

http://www.panoramio.com/photos/original/9583573.jpg

التقط هذه الصورة ونحن فى طريقنا إلى رأس البر من القاهرة فى صيف العام الماضى (2007)، وقد رأيت أبراج كثيرة متتالية على أطراف المزارع تشبه هذا البرج ويخرج منها فى كثير من الأحيان دخان غير كثيف ببطء ينم عن وجود حرارة بداخلها.

وكنت أتعجب لتلك الأبراج وكاد فضولى يقتلنى أريد أن أعرف ما وظيفتها بالظبط. ويبدو أننى وجدت ضالتى الآن باطلاعى على موضوع السيلاج. فهل هذه بالفعل صوامع طويلة جداً لعمل السيلاج أم أنها شئ آخر ليس له أى علاقة بالسيلاج؟

Citrus
22-04-2008, 12:37 PM
سلام عليكم
اهلا بك ا/ اشرف...الحقيقة انا معرفش ايه الصورة دى هى واضح انها مدخنة بس انا معرفش تخص ايه
واتمنى ان الاعضاء المشاركين فالموضوع من يتعرف على نوع المدخنة سواء للسيلاج او غيرها
شكرا لمرورك وتحياتى

مهندس محمد عبد الله
27-04-2008, 01:54 PM
مصنع طوب احمر

د محسن الجنابي
05-05-2008, 05:36 PM
شكرا يا citrus موضوع لطيف ومفيد جدا وكثر الله من مشاركاتك الجميلة

Citrus
08-05-2008, 07:22 PM
http://img257.imageshack.us/img257/9794/1dfb8a7a2dvp3.gif

black star
18-11-2009, 03:31 PM
استاذ اشرف الشفقي :
الصورة التي قدمتها .
صورة مصنع طوب احمر او ( فاروقة طوب ) ( اماينة طوب ) ولقد قمت انت بالتقاط الصورة في المسافة بين بنها وميت غمر في طريقك الي رأس البر .
تقوم هذه المصانع بعمل قوالب من الطمي والطفلة ( قديما كانت الطبقة الخصب من الارض الزراعية ) ويتم تجفيفها ( القوالب المغطة بالخيش في الصورة .
ثم يتم نقلها الي داخل الفرن بعد جفافها لتقوم النار بتحويل الطمي الي الطوب الاحمر المستخدم في البناء .

totti10
18-12-2009, 06:47 PM
مشكور على هذا التعب ونريد المذيد





http://totti






























وشكرا

ابن الريف
18-12-2009, 07:47 PM
أختى الكريمة,,
الموضوع أكثر من رائع وذكرني بالمزارع التي كنت أعمل بها في أوروبا, أعجبني الإسهاب وتناول الموضوع من جوانب عده.
ما أثار انتباهي الأية الكريمة التي تزين صفحتك حيث أن هناك ارتباط بينها وبين الموضوع, الطاقة الكامنة في المادة الخضراء والتي يحاول العلم الإستفادة منها. للوهلة الأولي قد يتسأل الإنسان لماذا ذكرت كلمة أخضر مع العلم أن النار عاده تنتج من حرق الشئ الجاف, المادة الخضراء تعتبر الأن أحد المصادر المهمة للطاقة البديلة لمصادر الطاقة الأحفورية المتوقع زوالها. شركات الوقود العالمية بدأت منذ فترة شراء اراضي في اوروبا لإنتاج المادة الخضراء بهدف التحضير للمستقبل.
سبحان الله العظيم...............

TMTM
26-01-2010, 08:26 PM
شكرااا ع الموضوع الرائع الشامل وع المجهود المتميز

مدرس جامعي
22-10-2010, 10:10 AM
موضوع جدا راقي راقي .... معلومات غنية كافية ووافية لم تترك شي لنقوله...اتمنى تثبيت الموضوع....مع التقدير

مينومينو
09-02-2011, 09:35 PM
أحسنت أخى الكريم

لقد استفدت استفاده كبيره وان شاء الله سوف اجرب السيلاج فى المستقبل

احسنت

حسن حجاج
03-04-2011, 11:43 PM
الا اخت المهندسة تخية طيبة
نحن شركة تصدير و تنمية زرا عية و نبحث عن شركات تصدير السيلاج من الذرة او الذرة و البرسيم الدريس و خلا فة
وذلك لحا جتنا الما سة الى مصدرين جا دين للتنفيذ فى مصر
املين تزو يد نا ان امكن بعنا وين الشركات التى تعمل فى هذا المجال فى مصر
و لكى الشكر و التقدير
مهندس / حسن حجاج
شركة N.T.C HAGGAG EXPORT IMPORT ALL WORLD OF EGYPT CYPRUS %& AFRICAN

م.فاتن صافي
04-04-2011, 01:46 AM
شكرا كتير اختي على الموضوع الجميل والمتكامل ...

محمود سلامة الهايشة
07-11-2011, 05:05 PM
عملية كبس السيلاج


السيلاج هو العلف الأخضر المحفوظ في ظروف لاهوائية (التخمر اللاهوائي)، إن عملية كبس كتلة المادة الخضراء جيداً وبضغط عالي (جرار كبير، تركس، التراكتور).. يؤدي إلى طرد الهواء من الفراغات البينية لكتلة المادة الخضراء وبالتالي المساعدة على التسريع بسير عملية التخمر اللاهوائي جيداً لإنتاج حمض اللبن المرغوب؛ الكبس الجيد لمنع وجود أي جيوب هوائية، مدى تماسك طبقة السيلاج يدل على جودة الكبس. كمية سيلاج عيدان الأذرة الخضراء الناتجة عن زراعة 2 مليون فدان أذرة في عام = 900000 (900 ألف) طن.
تصوير وإخراج/ محمود سلامة الهايشة


لمزيد من المشاهد على موقعنا على اليوتيوب، تفضل بالدخول:
http://www.youtube.com/watch?v=iM8DrhIOkU8

اسعدالفقى
04-12-2011, 03:35 PM
موضوع رائع ومشروع ممتع ومجدى بارك الله فيكم وجزاكم الله خيرا

ايمن البورسعيدى
06-09-2012, 01:30 AM
موضوع مهم جداً ومفيد جداً وجزاك الله كل خير

bakynam
13-09-2012, 02:11 AM
شكرا على المعلومات القيمه وبارك الله بك

norhan
16-09-2012, 06:12 PM
شكرا للعزيزه Citrus على هــذه المعلومــات الوافيــه عن صــناعة الســيلاج

والــذي من أهـم ما قرأت في هــذا المنتدى الجميل وجمعت ثــروه غنيــه من المعلومــات عن صناعة الســيلاج

ومع ان بعض الصــور لم اتمكن من مشــاهدتها، ولكن في صــور لماكينات ظهرت صورها في المشاركات وهي تعمل على ضغط الاعلاف الخضراء وخروجها بشكل رول مضغوط يتم تكيســه...


http://www.fordhead.co.uk/graphics/haylage/round-baler-01-s.jpg

فه اتمنى معرفة معلومــات عن هــذه الماكينات وكيف يتم الحصول عليها


تمنياتي واحترامي لكاتبة الموضوع وكل من شارك بمعلومه عنه

علوان المصري
19-09-2012, 07:43 PM
السلام عليكم

هناك تجربتان تهم الاخوة المزارعين في موضوع السيلاج .
قبل كل شيء السيلاج تارة يكون لحفظ المواد الغذائية من التلف وخزنها لفترات مناسبة حيث يقل العلف أو يرتفع سعره وها هو المعمول به حاليا ، وتارة يكون حلا وحيدا لمواد لا يصح اعتبارها علفا الا اذا عملت سيلاجا

1- منها قش الرز وهي مادة خشنة لا تصلح للعلف ولكن بواسطة عملها سيلاجا تتحول الى مادة غذائية مقبولة خصوصا اذا اضفنا لها اليوريا والاملاح المعدنية المتعددة وعلى الاخص ملح الطعام فان هذه العيدان الخشنة ستتحول الى مادة غائية طرية تحتوي على بروتين متحول من اليوريا وعلى فيتامنيات واحماض واملاح جيدة وهي مادة علف مساعدة . مع ملاحظة ان قش الرز يحتوي على الياف كثيرة وبمفرده لا يعتبر ذو قيمة غذائية جيدة ، فالاضافات مثل المولاس واليوريا والاملاح ترفع من قيمته الغذائية .

2- ومنها : جفت الزيتون (وهو المواد الصلبة المتبقية من عصر حبوب الزيتون لانتاج زيت الزيتون) ، وهو لا يصلح للعلف وبمفرده لاحتواءه على مادة قلوية فهو يشكل مشكلة كبيرة لمعامل عصر الزيتون لان الكميات بالوف الاطنان تتجمع في المصانع وهم يحتارون في تصريفها وبقائها يؤثر على بيئة محيط المعصرة ، وقد تمت التجارب بعمل الجفت سيلاجا بمفرده وباضافة مواد علفية اخرى وكلها نجحت تقريبا الا ان الجفت بمفرده لا يمكن ان يكون علفا الا باضافته الى العلف بنسة 25 في المائة (وقد جربنا اضافته 50في المائة ولم نر اي اضرار ) وعلى كل حتى لو اضيف سلاج جفت الزيتون بنسبة 10 بالمائة فانه سيكون عملا جيدا يستحق التقدير لان هذه المادة تحتوي على زيوت عالية ومواد غذائية كثيرة وقد جربنا هذا العلف الاضافي على الابقار الحلاية فقد زادت كميات العلف في بعض المزارع من 18 كيلو الى 24 كيلو وفي بعضها من 20 الى 26 كيلو زيادة ثابتة ما دام العلف مضاف وتراجع عن الزيادة بانقطاع هذا النوع من العلف وهو سيلاج جفت الزيتون ، ولعل من المناسب اضافة الاحماض المعدنية والعضوية بكميات قليلة واضافة اليوريا والاملاح وقليلا من الطحين او جريش الشعير . كما جرب هذا العلف على الاغنام فاعطى صوفا اطول وانعم وحليبا اكثر ولحما اكثر مما يدل على نجاح التجربة ابتداءً .

حسب تجاربنا فان الاصلح للسيلاج هو خلط مواد غذائية جيدة بأخرى غير صالحة للتغذية المناسبة مثل قش الرز وجفت الزيتون ، فهذا يخفض سعر السيلاج كثيرا ويساعد على التخلص من مواد غير مفيدة عموما الا للحرق واستعمالها كوقود ، ويكثر من المخزون الوطني للعلف حيث يمكن ان يوفر لحوما اكثر وحليبا وبيضا اكثر ، فيتحول من فضلات مهملة ومكلفة في البيئة الى ثروة شخصية ووطنية .

واخيرا فان بعض الدول لا تمتلك مولاسا لتضيفه الى العلف لصنع السلاج حتى يتحول الى احماض بواسطة بكتيريا اللاكتيك ، فاذا كانت الدولة تمتلك التمر فعلى المزارع ان يضيف الدبس اذا كان رخيصا واذا لم يكن كذلك فالسكر العادي يفي بالغرض حسب تجاربنا على هذه السكريات . والسكر يستعمل بكميات اقل من المولاس حيث يكون نصف كمية المولاس او 60 - 65 بالمائة ،

وقد انتج بعض اصدقائنا قبل عشر سنوات سيلاجا فيه مواصفات جيدة جدا حيث خلط منتجات زراعية زيتية واخرى نجيلية وقش وسكريات متعددة مع بقايا الخضار مع كيلو من حمض اللاكتيك السائل الطبيعي المصنوع من الخيار المخلل بالملح لانتاج صوديوم لاكتيك وحمض اللاكتيك وهو عمل شعبي معروف ، وكانت نسبة المواد الغذائية جيدة بحسب التحليل واهمها كانت نسبة البروتين والزيوت والكربوهيدرات جيدة ومتوازنة جدا ومفيدة وكان السيلاج على شكلين شكل ناعم كان يجربه على الدجاج باصنافه اللاحمة والبياضة وخشن للابقار والماعز والخراف . والنتائج كانت مشجعة جدا كما قال (ولا ادري ماذا فعل لنسبة الحموضة الا اننا استخدمنا مسحوق كربونات الكالسيوم وقليل من بيكربونات الصوديوم وكربوناتها) .

وقد اخبرني احد الاخوة انه يجرب الان سيلاجا عالي البروتين 50بالمائة للاسماك (للتنمية السريعة في مزارع الاسماك) ، وعلى العموم فقد جرب بعض الاصدقاء بعض خلطات السيلاج المنتجة على شكل (بليت) حبوب للاسماك وكان قبولها جيدا ولكن لم اسمع نهاية التجارب حول ضررها او عدمه ، عسى ان تكون ناجحة فان علف الاسماك مكلف جدا ، والسيلاج مرتفع البروتين بعمل البكتيريا يساعد على خفض سعر طن العلف الى الربع كما اتصور .
وهناك من يفكر في زراعة الطحالب والاشنات ذات البروتين العالي لخلطها في خلطات سيلاج خاص للاسماك الصغيرة التي تحتاج الى بروتين عالي لتنمو بسرعة . ولكن عملية انتاج الطحالب في الاجواء الحارة تحتاج الى مساعدة الدولة في استيراد قطوف الطحالب التي تنتج في الاجواء الحارة وهي محصورة لحد الان بيد مؤسسات دولية ويمكن للدول ان تتداولها ومن بعد ذلك توفرها للشعب .

ارجو تصحيح معلوماتي اذا كان فيها اي خطا أو انحراف عن المعرفة الحقيقية.

jemie
21-06-2014, 09:36 PM
ما هي المدة القصوى للإحتفاض بالسيلاج داخل السيلو ... بارك الله فيكم

شيمو حنه
21-06-2014, 11:51 PM
السلام عليكم شكرا ع المعلومات القيمه