المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : التوت الاسود



Dr Hosny
30-12-2009, 08:51 PM
- التوت الأسود


الإسم العلمي Morus nigra
العائلة Moraceae

الوصف النباتي
شجرة موطنها الأصلي غرب آسيا وهي متساقطة الأوراق صغيرة الحجم يتراوح إرتفاعها من 10- 12 متر ذات قلف غامق يميل إلى اللون البني والأفرع الصغيرة في العمر تكون زغبية الملمس.

الأوراق: قلبية الشكل سميكة لونها أخضر غامق من السطح العلوي وأفتح من السطح السفلى والأوراق غير مفصصة وكاملة الحافة ولكنها مسننة والعروق الورقية تبدو واضحة على سطح الورقة.
الأزهار: لونها أخضر مصفر تظهر فى بداية الربيع بعد ظهور الأوراق هذا النوع من التوت تتفتح فيه البراعم وتظهر الأوراق متأخرة حوالي أسبوعين عن التوت الأبيض.
الثمرة: مركبة كاذبة من عدة ثمار حسلة لونها أسمر أو أحمر ولها مذاق حامض حلو تنضج في إبريل ومايو.
التكاثر: بالبذرة أو العقلة.

جمع الثمار وإستخلاص البذور
تنضج ثمار التوت في شهري إبريل ومايو وذلك في الوجة البحري وقد تنضج مبكرا عن هذا الموعد بحوالي أسبوعين في جنوب مصر، ونظراً لأن الثمار تستخدم في التغذية فإنه يفضل جمع الثمار من علي الأشجار أو قد تجمع الثمار التي تسقط من علي الأشجار مع ملاحظة غسلها جيدا قبل اكلها ويمكن ان تجمع الثمار عن طريق تسلق الأشجار بواسطة اشخاص مدربين أو الاستعانة بوسائل تساعد علي تسلق الأشجار مثل السلالم المنفردة أو الزوجية أو بأستخدام المقصات ذات الايدي الطويل.

الإكثار ومعاملات ما قبل الزراعة
لا تحتاج ثمار التوت الي معاملات ما قبل الزراعة سوى إستخلاص البذور من الثمار حيث تجمع الثمار الناضجة من علي الأشجار ثم تجفف وتفرك لإستخلاص البذور منها. والبذور صغيرة الحجم جدا صفراء اللون تشبة بذور البرسيم والشليك.

تزرع البذور في المواجير بعد أن تملأ بالطمي والرمل بنسبة 1 :2 حيث أنها تحتاج الي تربة خفيفة نظرا لصغر حجم البذور تم تنثر البذور وتغطي بطبقة خفيفة جدا من الرمل وتوضع في مكان ظليل ومحمي أو في الصوبة وتروي بإنتظام وبعناية فائقة حتي لا تنجرف البذور الي احد جوانب الماجور وبعد ظهور البادرات وعندما تصل الي طول حوالي 3 -5 سم يتم تفريدها في أصص أو أكياس. ويمكن أيضا إكثار التوت بالعقلة وهذا يساعد في الحصول علي نباتات كبيرة الحجم وتكون مشابهه للنبات الأم وخصوصا في حالة زراعة التوت بغرض الحصول علي الثمار.

wa_ra_qa
31-12-2009, 01:41 PM
الاستاذ الكريم حسني

موضوع التوت الاسود عجبني كثيرا
و المعلومات علمية و قيمة
فالشكر و التقدير و المحبة لك

كثيرا ما شاهدت اشجار التوت بالقرب
من اشجار الزيتون المتحضر
لذا سؤالي هل اشجار التوت في دول غرب اسيا
مثل ايران و تركيا و العراق و سوريا و مصر
مزروعة ام تنمو و تتكاثر لو اتيحت لها المجال طبيعيا

وسؤالي الاخر عن جذور هذه الشجرة
هل هي عمودية ام افقية او قلبية
فلعلها لو كانت عمودية استطاعت بعد
السنوات الخمس الاولى ان تقاوم الجفاف
بدون سقي او سقي كثير

http://farm4.static.flickr.com/3458/3231603449_b9441c095c.jpg

http://farm4.static.flickr.com/3495/3189264232_3edeb1cc16.jpg

http://farm4.static.flickr.com/3484/3926636340_bc13828bbb.jpg
http://lh5.ggpht.com/_U6QekWmfdWQ/Szx-xTiDrbI/AAAAAAAACIM/7wa1IRtzYnU/morus%20nigraO.jpg


تحيتي و احترامي

Dr Hosny
01-01-2010, 03:19 PM
عزيزى اولا شكرا على الصور الجميلة
ثانيا بالنسبة لاشجار التوت فى مصر فهى منزرعةوليست طبيعية لقلةالامطار فى مصر واعتقد انها فى ايران وتركيا وسوريا ممكن تزرع ايضا بالاضافة الى نموها طبيعيا ولقد شاهدتها منزرعة فى تركيا ولكنها تنمو ايضا فى بعض المناطق طبيعيا وخاصة انها تتكاثر بالبذرة و بالسرطانات وتجد نفسها طبيعيااذا تم قطعها
اما عن شكل الجذور فالجذر وتدى ولكنة ينتشر افقيا كثيرا ولذا فهى كثيرا ماتزرع فى مصر على جوانب الترع والقنوات وتعمل على تثبيت التربة
وبالطع عندما تتقدم فى العمر تقل احتياجتها المائية نظرا لانتشار جذورها ولكن بالطبع كلما امكن ريها كان ذلك افضل
تقبل خالص تحياتى وتقديرى

wa_ra_qa
01-01-2010, 08:25 PM
http://lh4.ggpht.com/_U6QekWmfdWQ/Sx0srWwpgBI/AAAAAAAAAGg/RLeICpqHUKg/Morus%20nigra.jpg

التوت الشامي = التوت الاسود = Morus nigra


كتب اخ مزارع رسالة لي

تخص اشجار التوت

هنا النص:

لدي بستان من أشجار التوت الشامي

عمر الأشجار 8 سنوات

منذ ثلاث سنوات لم تعد الأشجار تحمل ثمار طبيعة

بل أزهار ذكرية والقليل جدا من الثمار

ما السبب و ما العلاج


هل ممكن ان يعطينا الاخ الاستاذ الفاضل
حسني معلومة تفيده


و مرة اخرى كل الشكر و التقدير
للاستاذ حسني
للموضوع الممتاز عن
اشجار بلادنا

Dr Hosny
01-01-2010, 09:12 PM
ارجوا ان يقوم صديقنا المزارع
باختيار احد ى الاشجار المثمرة وان تقلم جيدا فى نهاية الشتاء وقبل تفتح البراعم
وان تضاف اليها كمية من السماد العضوى تقلب حولها فى الارض ولننتظر النتيجة

والله اعلم

wa_ra_qa
16-01-2010, 12:12 PM
الاستاذ الكريم حسني

وصلت المعلومات القيمة نصا الى الاخ السائل
المزارع إلياس
عن اهمية القيام بالتقليم في الميعاد في نهاية فصل الشتاء
لشجرة مثمرة قبل تفتح ازهارها
و التسميد الجيد لها

و جدت في بعض الكتب اسم شجرة التُوت
التوث اي بالثاء
و انه في بعض الاماكن اسم الشجرة فِرْصاد

بعض المصادر العلمية
تذكر التوت الابيض
Morus alba
مرادف
Morus indica
Morus multicaulis
و
و التوت الاحمر
Morus rubra

اي توجد ثلاثة انواع من اشجار التوت
تختلف لون ثمارها الاسود الابيض و الاحمر

اسمح لي بالسؤال اكثر عن
مدى اهمية الفروقات بين هذه الانواع
مورفولوجيا كطول الشجرة و هيكلها و ظلها
من حيث الزراعة كملائمتها لمناخات البلدان العربية
و التجارة كثمر و كورق و شجرة زينة و خشب

تحيتي و مودتي للاستاذ حسني

Dr Hosny
18-01-2010, 12:01 AM
عزيزى بالنسبة لأنواع التوت الموجودة فى مصر فالمعروف نوعين هما التوت الابيض والتوت الاسود ولكن للاسف فان الوان الثمار قد تختلف حتى على الشجرة الواحدة ويرجع ذلك الى وجود العديد من الهجن التى حدثت بين هذين النوعين فى مصر نظرا لان التلقيح خلطى فى التوت
النوع المعروف بالتوت الاحمر لم استطيع ان احدد انة موجود عندنا او غير موجود
اما عن الفرق بين النوعين الاساسيين وهما التوت الابيض فنجد ان اشجارة اكبر حجما والقطر اسمك من التوت الاسود ويتميز التوت الابيض بان اوراقة اصغر حجما وغالبا ماتكون مفصصة
اما التوت الاسود فالاوراق كبيرة الحجم غير مفصصة وخشنة الملمس وخاصةمن السطح السفلى واذا كانت السلالة نقية فان الثمار يكون لونها عند النضج سود داكن والثمرة مطاولة واكبر حجما من ثمار التوت الابيض
وتتحمل اشجار التوت مدى واسع من التغيراتالمناخية واعتقد انها ممكن تصلح فى العديد من المناخات العربية ومنطقة البحرالابيض المتوسط

wa_ra_qa
21-01-2010, 09:58 PM
صور التوت


http://lh5.ggpht.com/_U6QekWmfdWQ/S1ia0wyBMKI/AAAAAAAACf4/oXJTPU9rJXU/Morus%20nigra%20fruit.jpg
التوت الاسود

http://lh4.ggpht.com/_U6QekWmfdWQ/S1iZ_rDV2MI/AAAAAAAACfY/JNbF8YnyPQw/Morus%20alba%20fruit.jpg
التوت الابيض

http://lh4.ggpht.com/_U6QekWmfdWQ/S1ia1WqycVI/AAAAAAAACgE/ziWB_5F1-3s/s512/Morus%20nigra%20platt3.jpg
ورق التوت الاسود

http://lh4.ggpht.com/_U6QekWmfdWQ/S1iZ_9yAbhI/AAAAAAAACfc/Ac5wLrrbOi0/Morus%20alba.jpg
ورق التوت الابيص



http://lh6.ggpht.com/_U6QekWmfdWQ/S1ia1PUdjKI/AAAAAAAACf8/fnX7FtQoaaM/Morus%20nigra%20platt.jpg
و جدت هذه الصورة
قيل انها لورق شجرة التوت الاسود
فهل هي لسلالة غير نقية
ام التسمية غير صحيحة

تحيتي و شكري

Dr Hosny
22-01-2010, 07:23 PM
اعتقد ان التسمية غير سليمة او قد تكون لاحد الهجن وكما قلت من قبل اننا قد نجد ثمار سودا وبيضاء على نفس الشجرة
وان كان يميز التوت الاسود كبر حجم الاوراق ويميز التوت الابيض ان الاوراق اضغر وكثر تفصيصا
شكرا على الصور الجميلة
خالص تحياتى وتقديرى

ghost12
22-01-2010, 07:41 PM
حب توت وايد وشريت تقريب كل انواع

شريت توت ايراني وهذا ما عجبني ابد واراقه سيء (يمكن مريضه) و نادر يثمر (http://img514.imageshack.us/img514/4213/img5885.jpg)ويكون مر جدا

وتوت اعراقي ومطعم ولا مره اثمرت بس شكلها جميل

وتوت الطويل ماعرف اصله ناجح عندي وبيحمل بالغزاره
وهذي صوره من سنه الطافة
http://img514.imageshack.us/img514/1940/img5883s.jpg

wa_ra_qa
26-01-2010, 07:22 PM
الشكر و المحبة للتعريف بشجرة التوت الطويل
و لنجاح زراعتها في الكويت

http://lh3.ggpht.com/_U6QekWmfdWQ/S18Sk2HwJdI/AAAAAAAAChI/etJccqTWBYE/long%20maulbeery%20Morus%20macroura .jpg
شجرة التوت الطويل Morus macroura
مرادف Morus laevigata
و يقال لهذه الشجرة ايضا
التوت الباكستاني

انكليزي
Himalayan mulberry
و ايضا
Long Mulberry

شجرة تصل طولها الى عشرة امتار
الازهار في مارس اذار
تنمو بشكل جيد في المرتفعات
تعتبر شجرة التوت الطويل من النباتات الطبية



http://lh5.ggpht.com/_U6QekWmfdWQ/S18Sk2puPdI/AAAAAAAAChE/n4o2ccunDnY/Morus%20macroura%20%20Morus%20laevi gata.jpg
التوت الطويل Morus macroura

Dr Hosny
26-01-2010, 09:32 PM
كرا على الاضافات الجميلة
وعلى التعريف بهذا النوع من التوت وعلى الصور الجميلة
خالص تحياتى وتقديرى

الحديقة المنسية
27-01-2010, 09:43 AM
اشكرك على هذا التعريف لشجرة التوت الاسود وكما ذكرت


أن تملأ بالطمي والرمل بنسبة 1 :2 حيث أنها تحتاج الي تربة خفيفة


بالزراعة المنزليه يعني نخلط تربه طينيه 1 الى 2 تربه رمليه ؟؟؟ هل هذا صحيح ؟؟؟

الى كم يصل محيط قطرها ؟؟

وهل تحتاج الى تطعيم ام لا ؟؟؟

وفي اي عمر تنتج شجرة التوت الاسود؟؟

وشكرا قدما

Dr Hosny
27-01-2010, 09:08 PM
نعم الخلطة هكذا صحيحة
الشجرة من الاشجار المعمرة وقد يصل قطرها الى اكثرمن 50 سم وذلك تبعا للعمر والظروف البيئيةوخصوبة التربة
تثمر الاشجار عادة بعد حوالى 3 - 5 سنوات بعد زراعتها ولكن كمية الثمار تكون قليلة فى البداية وتزداد بعد ذلك مثلها مثل كل الاشجار المثمرة
يمكن اجراء التطعيم فى المشتل وان كان من الممكن ايضا الاعتماد على الشتلات الناتجة من البذرة وان كانت نوعية وجودة الثمار قد تكون اقل
خالص تحياتى

الحديقة المنسية
29-01-2010, 11:24 AM
اشكرك دكتور على هذه المعلومات جزاك الله خير وبارك فيك وزادك علما

Dr Hosny
29-01-2010, 08:11 PM
لاشكر على واجب واتمنى دائما ان اقدم ما قد يفيد الجميع
خالص تحياتى وتقديرى

حاتم الكومى
01-02-2010, 02:07 PM
ما هى نسبة ملوحة الماء التى تتحملها اشجار التوت

wa_ra_qa
12-02-2010, 12:37 PM
التوت الفرنسي في الجنوب
خمسة مواسم و5 سنتيمترات


المستقبل - السبت 29 تشرين الأول 2005 - العدد 2084 - مناطق - صفحة 9

http://www.almustaqbal.com/images/blank/blank.gif http://www.almustaqbal.com/images/blank/blank.gifhttp://www.almustaqbal.com/issues/images/2084/C9-N1.jpghttp://www.almustaqbal.com/images/blank/blank.gif http://www.almustaqbal.com/images/blank/blank.gif http://www.almustaqbal.com/images/blank/blank.gifhttp://www.almustaqbal.com/issues/images/2084/C9-N2.jpghttp://www.almustaqbal.com/images/blank/blank.gif

صور ـ فادي البردان
يفخر المزارع محمد حسن بأنه قد يكون الأول في منطقة الجنوب الذي أدخل شجرة "التوت الفرنسي" إليها. ويقول، كان ذلك قبل سنتين، عندما أقنعني صديق لي بمواصفاتها، فقمت باستقدام إحداها وزرعتها عند مدخل منزلي، ولم أكن أعرف قيمتها جيداً إلا بعد أن أعطت ثمارها، إذ أن عدد مواسمها خمسة سنوياً. وما يميّزها ليس كثرة المواسم فقط، بل نوعية الثمار التي تأخذ شكلاً طولياً يبلغ الخمسة سنتيمترات وأكثر، بألوان مختلفة تتدرّج من الزهري الى الأسود فالأبيض، مشيراً الى سرعة نموها، إذ تجاوز ارتفاعها خلال سنتين، الثلاثة أمتار. فقطر أغصانها المترين ونصف المتر، متوقعاً مستقبلاً واعداً لهذه الشجرة في المنطقة لا سيما أن مردودها الاقتصادي لا يتطلّب أي نفقات أو مصاريف. وأكد إمكانية "تطعيم أشجار التوت العادي من هذه الشجرة". وقال، إذا كان عدد أشجار التوت الفرنسي في لبنان اليوم ألف شجرة فإني أتوقع أن يصبح العدد عشرات الآلاف في الأعوام المقبلة، بعد أن يلاحظ الناس قيمة ثماره وقيمة أوراقه الخضراء التي تشكل طعاماً نموذجياً لدود القز. ووصف نفسه "بفخر الدين القليلة" (مسقط رأسه) كون أول من أدخل زراعة التوت إليها على غرار ما شهدته بعض قرى جبل لبنان من انتعاش في زراعة التوت في عهد الأمير فخر الدين.
انتهى





http://lh4.ggpht.com/_U6QekWmfdWQ/S3UeYmi4YLI/AAAAAAAACwY/oWSpYTPSLXM/morus.jpg

اعتقد ان هذا النوع هو
التوت الطويل Morus macroura
الذي زرع بنجاح في دولة الكويت
و تم التعريف به هنا في مشاركة سابقة

سؤالي للاستاذ الفاضل حسني
مدى صحة هذا الخبر علميا
عن عدد المواسم
و اسم النوع

تحيتي

كرميلا
11-12-2010, 02:38 PM
اشتريت شجرة توت بس اوراقها محترقه ياترى من ايش؟

ahmed q8
11-12-2010, 04:40 PM
اختي كرميلا يا ان الاصيص الي فيه النبات صغر على جذور
و اذا كانت الشجرة بالارض يا نقص في عناصر يا ان الشجرة تبدل اوراقها باوراق جديدة

مؤيد1978
11-12-2010, 05:43 PM
صور التوت



http://lh6.ggpht.com/_U6QekWmfdWQ/S1ia1PUdjKI/AAAAAAAACf8/fnX7FtQoaaM/Morus%20nigra%20platt.jpg
و جدت هذه الصورة
قيل انها لورق شجرة التوت الاسود
فهل هي لسلالة غير نقية
ام التسمية غير صحيحة

تحيتي و شكري

الصورة الاخيرة هب لتوت اسود ازرعه في بيتي
هل يمكن لمن يملك هذا التوت ابو خمس مواسم ان يرسل لنا ولو عدة بذور وله منا الشكر

كرميلا
11-12-2010, 10:42 PM
اختي كرميلا يا ان الاصيص الي فيه النبات صغر على جذور
و اذا كانت الشجرة بالارض يا نقص في عناصر يا ان الشجرة تبدل اوراقها باوراق جديدة

هي باصيص توني شاريتها
احتمال تغير ورقها فهل هذا وقت تغيير الورق؟ وهل دود القز يجيها من نفسه ولا يتم جلبه وتربيته لأني اخاف من الدود

ناصر البدر
21-04-2011, 05:17 PM
مشكوووووووووووووووورررررررررررررررر ررررر يا دكتووووووررررررررررررررررررررررر وفيت و كفيت

adelnabil
07-07-2011, 03:32 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. اخواني الكرام... اسمحوا لي بعدة أسئلة

اريد عمل مشروع لانتاج الحرير الطبيعي.. وهو بالطبع يعتمد على اشجار التوت
- ما هي افضل الاصناف التي يمكن زراعتها بهدف انتاج الاوراق وهل هي متوفرة في مصر واين يمكن الحصول عليها
- اريد معرفة درجة ملوحة مياه الري بالجزء في المليون التي يمكن ان تتحملها هذه الاشجار
- مسافات الزراعة وطرق الخدمة والعناية من ري وتسميد .. وكيفية حمايتها من الاصابة بالحشرات لانه لن يمكن استخدام المبيدات حتى لا تتضرر ديدان الحرير
جزاكم الله خيرا وبارك فيكم

ايمن شعبان
27-02-2012, 11:43 AM
عندى سؤال هل ممكن ان أزر التوت فى حديقة البيت و ماهى المسافه بينها وبين البناء